Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Kudzu je dio Pueraria rod biljaka, porijeklom iz nekoliko azijskih zemalja.
Ljudi se već dugi niz godina koriste korijenom kudzu u istočnoj medicini. U novije vrijeme korijen kudzu probio je put do zapadnih zemalja kao biljni dodatak.
Možda se pitate kako ljudi koriste kudzu korijen i što znati kada razmišljaju hoće li ga isprobati.
Ovaj članak ispituje blagodati, uporabu i potencijalne nuspojave korijena kudzu.
Što je
Korijen Kudzu, koji se naziva i japanska strelica, porijeklom je iz Kine, Japana i Koreje. Te su ga kulture stoljećima široko koristile. Danas kudzu raste i u drugim dijelovima svijeta, uključujući i na jugu Sjedinjenih Država.
Biljka je prateća loza koja često raste preko drugih biljaka i drveća. Kao takvi, neki ljudi smatraju da je to invazivni korov.
Više od 2000 godina ljudi koriste korijen kudzu u tradicionalnoj kineskoj medicini u svrhe poput liječenja groznice, proljeva, pa čak i dijabetesa i bolesti srca.
U svom sirovom obliku korijen kudzu podsjeća na ostale gomolje korijena, poput krumpira ili jama. Ima preplanulu kožu, bijelo meso i duguljast oblik.
Biljka kudzu podsjeća na otrovni bršljan, pa je važno znati kako je ispravno prepoznati.
SažetakKorijen Kudzu jestivi je dio prateće vinove loze porijeklom iz nekoliko azijskih zemalja. Ljudi ga koriste već dugi niz godina u tradicionalnoj kineskoj medicini, a podsjeća na ostale gomolje korijena, poput jamice.
Koristi
Danas su najpopularniji načini korištenja kudzu korijena kao biljni dodatak ili čaj od korijena.
Međutim, kudzu korijen možete konzumirati i kao hranu. Ljudi često jedu različite dijelove biljke sirove, pirjane, pržene, pečene ili prelivene želeom.
Korijen možete jesti kao i ostalo povrće, poput krumpira ili rutabage. Kudzu korijenje može se osušiti i samljeti u prah, koji neki ljudi koriste kao pohanje za prženu hranu ili kao gustin za juhe i umake.
Štoviše, jestivi su i listovi biljke kudzu, vrhovi vinove loze i cvjetovi ljubičaste boje.
SažetakLjudi obično koriste kudzu korijen kao biljni dodatak ili čaj. Također ga možete kuhati i jesti ili ga koristiti u sušenom i prahu kao sredstvo za pohanje ili zgušnjavanje.
Koristi od korijena Kudzu
Korijen Kudzu sadrži više od 70 biljnih spojeva, od kojih neki mogu biti odgovorni za potencijalne zdravstvene koristi korijena.
Može smanjiti ovisnost o alkoholu
Neke studije sugeriraju da korijen kudzu može pomoći u liječenju poremećaja uzimanja alkohola ili ovisnosti o alkoholu.
Jedno malo istraživanje proučavalo je učinke kudzua kod 17 muškaraca u dobi od 21 do 33 godine koji su izvijestili o pijenju otprilike 22–35 pića tjedno. Istraživači su davali sudionicima ekstrakt kudzu ili placebo svaki dan tijekom 4 tjedna.
Sudionici su izvijestili o svojoj želji i konzumiranju alkohola tijekom trajanja studije. Istraživači su otkrili da ekstrakt kudzu nije utjecao na želju za alkoholom, ali smanjio je broj tjednih alkoholnih pića za 34-57%.
Nadalje, muškarci koji su uzimali kudzu imali su manje dana obilnih alkoholnih pića u tjednu i imali su znatno više uzastopnih dana bez konzumiranja alkohola.
Drugo istraživanje pokazalo je da je ljudima koji su uzimali puerarin, ekstrakt izoflavona iz biljke kudzu, prije pijenja trebalo više vremena da konzumiraju alkoholna pića.
Ovaj je učinak viđen i u drugim studijama. U nekim je slučajevima čak i jedna doza ekstrakta kudzu smanjila konzumaciju alkohola i spriječila opijanje.
