Zob se smatra jednom od najzdravijih žitarica na zemlji. Otkrijte zašto i kako uključiti ovaj osnovni doručak u svoju jutarnju rutinu.
Ako vaše mogućnosti doručka trebaju zdravo protresanje, ne tražite dalje od zobi - i preciznije, zobene pahuljice.
Zob sadrži hranjiv sastojak jer je sjajan izvor vitamina, minerala, vlakana i antioksidansa.
Pola šalice (78 grama) suhe zobi sadrži ogromnih 13 grama proteina i 8 grama vlakana.
Sadrže i:
- Mangan:
191% IRD-a - Fosfor:
41% IRD-a - Magnezij:
34% IRD-a - Bakar:
IRD od 24% - Željezo: 20%
RDI - Cinkov:
20% IRD-a - Folat:
IRD od 11% - Vitamin B-1
(tiamin): 39% RDI - Vitamin B-5
(pantotenska kiselina): 10% RDI
Znanstveno poznat kao Avena sativa, predlaže se da ovo cjelovito zrno nudi brojne zdravstvene beneficije, uključujući:
- pomaganje u mršavljenju
- snižavanje razine šećera u krvi
- smanjenje rizika od srčanih bolesti
Zob i, točnije, koloidna zobena kaša, također su poznate po tome što pomažu lokalno liječiti simptome različitih stanja kože, poput ekcema.
Da biste dobili inspiraciju za početak, pogledajte neke od ovih ukusnih ideja koje smo pronašli na Instagramu.