Iz nekog se razloga jaja i mliječni proizvodi često grupiraju.
Stoga mnogi ljudi nagađaju smatraju li se prvima mliječnim proizvodima.
Za one koji ne podnose laktozu ili su alergični na proteine mlijeka, važno je to razlikovati.
Ovaj članak objašnjava jesu li jaja mliječni proizvod.
Jaja nisu mliječni proizvod
Jaja nisu mliječni proizvod. To je jednostavno.
Definicija mliječnih proizvoda uključuje hranu proizvedenu od mlijeka sisavaca, poput krava i koza.
U osnovi se odnosi na mlijeko i sve prehrambene proizvode od mlijeka, uključujući sir, vrhnje, maslac i jogurt.
Naprotiv, jaja snose ptice, poput kokoši, patki i prepelica. Ptice nisu sisavci i ne proizvode mlijeko.
Iako se jaja mogu čuvati u prolazu s mlijekom i često se grupiraju s mliječnim proizvodima, ona nisu mliječni proizvod.
SAŽETAKJaja nisu mliječni proizvod, jer se ne proizvode od mlijeka.
Zašto se jaja često svrstavaju u mliječne proizvode
Mnogi ljudi grupiraju jaja i mliječne proizvode zajedno.
Iako nisu u rodu, imaju dvije zajedničke stvari:
- Oni su životinjski proizvodi.
- Oni su bogati proteinima.
Vegani i neki vegetarijanci izbjegavaju oboje, jer potječu od životinja - što bi moglo dodati zabunu.
Nadalje, u Sjedinjenim Državama i mnogim drugim zemljama jaja se pohranjuju u mliječni prolaz prehrambenih trgovina, što bi moglo dovesti do toga da ljudi vjeruju da su u rodu.
Međutim, to bi moglo biti jednostavno zato što oba proizvoda zahtijevaju hlađenje.
SAŽETAKJaja i mliječni proizvodi često se grupiraju. Oboje su životinjski proizvodi, ali inače nisu povezani.
Intolerancija na jaja i laktozu
Ako ne podnosite laktozu, potpuno je sigurno jesti jaja.
Netolerancija na laktozu je probavno stanje u kojem vaše tijelo ne može probaviti laktozu, glavni šećer u mlijeku i mliječnim proizvodima.
Procjenjuje se da oko 75% odraslih u svijetu ne može probaviti laktozu.
Osobe s intolerancijom na laktozu mogu nakon unosa ove tvari razviti probavne simptome poput plinova, grčeva u želucu i proljeva.
Međutim, jaja nisu mliječni proizvod i ne sadrže laktozu ili bilo kakve mliječne proteine.
Stoga, slično kao što jedenje mliječnih proizvoda neće utjecati na one koji imaju alergiju na jaja, jedenje jaja neće utjecati na one koji imaju alergiju na mlijeko ili intoleranciju na laktozu - osim ako niste alergični na oboje.
SAŽETAKBudući da jaja nisu mliječni proizvod, ne sadrže laktozu. Stoga oni koji ne podnose laktozu ili su alergični na mliječne proteine mogu jesti jaja.
Izuzetno hranjiv i zdrav
Jaja su jedna od najhranjivijih namirnica koje možete jesti.
Iako imaju relativno malo kalorija, jaja su bogata kvalitetnim proteinima, mastima i raznim hranjivim sastojcima.
Jedno veliko jaje sadrži:
- Kalorije: 78
- Proteini: 6 grama
- Masnoća: 5 grama
- Ugljikohidrati: 1 gram
- Selen: 28% dnevne vrijednosti (DV)
- Riboflavin: 20% DV
- Vitamin B12: 23% DV
Jaja također sadrže manje količine gotovo svakog vitamina i minerala koji su potrebni vašem tijelu.
Štoviše, jedan su od rijetkih dijetalnih izvora kolina, vrlo važnih hranjivih sastojaka kojih većina ljudi nema dovoljno.
Osim toga, vrlo su zasitni i pokazalo se da su izvrsna hrana za mršavljenje.
Zapravo, studije pokazuju da jednostavan čin jedenja jaja za doručak može uzrokovati da ljudi tijekom dana pojedu i do 500 kalorija manje.
SAŽETAKJaja su niskokalorična, ali vrlo hranjiva. Također su vrlo zasitni i mogu pomoći u mršavljenju.
Donja linija
Iako su jaja i mliječni proizvodi životinjski proizvodi i često se pohranjuju u istom prolazu supermarketa, inače nisu povezani.
Mljekara se proizvodi od mlijeka, a jaja od ptica.
Stoga, unatoč raširenom nesporazumu, jaja nisu mliječni proizvod.
