Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Camu camu, ili Myrciaria dubia, je kisela bobica, slična boji trešnje.
Porijeklom je iz amazonske prašume, ali popularnost je stekla širom svijeta zbog mnogih navodnih zdravstvenih blagodati.
Svježe camu camu bobice trpkog su okusa, zbog čega se često nalaze u obliku dodataka u obliku praha, tableta ili soka.
Camu camu smatra se superhranom - uglavnom zbog visokog sadržaja određenih hranjivih sastojaka i moćnih biljnih spojeva, uključujući vitamin C.
Evo 7 zdravstvenih prednosti camu camua utemeljenih na dokazima.
1. Bogato vitaminom C
Camu camu bogat je vitaminom C.
Vitamin C igra mnoge važne uloge u vašem tijelu. Primjerice, pomaže ojačati vaš imunološki sustav i potreban je za stvaranje kolagena, proteina koji podupire vašu kožu, kosti i mišiće.
Štoviše, vitamin C djeluje kao snažan antioksidans, štiteći vaše stanice od nestabilnih molekula zvanih slobodni radikali. Iako su slobodni radikali normalni nusprodukt stanične funkcije, previše ih se može stvoriti kao rezultat stresa, loše prehrane i izloženosti zagađenju.
Kada slobodnih radikala u vašem tijelu bude više od antioksidansa, to dovodi do stanja zvanog oksidativni stres, koji je povezan s kroničnim stanjima poput dijabetesa, bolesti srca i raka.
Jesti hranu bogatu antioksidansima poput vitamina C može spriječiti oksidativni stres i boriti se protiv oštećenja slobodnih radikala.
Procjenjuje se da Camu camu sadrži do 3 grama vitamina C po 100 grama voća.
Međutim, zbog jakog kiselog okusa rijetko se jede svježe i obično se prodaje u obliku praha. Budući da je prahu uklonjena sva voda, sadrži više vitamina C po gramu u usporedbi sa svježim bobicama.
Prema oznakama za hranjivost proizvoda, camu camu prah može isporučiti do 750% referentnog dnevnog unosa (RDI) vitamina C po žličici (5 grama).
Imajte na umu da razina vitamina C u camu camu proizvodima može varirati ovisno o, na primjer, mjestu uzgoja voća.
SažetakCamu camu bogat je vitaminom C, vitaminom koji djeluje kao snažni antioksidans u vašem tijelu i od vitalne je važnosti za zdravlje vaše kože i imunološkog sustava.
2. Sadrži snažne antioksidanse
Camu camu ima impresivne antioksidativne kapacitete, jer je napunjen vitaminom C, zajedno s mnogim drugim snažnim spojevima poput flavonoidnih antioksidansa, uključujući antocijanine i elagičnu kiselinu.
Antioksidanti su tvari koje štite vaše stanice od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Višak slobodnih radikala u vašem tijelu s vremenom može dovesti do kroničnih stanja poput bolesti srca i raka.
Visok sadržaj antioksidansa u camu camuu može posebno pogodovati onima koji puše cigarete, jer pušenje stvara prevelike količine slobodnih radikala, što dovodi do oksidacijskog stresa.
U jednotjednoj studiji na 20 muških pušača, oni koji su pili 0,3 šalice (70 ml) camu camu soka koji sadrži 1050 mg vitamina C dnevno, značajno su snizili oksidativni stres i upalne markere poput C-reaktivnog proteina (CRP).
Štoviše, nije bilo promjena u ovim biljezima u placebo grupi koja je primila tabletu vitamina C. To ukazuje da je kombinacija drugih antioksidansa iz camu camu bobica imala snažnije antioksidativne učinke od samog vitamina C.
SažetakCamu camu sadrži kombinaciju antioksidansa koji se bore protiv reaktivnih molekula nazvanih slobodni radikali, što može posebno pogodovati zdravlju pušača.
3. Može se boriti protiv upale
Camu camu može biti učinkovit u smanjenju upala u vašem tijelu.
Kronična upala negativno utječe na zdravlje vaših stanica i povezana je s stanjima poput raka, bolesti srca i autoimunih bolesti.
Ploda pulpe Camu camu sadrži elaginsku kiselinu, antioksidans za koji je dokazano da inhibira enzim aldoza reduktazu koji izaziva upalu.
Studija na muškarcima koji su pušili otkrila je da je pijenje 0,3 šalice (70 ml) camu camu soka koji je sadržavao 1.050 mg vitamina C tjedan dana značajno smanjilo upalne markere interleukin (IL-6) i visoko osjetljivi C-reaktivni protein (hsCRP).
Isti učinci nisu uočeni u kontrolnoj skupini koja je uzimala tabletu s istom količinom vitamina C. To sugerira da u camu camuu može postojati kombinacija korisnih komponenata koje pomažu vašem tijelu u borbi protiv upala.
Sjeme ploda camu camu također sadrži snažne protuupalne spojeve, a istraživanje miša pokazalo je da ekstrakt iz sjemenki potiskuje upalu.
