Sok od grožđa popularan je napitak s brojnim zdravstvenim blagodatima. Mnogi ljudi čak vjeruju da to može pomoći u prevenciji ili liječenju želučane gripe.
Međutim, niti jedan znanstveni dokaz ne upućuje na to da je to slučaj.
Ovaj članak objašnjava zašto se sok od grožđa ne bori protiv želučane tegobe.
Teorije o soku od grožđa i želučanoj gripi
Teorije da sok od grožđa smanjuje rizik od želučanih kugaca često cirkuliraju mrežom tijekom mjeseci s najviše klica u godini.
Neki ljudi sugeriraju da sok od grožđa mijenja pH - ili razinu kiselosti - vaše želučane kiseline, čime zaustavlja razmnožavanje patogena i čini vam bolesnima.
Međutim, želučani se virusi najobilnije razmnožavaju u vašem crijevnom traktu, koji se prirodno održava na neutralnijem pH.
Drugi tvrde da sok od grožđa ima antivirusna svojstva, koja se obično pripisuju sadržaju vitamina C.
Vitamin C snažan je antioksidans s antivirusnim svojstvima i pokazalo se da jača imunitet.
Iako je većina istraživanja ispitivala vitamin C koji se konzumira oralno ili u laboratoriju, postoje i novija i tekuća istraživanja o učincima intravenozno primijenjenog vitamina C na imunitet.
Jedna starija studija epruvete otkrila je da je vitamin C inaktivirao virus koji uzrokuje želučanu bubu i spriječio njegovo razmnožavanje.
Nadalje, dijeta koja redovito sadrži hranu bogatu vitaminom C može pomoći u zaštiti vašeg probavnog sustava.
Iako sok od grožđa sadrži malo vitamina C, to je daleko od najboljeg načina za dobivanje ove hranjive tvari.
Porcija od 100 ml soka od grožđa u 1/4 šalice (180 ml) sadrži 63% dnevne vrijednosti (DV) vitamina C, dok velika pakiranja naranče preko 100% i 1 šalica (76 grama) sirove brokule sadrže 85%.
SAŽETAKNeke od najčešćih teorija o pijenju soka od grožđa za sprečavanje želučane gripe su da napitak sprečava razmnožavanje virusa te da ima antioksidativna i antivirusna svojstva.
Što kaže istraživanje
Posebne studije na soku od grožđa nisu pronašle da sprečava želučanu gripu.
Iako se čini da sok od grožđa nudi antivirusna svojstva, ti su atributi dokazani samo u ispitivanjima epruveta - a ne u kliničkim ispitivanjima na ljudima.
Starija studija epruvete sugerirala je da sok od grožđa može inaktivirati određene ljudske želučane viruse, ali vjerojatno ne bi bio učinkovit u tome kad ga ljudi piju.
Druga istraživanja u epruvetama korištenjem ekstrakata grožđa i infuzija pokazuju da spojevi u kožici grožđa, poput natrijevog bisulfita, vitamina C, tanina i polifenola, mogu neutralizirati virusnu aktivnost.
Nadalje, studije epruveta otkrivaju da ekstrakt sjemenki grožđa može spriječiti da se neki virusi razmnožavaju dovoljno da uzrokuju bolest.
Međutim, pijenje soka od grožđa ne daje vam jednaku koncentraciju ovih spojeva.
Sveukupno, nema čvrstih dokaza da je pijenje soka od grožđa učinkovit način za sprečavanje želučanih kukaca. Ipak, velik dio istraživanja datiran je i proveden je u epruvetama, pa su potrebne novije studije na ljudima.
SAŽETAKVećina studija o soku od grožđa i želučanim virusima zastarjela je ili je provedena u epruvetama. Kao takvi, njihovi se rezultati ne prevode na svakodnevnu konzumaciju soka od grožđa. Trenutno niti jedan dokaz ne podupire ideju da pijenje ovog soka sprječava želučane želudac.
Bolji načini prevencije želučane viroze
Pijenje soka od grožđa nije pouzdana ili učinkovita metoda da se ne biste zarazili želučanom virusom.
Bolji, na dokazima utemeljeni načini za jačanje imuniteta i prevenciju želučane gripe uključuju:
- pranje ruku vodom i sapunom, posebno nakon korištenja zahoda, boravka na javnim mjestima i prije jela
- izbjegavanje zajedničkog posuđa, hrane ili pića
- udaljavanje od ljudi s zaraznim simptomima prehlade ili gripe
- nakon prehrane bogate cjelovitim voćem i povrćem, koje su prirodno bogate vitaminom C i drugim biljnim spojevima koji jačaju imunost
- vježbanje redovite tjelesne aktivnosti
Uključivanje ovih navika u vašu rutinu vjerojatnije će vas održati zdravima od pukog pijenja soka od grožđa.
SAŽETAKPranje ruku, socijalno udaljavanje, hranjiva dijeta i vježbanje mnogo su učinkovitiji načini za jačanje imuniteta i sprječavanje bolesti od pijenja soka od grožđa.
Donja linija
Mnogi ljudi uživaju sok od grožđa zbog njegove slatkoće i pretpostavljenih imuno-zaštitnih učinaka.
Međutim, nema dokaza da je pijenje soka od grožđa učinkovit način prevencije želučanih virusa.
Bolji načini za jačanje imuniteta i smanjenje rizika od želučane gripe uključuju pranje ruku, izbjegavanje dijeljenja posuđa i hrane s drugim ljudima, bavljenje tjelovježbom i zdrava prehrana puna voća i povrća.
