Pregled
Kivi, zvan i kineska ogrozd, zdrav je i živopisan dodatak vašoj svakodnevnoj prehrani. Odnosno, osim ako niste alergični na kivi.
Više od 30 godina poznato je da kivi u određenih ljudi izaziva alergijsku reakciju. Neki ljudi reagiraju na voće samo po sebi, a drugi imaju alergiju na drugu hranu, pelud ili lateks koji međusobno reagiraju s kivijem.
Simptomi
Simptomi se mogu lokalizirati na ustima ili drugim područjima koja dodiruju kivi. Simptomi također mogu biti ozbiljniji i utječu na cijelo tijelo.
Blagi simptomi uključuju:
- svrbež usta, usana i jezika nakon jedenja voća
- kožni osip
U težim slučajevima simptomi mogu biti ozbiljni i mogu postati opasni po život. Nazovite lokalnu hitnu službu ako imate bilo koji od ovih simptoma nakon što pojedete kivi:
- otežano disanje ili simptomi astme
- oticanje usta i grla
- utrnulost usana i grla
- jake bolove u trbuhu
- vrtoglavica i gubitak svijesti
- povraćanje, grčevi ili proljev
- pad krvnog tlaka, poznat kao anafilaktički šok
Neki ljudi mogu pokazati simptome onoga što je poznato kao sindrom oralne alergije. Ovaj sindrom uzrokuje da osoba i usta i grlo osjećaju svrbež i jezu čim pojedu malu količinu kivija ili druge hrane na koju su alergični. Sindrom oralne alergije također može uzrokovati oticanje i osip na koži.
Faktori rizika
Ako vi ili netko koga poznajete imate alergiju na lateks, povećan je rizik od reagiranja na voće poput kivija, banana i avokada. To je zato što su alergijski spojevi prisutni u lateksu slični spojevima u određenim peludima drveća, voću, orašastim plodovima i povrću.
Komplikacije
Ako imate alergiju na kivi, veći je rizik od reagiranja na drugu hranu. To je zato što neke namirnice dijele određene spojeve koji uzrokuju alergiju. Najteže reakcije poput otežanog disanja, gubitka svijesti ili anafilaktičkog šoka zahtijevaju hitnu medicinsku pomoć, čak i ako uzimate antihistaminik ili koristite EpiPen.
Može li moje dijete jesti kivi?
Djecu treba polako uvoditi u novu hranu. Ostavite nekoliko dana nakon uvođenja nove hrane da uoče moguće štetne reakcije. Kivi je poznata alergena hrana. Razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što ga predstavite bebama, posebno ako u obiteljskoj anamnezi imate alergije na hranu. Djeca su osjetljivija od odraslih, ali dobra vijest je da se njihova osjetljivost na hranu može smanjivati kako rastu.
Koju hranu mogu jesti?
Vaša reakcija na kivi u početku može biti blaga, ali može postati ozbiljnija svaki put kad kušate voće.
Ako reagirate na sirovi kivi, izbjegavajte sirovo voće. Kuhanjem možete deaktivirati protein koji izaziva alergiju, što ga čini sigurnijim za konzumaciju. Ako je vaša alergija ozbiljna, bolje je da se klonite svega toga.
Postoji šest različitih sorti kivija, a vi možete imati različitu reakciju, ovisno o tome kojoj ste vrsti kivija izloženi. Neki su kivi svijetlo zeleni, a drugi zlatni. Možda je lako kivi zamijeniti s drugim voćem u salati ili pustinji. Ako imate alergiju, pobrinite se da vam je poznat izgled različitih sorti kako biste je prepoznali u hrani koju jedete.
Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći smanjiti rizik od alergijske reakcije:
- Budite oprezni kada jedete voćne salate, voćne smoothieje i voćne sladolede. Često mogu biti kontaminirani kivijem.
- Obavijestite obitelj, prijatelje i domaćina restorana o svojoj alergiji na hranu. Kontaminacija hrane može izazvati ozbiljne reakcije kod vrlo alergičnih osoba, pa svi koji pripremaju vašu hranu trebaju biti oprezni kako bi izbjegli slučajnu unakrsnu kontaminaciju.
- Čitajte naljepnice, čak i ako ste predmet već kupili. Recepti se mijenjaju, a novi sastojci mogu biti upravo oni na koje ste alergični.
- Budite oprezni kada jedete banane, avokado i kestene. Alergija na kivi povećava rizik da budete alergični i na ovu drugu hranu.
Tražeći pomoć
Ako primijetite da vas svrbe usta nakon jedenja sirovog kivija, dogovorite sastanak sa svojim liječnikom. Ako imate alergiju na pelud, posebno ako ste alergični na pelud breze, liječnik će vas možda poslati na složeniji set testova alergije na hranu, uključujući kivi.
Liječnik vam može preporučiti držanje nekih antihistaminskih lijekova pri ruci. Ako je vaša alergija ozbiljna, liječnik će vam preporučiti da stalno imate epi-olovku sa sobom.
Outlook
Neki ljudi mogu reagirati na voće kao što je kivi ako su alergični na pelud ili lateks. Drugi mogu sami imati alergiju na kivi. U oba slučaja simptomi mogu biti ili blagi ili ozbiljni.
Budući da vas alergija na kivi može učiniti alergičnom na drugo voće, orašaste plodove i povrće, pratite svoje reakcije nakon jedenja razne hrane kako biste znali što trebate izbjegavati.
Živjeti s alergijom na hranu znači da ćete morati:
- Čitajte naljepnice.
- Pitajte o tome kako se pripremala hrana.
- Budite spremni reći ne kada sumnjate u sastojke.
Možda ćete htjeti ponijeti sa sobom karticu s alergijom na hranu kad jedete vani. Ova se kartica može koristiti za lako obavještavanje vašeg poslužitelja i kuhinjskog osoblja o vašoj alergiji. Edukacija drugih o alergijama na hranu učinit će sve svjesnijima i nadamo se smanjiti vjerojatnost epizoda alergije.
.jpg)
