Uloga prehrane u želučanoj premosnici
Prije podvrgavanja operaciji želučane premosnice, prvo se morate kvalificirati za operaciju i razumjeti rizike i koristi koji su uključeni.
Odrasli koji ispunjavaju uvjete za ovu operaciju obično imaju više od 100 kilograma viška ili imaju indeks tjelesne mase (BMI) veći od 35.
Također možete ispunjavati uvjete ako je vaš BMI između 30 i 35, vaše je zdravlje ugroženo zbog vaše težine, a promjena načina života nije dovela do gubitka kilograma, prema Američkom društvu za metaboličku i bariatrijsku kirurgiju (ASMBS).
Da biste bili održiv kandidat, trebali biste biti spremni ponovno naučiti svoje prehrambene navike. Nove prehrambene navike mogu osigurati da operacija ima pozitivne i cjeloživotne učinke.
Prije operacije morate napraviti planove za posebnu prehranu koja će slijediti i prije i nakon operacije.
Dijeta prije kirurškog zahvata usmjerena je na smanjenje količine masti u jetri i oko nje. To smanjuje rizik od komplikacija tijekom operacije.
Nakon operacije, liječnik će za vas prilagoditi opće smjernice prehrane. Dijeta nakon operacije obično se sastoji od nekoliko tjednih faza. Pomaže vam da se oporavite, zadovoljite potrebe vašeg sada manjeg želuca i steknete zdravije prehrambene navike.
Dijeta prije vaše operacije
Gubitak kilograma prije operacije pomaže smanjiti količinu masnoće u jetri i trbuhu i oko nje. To vam može omogućiti laparoskopiju, a ne otvorenu operaciju. Laparoskopska kirurgija manje je invazivna, zahtjeva puno manje vremena za oporavak i lakša je za vaše tijelo.
Gubitak kilograma prije operacije ne samo da vas čini sigurnijima tijekom postupka, već vam pomaže i osposobiti se za novi način prehrane.
Vaš točan plan prehrane i pre-operativni cilj mršavljenja odredit će vaš liječnik i vjerojatno uz pomoć registriranog dijetetičara.
Vaš plan prehrane može započeti čim dobijete odobrenje za postupak. Ako se ne dogodi dovoljan gubitak kilograma, postupak se može odgoditi ili otkazati. Iz tog razloga trebali biste započeti plan prehrane što prije možete.
Smjernice
Smjernice se razlikuju od osobe do osobe, ali mogu sadržavati sljedeće:
- Uklonite ili smanjite unos zasićenih masti, uključujući punomasne mliječne proizvode, masno meso i prženu hranu.
- Uklonite ili smanjite unos hrane bogate ugljikohidratima, poput slatkih slastica, tjestenine, krumpira, kruha i krušnih proizvoda.
- Uklonite pića s visokim udjelom šećera, poput sokova i gaziranih pića.
- Vježbajte kontrolu dijela.
- Izbjegavajte prejedanje.
- Ne pušite cigarete.
- Izbjegavajte tvari koje vam nije preporučio liječnik.
- Izbjegavajte alkoholna pića.
- Ne pijte napitke uz obroke.
- Uzimajte svakodnevno multivitamine.
- Konzumirajte proteinske shakeove ili proteinski prah.
Što jesti
Pre-op dijeta uglavnom se sastoji od proteinskih shakeova i druge visokoproteinske, niskokalorične hrane koja je lako probavljiva.
Proteini pomažu u jačanju i zaštiti mišićnog tkiva. To vašem tijelu može pomoći da sagorijeva masnoće umjesto mišića za gorivo. Proteini također pomažu u održavanju tijela jakim, što može ubrzati oporavak.
Kako se bliži datum vaše operacije, možda ćete morati slijediti prehranu koja je uglavnom tekuća ili samo tekućina. Na temelju vaše težine i cjelokupnog zdravstvenog stanja, liječnik vam može omogućiti da u to vrijeme jedete malo krute tvari. To može uključivati ribu, zalivene vruće žitarice ili meko kuhana jaja.
