Ankilozirajući spondilitis (AS) oblik je artritisa koji prvenstveno zahvaća kralježnicu. Iako se mnogi ljudi pridržavaju posebnih dijeta za ublažavanje simptoma AS-a, prehrambeno liječenje ne postoji.
Međutim, prehrana bogata vitaminima i hranjivim sastojcima korisna je za vaše cjelokupno zdravlje. Određena hrana može čak pomoći u smanjivanju napadaja upale.
Nastavite čitati kako biste saznali koja je hrana najkorisnija za AS i koju je možda najbolje izbjegavati.
Omega-3
Neki dokazi sugeriraju da dodaci omega-3 mogu smanjiti aktivnost bolesti kod osoba s AS-om. Osim dodataka prehrani, mnoga hrana bogata je i ovom masnom kiselinom.
Hrana koja sadrži omega-3 masne kiseline uključuje:
- laneno sjeme
- orasi
- ulja od soje, repice i lanenog sjemena
- riba s hladnom vodom, uključujući losos i tunjevinu
Ostale namirnice sadrže manje količine, uključujući prokulice, kelj, špinat i zelenilo salate.
Voće i povrće
Jesti raznoliko voće i povrće sjajan je način da unesete većinu vitamina i minerala koji su vam potrebni za održanje snage i zdravlja.
Voće i povrće zdrava su alternativa zapakiranim grickalicama punim kalorija s malo ili nimalo hranjive vrijednosti.
Uključivanje svježih proizvoda u vašu svakodnevnu prehranu ne mora biti teško. Obilna juha od povrća ugrijat će vas u najhladnijim noćima. Ili isprobajte smoothie punjen bobicama za ukusni i prenosivi radni doručak. Ako recept koji koristite zahtijeva jogurt, a ne možete jesti mliječne proizvode, možete zamijeniti kokosov ili jogurt od soje.
Cjelovita hrana i žitarice
Cjelovita hrana i žitarice sadrže puno vlakana i mogu čak smanjiti upalu. Međutim, čak i cjelovite žitarice mogu potaknuti simptome kod nekih ljudi s artritisom. To bi mogao biti razlog glutenu, prema Zakladi za artritis.
Jednomjesečna eliminacijska dijeta jedan je od najboljih načina prepoznavanja bilo koje hrane koja izaziva simptome. Eliminacijskom dijetom uklanjaju se određene namirnice za koje se smatra da izazivaju simptome, a zatim se dodaju u prehranu jednu po jednu dok prate sve promjene u simptomima. Najbolje je da se obratite svom liječniku prije početka eliminacijske dijete.
Važno je voditi dnevnik prehrane tijekom eliminacijske dijete i kada ponovno uvodite hranu kako biste utvrdili da li žitarice, a posebno gluten, izazivaju izbijanje. Ako ne, dodajte svakodnevnoj prehrani neku zdravu hranu od cjelovitih žitarica, poput zobenih pahuljica i heljde.
Dodaci prehrani
Ako je vaša prehrana bogata voćem, povrćem, nemasnim mesom, orasima, mahunarkama i cjelovitim žitaricama, manja je vjerojatnost da ćete trebati dodatke prehrani. Ali ako vam nedostaje hranjivih sastojaka, možda ćete imati koristi od dodatnog poticaja.
Samo imajte na umu da neki proizvođači dodataka mogu iznositi lažne tvrdnje. Razgovarajte sa svojim liječnikom kako biste otkrili koji bi vam dodaci, ako postoje, mogli biti korisni.
Obavijestite svog liječnika o svim lijekovima koje uzimate, jer neki dodaci mogu ometati vaše recepte. Također zamolite svog liječnika da preporuči renomirane proizvođače dodataka.
Dijeta s niskim škrobom
Neki ljudi s AS-om prijavljuju poboljšanje dok su na dijeti s niskim škrobom. Potrebno je više studija, ali neka starija istraživanja sugeriraju da ograničavanje škroba može pomoći u smanjenju upale.
Svi ovi predmeti sadrže škrob:
- kruha
- tjestenine
- krumpir
- riža
- kolači
- neke pretpakirane grickalice
Dijeta s niskim sadržajem škroba omogućuje:
- voće
- povrće
- meso
- riba
- mlijeko i mliječni proizvodi
- jaja
Hrana koju treba izbjegavati
Šećer, natrij i masti
Visoko prerađena hrana i ona bogata šećerom i masnoćama može izazvati upalu. Nekima mliječni proizvodi također mogu uzrokovati upalu.
Ograničite hranu koja dolazi u kutijama, vrećicama i limenkama kad god je to moguće. Čitajte naljepnice i izbjegavajte hranu koja sadrži previše dodatnih sastojaka koji vašem tijelu nisu potrebni, kao što su:
- dodani šećeri
- visok sadržaj natrija
- zasićene masti
- transmasti (hidrogenirana ulja)
- konzervansi
Alkohol
Ograničite unos alkohola ili ga uopće izbjegavajte. Alkohol može ometati ili komunicirati s lijekovima, uzrokujući nuspojave.
Prekomjerne količine alkohola mogu oštetiti jetru, sluznicu tankog crijeva i želudac. To vašem tijelu može otežati probavu hranjivih sastojaka i ometati vašu sposobnost apsorpcije i pohrane određenih vitamina.
NSAR
Mnogi ljudi s artritisom uzimaju nesteroidne protuupalne lijekove (NSAID), koji mogu oštetiti sluznicu crijeva. Banane i jogurt s aktivnom kulturom ili jogurt uzgajan uz NSAR mogu vam pomoći u zaštiti crijeva.
Za poneti
Pridržavanje hranjive i dobro uravnotežene prehrane može biti teško. Polako jesti, birati manje porcije, piti puno vode i spremati slatkiše za posebne prigode stvari su koje danas možete početi raditi kako biste se zdravo hranili.
Kao i uvijek, izbjegavajte ekstremne ili pomodne dijete, jer one mogu donijeti više štete nego koristi.
Razgovarajte sa svojim liječnikom o svojoj trenutnoj prehrani, dodacima i svim lijekovima koji se kupuju bez recepta i na recept.