Važno je napomenuti da su ove studije koristile ekstrakt kudzu, koji je mogao sadržavati i druge dijelove biljke kudzu osim korijena. Stoga znanstvenici trebaju istražiti više na ovom području posebno o učincima korijena kudzu.
Može pomoći u liječenju oštećenja jetre
Korijen Kudzu bogat je antioksidansima, spojevima koji štite stanice od oksidativnog stresa koji može dovesti do bolesti. Izoflavonski puerarin najzastupljeniji je antioksidativni spoj u kudzu lozi.
Jedno istraživanje na miševima otkrilo je da je ekstrakt vinove loze kudzu vrlo koristan u liječenju oštećenja jetre uzrokovanih alkoholom uklanjanjem štetnih slobodnih radikala i jačanjem prirodnog antioksidativnog sustava.
Može ublažiti simptome menopauze
Neke zdravstvene tvrtke prodaju vrste korijena kudzu Pueraria mirifica kao dodatak ženama u menopauzi i postmenopauzi.
Korijen Kudzu sadrži fitoestrogene, biljne spojeve za koje su znanstvenici utvrdili da djeluju slično estrogenu u ljudskom tijelu.
Korijen Kudzu može pomoći u liječenju nekih od najčešćih pritužbi u menopauzi, uključujući vrućine i noćno znojenje.
Male studije na ljudima primijetile su značajna poboljšanja ovih simptoma menopauze, između ostalih, poput suhoće rodnice.
Međutim, druga istraživanja pronašla su nesumnjive dokaze za ovu upotrebu.
Ostale potencijalne koristi
Iako znanstvenici trebaju provesti više istraživanja o zdravstvenim učincima kudzua, neka istraživanja sugeriraju da korijen kudzua može imati i druge zdravstvene dobrobiti koje vrijedi razmotriti.
Neki od njih uključuju:
- Može smanjiti upalu. Jedno istraživanje na životinjama pokazalo je da je izoorientin, spoj izoliran iz korijena kudzu, povećao razinu antioksidansa i smanjio markere upale kod miševa s natečenim šapama.
- Može promicati zdravlje srca. Korijen Kudzu pružio je blagodat zaštite srca miševima s ozljedama srca izazvanim opeklinama. Ljudi su ga koristili i u tradicionalnoj kineskoj medicini za bolesti srca, ali znanstvenici o tome trebaju istražiti više.
- Može ublažiti jake glavobolje. Mali izvještaj slučaja u kojem je sudjelovalo 16 osoba s čestim klaster glavoboljama otkrio je da je korijen kudzu smanjio intenzitet glavobolje u 69% ljudi, učestalost u 56% i trajanje u 31%.
SažetakKorijen Kudzu može pomoći u liječenju ovisnosti o alkoholu, oštećenja jetre i simptoma menopauze. Znanstvenici trebaju provesti više ljudskih ispitivanja kako bi utvrdili njegovu učinkovitost na drugim područjima, poput upale, zdravlja srca i glavobolje.
Potencijalne nedostatke
Iako korijen kudzu može ponuditi nekoliko određenih blagodati, treba uzeti u obzir i neke potencijalne nedostatke.
Postoje neki dokazi da dodaci prehrani korijena kudzu mogu uzrokovati ozljedu jetre. Jedno istraživanje na miševima pokazalo je da uzimanje 10 mg dnevno ekstrakta korijena kudzu tijekom 4 tjedna uzrokuje toksičnost jetre.
U jednoj studiji slučaja na ljudima, prethodno zdrav 55-godišnjak otišao je u bolnicu s ozljedom jetre nakon što je 1 mjesec uzimao ekstrakt imele i ekstrakt korijena kudzu 10 dana.
Važno je napomenuti da je ovo studija slučaja, pa ne može dokazati da je korijen kudzu uzrokovao ovu ozljedu jetre. Znanstvenici trebaju provesti više istraživanja kako bi istražili potencijal korijena kudzu da uzrokuje ozljedu jetre kod ljudi.
Korijen Kudzu također može komunicirati s određenim lijekovima. Na primjer, može smanjiti učinkovitost kontrole rađanja zbog svojih estrogenih učinaka.