Prije operacije obavezno pitajte anesteziologa za upute o tome što možete ili ne možete prije operacije. Ovi se prijedlozi mogu razlikovati ovisno o vašoj situaciji. Na primjer, liječnik će možda htjeti da pijete tekućinu bogatu ugljikohidratima do 2 sata prije operacije.
Dijeta nakon vaše operacije
Plan prehrane nakon operacije sastoji se od nekoliko faza. Koliko traje svaka faza i što možete jesti i piti, odredit će vaš liječnik ili dijetetičar.
U svim fazama naglašava se važnost kontrole vaših obroka. Ova navika pomoći će vam da nastavite mršaviti i pripremiti vas za to kako ćete jesti do kraja života.
Faza 1: Tekuća dijeta
Tijekom 1. faze vaš je prehrambeni unos usmjeren na pomaganje vašem tijelu da se izliječi od operacije. Dijeta vam može pomoći da izbjegnete postoperativne komplikacije.
Prvih nekoliko dana smijete istodobno piti samo nekoliko unci bistre tekućine. To pomaže da vaš želudac zaraste, a da se hrana ne istegne.
Nakon bistrih tekućina prelazit ćete na dodatne vrste tekućina, uključujući:
- kava i čaj bez kofeina
- obrano mlijeko
- tanka juha i juha
- nezaslađeni sok
- želatina bez šećera
- ledeni skokovi bez šećera
Faza 2: Kašasta dijeta
Kad liječnik odluči da ste spremni, možete prijeći na fazu 2. Ova se faza sastoji od pasirane hrane koja ima gustu konzistenciju nalik pudingu.
Mnoge se namirnice kod kuće mogu napuniti kuhačom, miješalicom ili drugim uređajem.
Pikantni začini mogu nadražiti želudac, pa ih u potpunosti izbjegavajte ili ih isprobajte jedan po jedan. Izbjegavajte voće i povrće s puno sjemenki, poput jagoda ili kivija. Također se trebate kloniti hrane koja je previše vlaknasta da bi se ukapljivala, poput brokule i cvjetače.
Umjesto toga odaberite hranu koja se dobro ukapljuje, kao što su:
Dječja hrana u fazi 1 (koja ne sadrži krutine) i sokovi od povrća poput V8 također su prikladne mogućnosti.
Međutim, u ovoj je fazi važno ne piti tekućinu uz obroke.
Faza 3: Dijeta mekom hranom
Vjerojatno ćete nekoliko tjedana jesti samo pire hranu. Jednom kada liječnik odluči da ste spremni, možete započeti unos mekane hrane koja se lako žvače u svoju prehranu. To može uključivati:
- meko kuhana jaja
- mljeveno meso
- pečena ili kuhana na pari bijela riba
- konzervirano voće, poput breskve ili kruške
Važno je jesti male zalogaje. Jedite malo i vježbajte dobru kontrolu porcija.
Faza 4: Stabilizacija
Faza 4 želučane premosnice uključuje ponovno uvođenje čvrste hrane. Obično započinje oko 2 mjeseca nakon operacije.
Budući da vam je želudac mnogo manji, hranu ćete ipak morati kockati ili nasjeckati na male zalogaje. Veliki komadi hrane mogu uzrokovati začepljenje, što može dovesti do boli, mučnine i povraćanja.
Polako uvodite novu hranu. Na taj način možete najbolje odrediti koje vaš želudac može tolerirati, a koje izbjegavati. Uklonite hranu koja uzrokuje nelagodu u trbuhu, povraćanje ili mučninu.
Hrana i piće koje treba izbjegavati u fazi 4
Još uvijek ne treba pokušavati određenu hranu i piće, poput onih koja se teško probavljaju. To uključuje:
- vlaknasto ili žilavo povrće, poput mahuna graška
- kokice
- kukuruz na klipu
- gazirana pića, kao što su gazirana pića i seltzer
- žilavo meso
- pržena hrana
- hrskava hrana, poput pereca, granole, sjemenki i orašastih plodova
- suho voće
- kruh i proizvodi od kruha, poput muffina
Otprilike 4 mjeseca nakon operacije možda ćete moći nastaviti normalno jesti.