Iako su ovi rezultati obećavajući, potrebno je više istraživanja kako bi se bolje razumjele potencijalne protuupalne blagodati camu camu.
SažetakPokazalo se da Camu camu smanjuje upalne markere, ali potrebna su daljnja istraživanja kako bi se razjasnili ovi nalazi.
4–7. Ostale potencijalne koristi
Znanstvena istraživanja o potencijalnim zdravstvenim blagodatima camu camua su ograničena.
Ipak, neka istraživanja sugeriraju da camu camu može donijeti sljedeće prednosti:
- Smanjena težina. Studije na životinjama pokazuju da bobica može smanjiti tjelesnu težinu povećanjem broja sagorijelih kalorija i pozitivnim promjenama u crijevnim bakterijama.
- Poboljšana razina šećera u krvi. Istraživanje na 23 zdrave osobe pokazalo je da camu camu može smanjiti skok šećera u krvi nakon što jede obrok s visokim udjelom ugljikohidrata.
- Antimikrobna svojstva. U istraživanju epruvete, kora i sjeme camu camu smanjili su rast bakterija potencijalno štetnih bakterija Escherichia coli i Streptococcus mutans .
- Zdraviji krvni tlak. Studije u epruvetama i na ljudima primijetile su da bobica može pomoći smanjenju krvnog tlaka promicanjem širenja krvnih žila.
Važno je napomenuti da su studije na tim područjima ograničene, a većina dostupnih istraživanja o camu camuu je iz ispitivanja epruveta i životinja.
Stoga su potrebne još visokokvalitetne studije kako bi se potvrdile potencijalne zdravstvene koristi camu camua.
SažetakCamu camu može imati antibakterijska svojstva i može pomoći u smanjenju krvnog tlaka, težine i razine šećera u krvi. Međutim, potrebno je više istraživanja koja će potkrijepiti ove nalaze.
Kako koristiti camu camu
Camu camu je vrlo kiseo, što većini ljudi čini neugodnim da jedu samostalno.
Umjesto toga, možete pronaći camu camu u obliku pulpe, pirea i soka - često zaslađenog radi poboljšanja okusa.
Ipak, bobica je najpopularnija u obliku praha. To ima smisla, jer se voda uklanja, što čini koncentraciju camu camu većom i produljuje rok trajanja.
Camu camu prah lako se može dodati u smoothie, zob, musli, jogurte i preljeve za salate. Kombinirajući ga s drugim okusima prikriva kiselkasti okus i čini ga ukusnijim.
Dobar savjet je da uvijek dodate camu camu u hranu nakon kuhanja kako biste spriječili gubitak hranjivih sastojaka iz vrućine, posebno vitamina C.
Osim ovih oblika, camu camu dostupan je kao ekstrakti i koncentrirani dodaci.
Ove proizvode možete pronaći lokalno ili na mreži.
SažetakCamu camu je vrlo kiseo, pa je najčešći način dodavanja u prehranu putem praha ili dodatka.
Potencijalne nuspojave camu camu
Potencijalne nuspojave camu camu povezane su s visokim sadržajem vitamina C.
Samo 1 čajna žličica (5 grama) camu camu mogla bi osigurati 682 mg vitamina C, što je 760% RDI-ja za ovaj hranjivi sastojak.
Podnošljiva gornja granica (TUL) za vitamin C iznosi 2.000 mg dnevno. Iznosi niži od ovog smatraju se sigurnima za većinu ljudi.
Konzumacija prekomjerne količine vitamina C može uzrokovati probavne tegobe, poput proljeva i mučnine. Ti se simptomi obično smiruju kada se smanji unos vitamina C.
Vitamin C potiče apsorpciju željeza, pa će ljudi s uvjetima preopterećenja željezom - poput hemokromatoze - možda morati suzdržati se od uzimanja camu camu-a.
Međutim, camu camu je siguran za većinu ljudi, a preopterećenje vitaminom C je rijetko jer je to hranjiva tvar topiva u vodi i stoga nije uskladišten u vašem tijelu.
Sve dok se pridržavate preporučene veličine porcije, malo je vjerojatno da ćete uzimati previše vitamina C. Uz to, dobra je praksa provjeriti naljepnicu, jer različite marke mogu sadržavati različite količine vitamina C.
Nadalje, ako uzimate lijekove, preporučuje se da se posavjetujete sa svojim liječnikom prije uzimanja camu camu praha ili dodatka.
SažetakCamu camu izvrstan je izvor vitamina C. Ipak, ako se prekomjerno uzme, to može dovesti do probavnih smetnji ili preopterećenja željezom kod osjetljivih ljudi.
Donja linija
I plod i sjeme camu camu bogati su hranjivim sastojcima i snažnim antioksidantima, uključujući vitamin C i flavonoide.
Neka istraživanja pokazuju da camu camu može biti učinkovit u borbi protiv upala i smanjenju šećera u krvi i krvnog tlaka.
Iako svježe voće camu camu ima kiselkast okus, lako se može dodati prehrani u obliku praha ili koncentriranog dodatka.
