Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Ako ste zainteresirani za dijetu s malo ugljikohidrata i s visokim udjelom masti, možda ćete htjeti zaroniti u dobru knjigu na tu temu kako biste naučili sve što možete o tome.
Healthline je sastavio ovaj popis najboljih knjiga o keto dijeti na temelju sljedećih kriterija:
- Ocjene. Ima li knjiga visoke ocjene i povoljne kritike?
- Stručnost autora. Ima li autor akademsku diplomu, iskustvo ili vjerodostojnost koja pomaže povećati njihovu vjerodostojnost kao stručnjaka za keto dijetu?
- Temeljitost. Pruža li knjiga temeljit i sveobuhvatan pogled na keto dijetu?
Ova je recenzija dalje podijeljena na podteme poput "najbolje za početnike" i "najbolje kuharice", tako da lako možete odabrati vrstu knjige koju tražite.
Evo odabira Healthline-a za 12 najboljih knjiga o keto dijeti.
Napomena o cijeni
Općeniti rasponi cijena s oznakama dolara ($ do $$) navedeni su u nastavku. Znak za jedan dolar znači da je proizvod prilično povoljan, dok dva dolara označavaju viši raspon cijena.
Za usporedbu cijena korištene su cijene za fizički format, najčešće meki uvez. Većina knjiga također ima izdanja Kindle koja mogu malo povećati ili smanjiti cijenu.
Vodič za cijene:
- $ = ispod ili na $ 15
- $$ = preko 15 $
1. Najbolje ukupno: "Umjetnost i znanost o životu s niskim udjelom ugljikohidrata" Stephena Phinneya i Jeffa Voleka
Cijena: $
Ovaj priručnik prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata napisali su zajedno Stephen Phinney, liječnik i Jeff Volek, dijetetičar. Ti su ljudi dio osnivačkog tima tvrtke Virta Health, tvrtke koja ima za cilj preokrenuti dijabetes tipa 2 promjenama u prehrani.
Knjiga je sveobuhvatan vodič zašto dijeta s malo ugljikohidrata, poput keto-a, i nudi uvid u to kako provoditi keto-dijetu.
Knjiga ima preko 1000 Amazon recenzija u prosjeku 4,6 od 5 zvjezdica.
Kupite na internetu "Umjetnost i znanost o životu s niskim udjelom ugljikohidrata".
2-3. Najbolje za početnike
Ove su knjige solidne preporuke za one koji su potpuno novi u ketu, nudeći mnoštvo informacija o tome kako i zašto dijeta djeluje, kao i savjete za započinjanje i održavanje.
2. ‘Kod pretilosti’ Jasona Funga
Cijena: $
Dr. Jason Fung kanadski je nefrolog koji upravlja medicinskom klinikom koja koristi principe ketogene prehrane i posta kako bi pomogla svojim pacijentima da smršave i poboljšaju dijabetes tipa 2.
Njegove knjige "Kodeks o pretilosti" i "Kodeks o dijabetesu" dijele zašto ovaj pristup djeluje, kao i kako ga primijeniti.
“Kodeks pretilosti” ima preko 7000 Amazon recenzija u prosjeku 4,7 od 5 zvjezdica.
Kupite "Kodeks pretilosti" na mreži.
3. ‘Novi Atkins za novog vas’ Erica Westmana, Stephena Phinneyja i Jeffa Voleka
Cijena: $
Zajedno sa suosnivačima Virte Health, Phinneyem i Volekom, ovu knjigu potpisuje Eric Westman, liječnik i stručnjak za kontrolu tjelesne težine koji koristi principe keto prehrane u svojoj ambulantnoj klinici za mršavljenje na Sveučilištu Duke.
Korištenje Atkinsovog pristupa keto dijeti možda će vam najbolje odgovarati ako više volite strukturirane prehrambene programe koji nude smjernice o tome što i koliko jesti. Ako se ovo odnosi na vas, ova je knjiga izvrstan izvor.
Ima preko 2.100 Amazon recenzija u prosjeku 4.3 od 5 zvjezdica.