Anegdotski izvori također primjećuju da korijen kudzu može previše sniziti šećer u krvi ili usporiti zgrušavanje krvi. Međutim, za to ne postoje dostupni znanstveni dokazi. Ipak, možda bi bilo dobro izbjegavati ako koristite lijekove za razrjeđivanje krvi ili lijekove za dijabetes.
Najbolje je razgovarati sa svojim liječnikom kako biste utvrdili može li korijen kudzu utjecati na bilo koji lijek koji uzimate.
SažetakKorijen Kudzu može povećati rizik od ozljede jetre ili stupiti u interakciju s određenim lijekovima, poput kontrole rađanja. Anegdotski izvori kažu da bi također moglo biti štetno uzimati s lijekovima za dijabetes ili zgrušavanje krvi. Prije uzimanja razgovarajte s liječnikom.
Doziranje
Nema dovoljno znanstvenih dokaza o doziranju korijena kudzu kao dodatka. Iz tog je razloga teško dati preporuke za razne namjene.
Nadalje, vjerojatno je da će se predložene doze za korijen kudzu razlikovati ovisno o proizvođaču i vrsti dodatka koji možda uzimate u obzir.
Neka istraživanja posebno o vrsti kudzu Pueraria mirifica sugerira da se čini da doze od 50–100 mg dnevno imaju mali rizik od štetnih nuspojava.
Za ciljanje ovisnosti o alkoholu, studije su koristile doze od 1,2 grama ekstrakta korijena kudzu dnevno tijekom 1 tjedna ili jednu dozu od 2 grama prije pijenja alkohola, bez uočenih nuspojava.
Znanstvenici trebaju provesti više istraživanja o sigurnim i učinkovitim dozama korijena kudzu za razne svrhe.
SažetakNe postoji standardno doziranje za korijen kudzu. Razna ispitivanja koristila su jednokratne doze ili dnevne doze tjedan dana bez prijavljenih štetnih učinaka.
Obrasci i gdje ih pronaći
Dodatak korijena kudzu možete lako pronaći na mreži i u raznim trgovinama prirodne hrane ili dodataka.
Čini se da su najpopularniji dostupni oblici mješavine pića u prahu, kapsule, tablete za raspadanje i kapljice tekućeg ekstrakta.
Tvrtke također prodaju korijen kudzu kao korijenski škrob u prahu. Ovo možete koristiti kao sredstvo za zgušnjavanje u receptima poput juha, tijesta, nadjeva od pita, umaka, sosova i slastica.
Kupite proizvode od korijena kudzu putem interneta
- kapsule
- tekući ekstrakti i tinkture
- puder
SažetakKorijen kudzu možete pronaći u mnogim trgovinama dodacima ili na mreži. Trgovine ga obično prodaju u obliku smjese pića u prahu, oralne kapsule ili tablete, kapljice tekućine ili kao škrob namijenjen prehrani za upotrebu u kuhanju.
Donja linija
Kudzu korijen je jestivi korijen Pueraria rod biljaka. Biljka kudzu je vinova loza koja nalikuje otrovnom bršljanu i porijeklom je iz nekoliko azijskih zemalja.
Možete kuhati i jesti korijen kudzua kao i drugo povrće od gomolja, poput krumpira. Ljudi ga češće jedu u sušenom i praškastom obliku, koji možete koristiti kao sredstvo za zgušnjavanje, biljni dodatak ili čaj.
Iako korijen kudzu ima dugu povijest u tradicionalnoj kineskoj medicini, ljudi ga najčešće koriste za liječenje ovisnosti o alkoholu. Može imati i druge koristi, poput simptoma menopauze.
Neki dokazi sugeriraju da korijen kudzu može pomoći kod oštećenja jetre, dok drugi preliminarni dokazi sugeriraju da u određenim slučajevima može uzrokovati ozljedu jetre. Znanstvenici trebaju više istražiti učinke korijena kudzua na ljude kako bi istražili te učinke na jetru.
Korijen kudzu može komunicirati s određenim lijekovima ili predstavljati druge zdravstvene rizike za određene ljude. Stoga je uvijek najbolje konzultirati se sa svojim liječnikom prije nego što ga uzmete.
.jpg)