Međutim, kontrola porcija je i dalje važna. Pazite da se vaša prehrana sastoji uglavnom od voća, povrća, nemasnih proteina i zdravih ugljikohidrata. Izbjegavajte nezdravu hranu koja sadrži puno masnoća, ugljikohidrata i kalorija.
Ako dobro jedete, možete uživati u zdravlju bez ponovnog vraćanja kilograma.
Opće smjernice za post-operativnu prehranu
Smjernice za vašu postoperativnu prehranu također će vam služiti tijekom života. Oni uključuju:
- Jedite i pijte polako.
- Vježbajte kontrolu porcija.
- Slušajte svoje tijelo. Ako ne podnosite hranu, kao što je nešto ljuto ili prženo, nemojte je jesti.
- Izbjegavajte hranu bogatu masnoćama i šećerom.
- Uživajte u napitcima između obroka, ali ne tijekom obroka.
- Pijte dovoljno dnevno kako biste izbjegli dehidraciju.
- Jedite odjednom samo male komade hrane i svaki komad temeljito sažvakajte.
- Uzmite vitamine koje vam liječnik preporučuje.
Promjene u načinu života nakon vaše operacije
Možda ćete se osjećati motivirano za početak ili nastavak programa vježbanja. Odmah nakon operacije, morate pustiti da vaše tijelo zacijeli. Krenite polako.
Vježbe s malim utjecajem dobra su opcija za prvih mjesec dana. Tu spadaju šetnja i plivanje. Također vam mogu koristiti jednostavne joga poze, istezanje i vježbe dubokog disanja.
Tijekom sljedećih nekoliko mjeseci polako se možete nadograditi na treninge snage i kardio treninge.
Razmišljajte u smislu kretanja kao i vježbanja. Jednostavne promjene načina života mogu biti poticaji tjelesne spremnosti, kao što su:
- hodanje umjesto vožnje autobusom
- parking dalje od vašeg odredišta
- idući stepenicama umjesto dizalom
Moguće komplikacije operacije
Pridržavanje pravilnih dijeta prije i poslije operacije može vam pomoći u izbjegavanju komplikacija, poput dehidracije, mučnine i zatvora.
Opstrukcija
Ponekad se veza između vašeg želuca i crijeva može suziti. To se može dogoditi čak i ako pazite što jedete.
Ako imate mučninu, povraćanje ili bolove u želucu dulje od 2 dana, obavijestite svog liječnika. Sve su to simptomi moguće začepljenja.
Damping sindrom
Kontrola porcija, polako jesti i piti te se kloniti hrane s visokim udjelom šećera i masnoća također vam može pomoći da izbjegnete ono što je poznato kao damping sindrom. Damping sindrom se javlja ako hrana ili piće uđe u vaše tanko crijevo prebrzo ili u prevelikim količinama.
Jedenje i piće istovremeno može također uzrokovati damping sindrom. To je zato što povećava volumen unosa.
Damping sindrom može se dogoditi u bilo kojoj fazi post-operativne dijete. Simptomi uključuju:
- znojenje
- mučnina
- povraćanje
- vrtoglavica
- proljev
Da biste izbjegli damping sindrom, dobro je pravilo uzeti barem pola sata kako biste pojeli svaki obrok.
Odaberite hranu s malo masnoće i s malo ili bez šećera. Pričekajte oko 30 do 45 minuta prije nego što popijete tekućinu i uvijek pijte tekućinu vrlo polako.
Donja linija
Operacija želučane premosnice može vam dati novi početak zdravlja i kondicije.
Slijeđenje preporučene prehrambene i post-operativne prehrane uvelike će doprinijeti vašem uspjehu. Ispravna prehrana može vas zaštititi od kirurških komplikacija i naučiti vas kako dobro jesti i piti do kraja života.