Kupite putem Interneta “New Atkins for a New You”.
4. Najbolji biljni: ‘Ketotarian’ Willa Colea
Cijena: $
Ova je knjiga vrijedno štivo za vegane, vegetarijance ili peščare koji su zainteresirani za keto.
Will Cole, kiropraktičar i liječnik prirodne medicine, autor je ove knjige koja nudi biljni pristup ketogenoj prehrani. Prehrana navedena u knjizi nije veganska, ali može se napraviti s nekoliko malih promjena.
Osim informacija o prehrani, nudi recepte i planove obroka.
Ima preko 1000 Amazon recenzija u prosjeku 4,4 od 5 zvjezdica.
Kupite "Ketotarian" putem interneta.
5-8. Najbolje kuharice
Ove visoko ocijenjene kuharice sadrže 100% keto-friendly recepte. Predstavljaju razne kuhinje i prikladni su za različite razine vještina.
5. ‘Južni keto’ Natasha Newton
Cijena: $$
Natasha Newton vodi popularni blog s keto receptima pod nazivom Keto je život. Uz to, nudi ovu kuharicu koja sadrži kolekciju od preko 100 keto-friendly verzija recepata koji su popularni na jugu SAD-a, poput keksa i umaka od kobasica.
Knjiga također sadrži popis namirnica i ključ koji će vam pomoći da lako prepoznate recepte koji odgovaraju vašim specifičnim prehrambenim potrebama.
Ima preko 3.300 Amazon recenzija u prosjeku 4,8 od 5 zvjezdica.
Kupite "Južni keto" putem interneta.
6. 'Cjelovita Yum Easy Keto kuharica' Maye Krampf
Cijena: $$
Maya Krampf vodi divlje popularan blog s keto receptima pod nazivom Wholesome Yum. U "cjelovitoj Yum Easy Keto Cookbook" ona dijeli obiteljske recepte koji zahtijevaju 10 ili manje sastojaka i koji se lako i brzo pripremaju.
Primjeri uključuju pogačice s češnjakom pogodne za keto i pileće prste.
Knjiga ima preko 1.800 Amazon recenzija u prosjeku 4,8 od 5 zvjezdica.
Kupite putem Interneta "Cjelovitu kuharicu Yum Easy Keto".
7. ‘Vrhunski vodič za keto pečenje’ Carolyn Ketchum
Cijena: $$
Carolyn Ketchum vodi uspješan blog s receptima s niskim udjelom ugljikohidrata pod nazivom Cijeli dan sanjam o hrani.
Ova knjiga, "Vrhunski vodič za keto pečenje", sadrži preko 150 testiranih recepata za keto pečenje, zajedno s opsežnim vodičem o alatima i sastojcima koji će vam trebati za izradu peciva pogodnih za keto.
Ima preko 1200 Amazon recenzija u prosjeku 4,9 od 5 zvjezdica.
Kupite putem Interneta "Vrhunski vodič za keto pečenje".
8. ‘Jednostavno Keto’ Suzanne Ryan
Cijena: $$
Suzanne Ryan je popularna keto blogerica koja je izgubila značajnu količinu kilograma nakon keto dijete. Njezin blog sadrži mnoštvo recepata s niskom razinom ugljikohidrata i keto-receptura.
Njezina knjiga "Jednostavno keto" sadrži preko 100 recepata, zajedno s planovima obroka i informacijama o tome kako se pridržavati keto dijete i zašto djeluje na mršavljenje. Međutim, imajte na umu da autor nije ovlašteni zdravstveni radnik.
Knjiga ima preko 4000 Amazon recenzija u prosjeku 4,7 od 5 zvjezdica.
Kupite "Jednostavno Keto" putem interneta.
9-11. Najbolje za daljnje čitanje
Ove knjige duboko zaranjaju u znanstveno istraživanje keto dijeta, kao i na to kako dijeta djeluje za mršavljenje i druge zdravstvene svrhe.
9. ‘Masna šansa’ Roberta Lustiga
Cijena: $
Robert Lustig je dječji endokrinolog i profesor na Kalifornijskom sveučilištu u San Franciscu.
