Pregled
Ako živite s ekcemom, znate kolika može biti smetnja suha, svrbežna i upaljena koža. Ekcemi mogu biti rašireni i zahvatiti većinu vašeg tijela ili samo jedan dio vašeg tijela.
Ne postoji lijek, ali liječenje može kontrolirati vaše simptome. Mnogi se liječnici slažu da određeni čimbenici, poput onoga što jedete, kod nekih ljudi mogu potaknuti bljesak.
Da budemo jasni, vaša prehrana ne uzrokuje ekcem. Ali određena hrana može pogoršati vaše simptome.
Ako živite s teškim ekcemom i tražite načine za bolje upravljanje svojim stanjem, evo što trebate znati o ekcemu i prehrani.
Povezanost prehrane i ekcema
Ono što unosite u svoje tijelo može utjecati na vaše cjelokupno zdravlje. Ljudi koji konzumiraju puno masne ili slatke hrane mogu se udebljati. Ako ne jedete dovoljno voća i povrća, to može dovesti do slabijeg imunološkog sustava, što ljude dovodi u rizik zbog određenih bolesti.
Povezanost hrane i zdravlja odnosi se i na ekcem. Točan uzrok ekcema nije poznat, ali neispravan imunološki sustav pridonosi tom stanju.
Vaš imunološki sustav štiti vaše tijelo. Napadače napada poput bakterija i virusa. Tijekom ovog procesa potiče upalu, čime se i brani.
U osnovi je upala odgovor vašeg tijela na ozljede ili oštećenja. Ponekad vaš imunološki sustav pretjerano reagira i napada zdravo tkivo. To je slučaj s ekcemom.
Preaktivni imunološki sustav uzrokuje kronični upalni odgovor, koji utječe na različite dijelove tijela, uključujući kožu. Ako uspijete kontrolirati upalu u tijelu, vjerojatno biste mogli kontrolirati simptome ekcema. Dakle, kakve veze sve ovo ima s hranom?
Jasno rečeno, ono što jedete može smanjiti ili povećati upalu u vašem tijelu. Na primjer, ako pojedete nešto na što ste alergični, vaš će imunološki sustav reagirati napadom alergena.
Tijekom odgovora upalno-imunološkog sustava, tjelesne stanice oslobađaju histamin. Ovo izdanje može nadražiti kožu sklonu ekcemima jer može izazvati simptome poput svrbeža i osipa na koži ili osipa.
Stoga je važno prepoznati potencijalne alergije na hranu, poput mliječnih proizvoda, orašastih plodova, glutena ili školjki. Na ovaj način možete izbjeći ove predmete i sastojke.
Zanimljivo je da čak 30 posto ljudi s ekcemom ima alergije na hranu. Neki ljudi imaju blage simptome samo kada su izloženi alergenu, ali drugi mogu doživjeti po život opasne komplikacije poput anafilaksije.
Može li eliminacijska dijeta pomoći teškom ekcemu?
Da biste utvrdili imate li alergiju na hranu, zakažite alergijsko testiranje. To uključuje izlaganje kože raznim alergenima, a zatim praćenje alergijskog odgovora na koži.
Drugi način na koji možete prepoznati potencijalno problematičnu hranu je vođenje dnevnika hrane. To vam može pomoći da odredite hranu koja može pogoršati vaše stanje.
Recimo da primijetite baklje nakon jedenja orašastih plodova. Ako je tako, možda imate nedijagnosticiranu alergiju na kikiriki. Kroz eliminacijsku dijetu na određeno ćete vrijeme ukloniti kikiriki iz prehrane, a zatim nadzirati poboljšanje simptoma.
Nakon poboljšanja simptoma, možete ponovo uvesti ovu hranu u svoju prehranu kako biste vidjeli vraćaju li se simptomi. Često, ako se više ne jede hrana koja izaziva alergijski odgovor, poboljšava se ozbiljan ekcem.
Studija iz 1985. godine procijenila je 113 djece koja žive s teškim atopijskim dermatitisom, u kojoj je 63 djece pokazalo simptome alergije na hranu. Kad su se ova djeca pridržavala eliminacijske dijete, izbjegavajući hranu koja je izazvala alergijski odgovor, istraživači su otkrili da se njihov atopijski dermatitis popravio u roku od jednog do dva mjeseca.
Rezultati ove studije slični su studiji iz 1998. godine, gdje je 55 djece s atopijskim dermatitisom i mogućom osjetljivošću na jajašca uklonilo jajašca iz prehrane. Ta su djeca imala značajna poboljšanja u simptomima ekcema četiri tjedna nakon početka eliminacijske dijete.
Ipak, ove studije ne znače nužno da će eliminacijska dijeta poboljšati vaš slučaj ekcema. Eliminacijske dijete mogu djelovati kod nekih ljudi, ali potrebno je više istraživanja o tome kako utječu na simptome ekcema. Ako mislite da imate alergiju na hranu, razgovarajte sa svojim liječnikom kako biste provjerili odgovara li ova dijeta za vas.
Može li protuupalna prehrana uspjeti?
Što ako nemate alergiju na hranu, ali i dalje imate jake rane ekcema?
Čak i kada alergija na hranu ne izazove ekcem, vaša prehrana i dalje može igrati ulogu u vašim pogoršanjima. To je zato što ekcem reagira na upalu u vašem tijelu, a određene namirnice održavaju vaše tijelo upaljenim.
Prepoznavanje upalne hrane koja pogoršava vaše simptome stvar je pokušaja i pogrešaka. Ovdje vam pomaže časopis o hrani. Zapišite što jedete i zabilježite kada se pojave bljeskovi.
Postepeno ćete prepoznavati obrasce, u kojem trenutku možete ukloniti hranu koja izaziva upalu.
Protuupalna prehrana uključuje jesti manje hrane koja pogoršava upalu i više hrane koja se bori protiv upala.
Jedno istraživanje glodavaca pokazalo je da standardna američka prehrana, visok postotak ugljikohidrata i nezdravih masti, ne dovodi samo do povećanja masne mase, već može dovesti i do povećanja citokina. To su proteini koje stvara imunološki sustav koji potiču upalu.
To je navelo istraživače da vjeruju da konzumiranje standardne američke prehrane rizikuje od kronične upale, čak i ako nema pretilosti. Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo koliko ova vrsta prehrane utječe na ljude.
Upalna hrana uključuje:
- šećer
- zasićene masti
- rafinirani ugljikohidrati, poput bijele riže, bijele tjestenine, bijelog kruha, peciva i tijesta za pizzu
- prerađeno meso
- crveno meso
- MSG
- umjetna sladila
Te se vrste sastojaka nalaze u nekim margarinskim markama, prženoj hrani, kolačićima, krafnama, prerađenoj grickalici i nekim preljevima za salate.
Hrana koja pomaže u borbi protiv upala uključuje:
- voće
- povrće
- cjelovite žitarice
- zeleni čaj i kava
- orašastih plodova i sjemenki
- grah
- riba
Oduzeti
Ne postoji lijek za ekcem, ali se može kontrolirati. Ako smatrate da se vaš ekcem ne poboljšava s vašom trenutnom terapijom, posjetite svog liječnika i razmotrite druge mogućnosti. Možda će vam trebati neki drugi lijek ili ćete možda trebati prilagoditi prehranu.
Ako prepoznate alergiju na hranu ili hranu koja pogoršava simptome, njihovo uklanjanje može dovesti do manje raketa i čišće kože.
