Zdrava koža možda tek započinje s našom prehranom
Osim izlaganja suncu, glavni krivac za oštećenje kože i prerano starenje je nešto što se naziva naprednim glikacijskim krajnjim proizvodima, zvanim AGE. Te AGE (odgovarajuće ime, ha?) Nastaju kada se masnoća ili proteini kombiniraju sa šećerom u našem krvotoku.
Dobre vijesti? To znači da naša prehrana također može biti moćan alat u borbi protiv procesa starenja i pomoći našem tijelu da zaštiti našu kožu.
Dakle, ne kažemo nikada jesti pomfrit (ne bismo se usudili), ali sve je u pronalaženju dobre ravnoteže cjelovite, hranjive hrane.
Pogledajte naših 5 omiljenih namirnica kada je riječ o pametnim zamjenama za zdraviju kožu.
1. Pomfrit od batata
Pomfrit je možda ukusan, ali nije baš najbolji izbor kada je riječ o zdravoj koži - jer i pržena hrana i sol dugoročno mogu biti štetni za tijelo.
Hrana pržena u ulju na visokim temperaturama oslobađa slobodne radikale, koji mogu ubrzati proces starenja i nanijeti staničnu štetu na koži.
Umjesto redovitog starog krumpira, posegnite za krumpirom od batata pečenog u pećnici. Batat je bogat bakrenjem protiv starenja koji pomaže u proizvodnji kolagena. Jesmo li spomenuli i da su ukusni?
Samo polako uzmite sol, jer višak soli može dehidrirati kožu i učiniti je sklonijom borama.
2. Perad
Prerađeno meso - poput hrenovki, slanine ili feferona - često sadrži vrlo velike količine natrija, sulfita i zasićenih masti. Dokazano je da sve to dehidrira kožu i uzrokuje upalu.
Mršavije zamjene poput piletine s roštilja i puretine pečene prepune su aminokiselinama važnim za prirodno stvaranje kolagena. Oni su također ukusan izvor nemasnih proteina, koji će vas zasititi tijekom cijelog dana.
Uz to, pileći pljeskavice s roštiljem ili pizza s tikvicama punjene puretinom? Kopamo ga.
3. Maslinovo ulje ili avokado
Margarin je prerađeni namaz koji izgleda i ima okus poput maslaca, ali izrađen je od biljnih ulja i prodaje se kao alternativa zdrava za srce.
Međutim, često ima puno trans masti. Jedno istraživanje na štakorima pokazalo je da povećani unos transmasnih kiselina iz biljnih ulja koja se koriste u margarinu može kožu učiniti ranjivijom na UV zračenje, što može oštetiti kolagen i elastičnost.
Za zdravu zamjenu kože pokušajte umjesto njega upotrijebiti avokado ili maslinovo ulje. Možete ih namazati na sendvič ili ih upotrijebiti za tost ili pečeni krumpir - mogućnosti su bezbrojne, a iskoristit ćete blagodati njihovih antioksidansa protiv starenja.
4. Voće s medom i jogurtom
Konzumacija previše šećera, posebno dodanih šećera, može dovesti do brojnih zdravstvenih problema. Ali slatke stvari također mogu stvarno ubrzati proces starenja kože oštećujući kolagen.
Kad žudite za tim desertom nakon večere, pokušajte zadovoljiti slatkiše svježim voćem i jogurtom (po mogućnosti grčkim, koji sadrži više bjelančevina) prelivenim medom.
Bonus bodovi ako dodate borovnice koje su prepune antioksidansa i dokazano sprečavaju gubitak kolagena.
5. Proklijali pšenični kruh
Niksirajte rafinirane i obrađene ugljikohidrate ako vam je cilj blistava koža. Istraživači su pronašli potencijalnu vezu između skokova šećera u krvi - što rafinirani ugljikohidrati mogu prouzročiti - do viših razina AGE u tijelu.
Umjesto toga posegnite za kruhom bobicama proklijalim bogatim antioksidantima koji ne sadrže dodane šećere. Obilni su i čine zasitni dodatak vašem doručku ili ručkovima. Vaša će vam koža biti zahvalna.
Tiffany La Forge profesionalna je kuharica, programerica recepata i autorica hrane koja vodi blog Pašnjaci i peciva. Njezin se blog fokusira na pravu hranu za uravnotežen život, sezonske recepte i pristupačne zdravstvene savjete. Kad nije u kuhinji, Tiffany uživa u jogi, planinarenju, putovanjima, organskom vrtlarstvu i druženju sa svojim corgi kakaom. Posjetite je na njezinom blogu ili na Instagramu.
-ask-for-help.jpg)