Iako se njegova knjiga "Masna šansa" izričito ne bavi keto dijetom, ona predstavlja istraživanje koje pokazuje mnoge načine na koje šećer i visoko prerađena hrana mogu naštetiti vašem zdravlju.
Knjiga ima preko 1500 Amazon recenzija u prosjeku 4,6 od 5 zvjezdica.
Kupite "Masnu šansu" putem interneta.
10. ‘Veliko masno iznenađenje’ Nine Teicholz
Cijena: $$
Nina Teicholz zdravstvena je izvjestiteljica i izvršna direktorica Nutrition Coalition, neprofitne organizacije koja nastoji osigurati znanstvenu strogost Dijetalnih smjernica za Amerikance.
Njezina knjiga "Iznenađenje velikog masnog tkiva" duboko je zarobila u blagodati prehrambenih masnoća i manjkavu znanost koja je dovela do pomame s malo masnoće devedesetih.
Knjiga ima preko 1400 Amazon recenzija u prosjeku 4,6 od 5 zvjezdica.
Kupite "Veliko masno iznenađenje" putem interneta.
11. ‘Dobre kalorije, loše kalorije’ Garyja Taubesa
Cijena: $
Gary Taubes zdravstveni je novinar i suosnivač Nutrition Science Initiative, neprofitne organizacije koja pomaže u dizajniranju i nadgledanju studija o prehrani.
Pored njegove knjige "Zašto se masti", njegova knjiga "Dobre kalorije, loše kalorije" obnovila je zanimanje za dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata kada je objavljena 2008. Iako je edukativno štivo, puno više informacija o prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata i visokim udjelom masti postala je dostupna otkad je objavljena.
Knjiga ima preko 1200 Amazon recenzija u prosjeku 4,5 od 5 zvjezdica.
Kupite "Dobre kalorije, loše kalorije" putem interneta.
12. Najpopularnija knjiga: 'Keto dijeta' Leanne Vogel
Cijena: $$
Leanne Vogel certificirana je holistička nutricionistica i poznata blogerica keto dijeta i podcaster.
Njezina knjiga "Keto dijeta" pruža temeljit i sveobuhvatan pogled na zašto i kako keto dijeta, kao i recepte i planove obroka.
Imajte na umu da iako ova knjiga može sadržavati dragocjene informacije, holistički nutricionisti nisu obvezni proći temeljitu obuku i obrazovne programe poput onih koji se zahtijevaju od liječnika ili registriranih dijetetičara.
Knjiga ima preko 4700 Amazon recenzija u prosjeku 4,4 od 5 zvjezdica.
Kupite "Keto dijetu" putem interneta.
Kako odabrati
Keto dijeta je izuzetno popularna, a na mreži možete pronaći stotine - ako ne i tisuće - knjiga o keto dijeti.
Međutim, nisu sve ove knjige vjerodostojne. Da biste prepoznali vjerodostojne knjige o keto dijeti, potražite one koje su napisali stručnjaci za keto dijetu.
Ti stručnjaci mogu biti liječnici, dijetetičari ili drugi zdravstveni ili wellness stručnjaci s iskustvom u radu s keto dijetom, ili - u slučaju kuharica - blogeri hrane ili kuhari koji su upoznati s razvojem i ispitivanjem recepata.
Također biste trebali izbjegavati knjige koje daju sumnjive ili neobične tvrdnje o keto dijeti. Iako keto dijeta ima mnogo potencijalnih blagodati, to nije lijek za spas.
Donja linija
Keto knjige o dijeti izvrstan su način da naučite više o prehrani, pogotovo ako ste početnik.
Najbolje knjige o keto dijeti temeljite su, napisali su ih vjerodostojni autori i imaju povoljne ocjene i kritike.
Ako ste zainteresirani za učenje kako primijeniti keto dijetu, znanost koja stoji iza nje ili ideje za recepte pogodne za keto, ovih 12 knjiga nudi izvrsna polazišta.
.jpg)
