Možete li jesti škampe dok ste trudni?

Izašli ste na posebnu večeru i promatrali surf i travnjak. Znate da morate dobro naručiti odrezak, ali što je sa škampima? Možete li ga uopće jesti?

Da, trudnice zapravo mogu jesti škampe. To ne znači da bi vam trebao postati svakodnevni obrok, ali znači da vi i dijete možete imati koristi od nekih sjajnih hranjivih sastojaka u škampima.

Pogledajmo malo pobliže neke preporuke za jesti škampe i ostale plodove mora tijekom trudnoće, kao i nekoliko sigurnosnih mjera.

Koje su preporuke za jesti škampe tijekom trudnoće?

Što se tiče jedenja škampa tijekom trudnoće, neke žene to izbjegavaju poput kuge jer im je to rečeno svi morski plodovi su zabranjeni. No iako je istina da biste tijekom trudnoće trebali izbjegavati neke vrste plodova mora, škampi nisu na popisu.

Zapravo, prema Upravi za hranu i lijekove, morski plodovi mogu trudnicama i dojiljama pružiti hranjive sastojke koji pomažu rastu i razvoju njihove bebe. Ipak, važno je imati jasno razumijevanje koji su plodovi mora sigurni, a koje plodove mora izbjegavati.

U osnovi, morat ćete izbjegavati sve morske plodove koji sadrže puno žive. To je važno jer jesti previše žive može oštetiti živčani sustav bebe koji raste. Morski plodovi s visokom razinom žive uključuju:

• sabljarka
• morski pas
• kraljevska skuša
• riba pločica
• svježa tuna
• narančasta hrapava

S druge strane morske plodove koji sadrže malo žive potpuno je sigurno jesti tijekom trudnoće. To uključuje škampe - ali ne samo škampe. Ako vaši pupoljci općenito vrište zbog morskih plodova, možete ih zamijeniti i pojesti bilo što od sljedećeg:

• škampi
• pollak
• som
• losos
• pastrva
• tuna u konzervi
• bakalar
• tilapija

Ne zaboravite da ovi i dalje sadrže živu - samo ne toliko. Kao opća smjernica, trudnice ne bi trebale jesti više od 8 do 12 unci (dvije ili tri porcije) morskih plodova tjedno.

Prednosti jedenja škampa tijekom trudnoće

Zdrava prehrana tijekom trudnoće može vam pomoći osigurati zdravu bebu.

Škampi i druge vrste plodova mora izuzetno su zdravi jer uključuju mnoge vitamine i hranjive sastojke koji su vam potrebni. Primjerice, plodovi mora dobar su izvor omega-3 masnih kiselina.

Prema istraživanju, omega-3 masne kiseline poput onih koje se nalaze u morskim plodovima mogu potencijalno smanjiti rizik od prijevremenih poroda kada se konzumiraju tijekom trudnoće. Uz to, djeca rođena majkama s odgovarajućim unosom omega-3 rjeđe su imala malu porođajnu težinu.

Također se vjeruje da su omega-3 presudni za fetalni mozak i razvoj oka. Zbog toga ih uključuje toliko mnogo prenatalnih vitamina - ali ako ove masne kiseline možete dobiti iz prehrane, to je dodatan bonus.

Jesti morske plodove tijekom trudnoće također vašem tijelu osigurava proteine, vitamin B-2 i vitamin D. Plus, morski plodovi i škampi izvor su željeza, magnezija i kalija. Jesti hranu bogatu željezom tijekom trudnoće pomaže vašem tijelu da proizvede dodatnu krv za vas i bebu. To se može boriti protiv anemije s nedostatkom željeza i dati vam više energije tijekom trudnoće.

Sigurnosne mjere predostrožnosti prilikom jedenja škampa tijekom trudnoće

Samo zato što su škampi sigurno jesti tijekom trudnoće ne znači da nema nekoliko sigurnosnih mjera.

Da biste bili sigurni, izbjegavajte sirovo plodovi mora u cijelosti tijekom trudnoće. Trudnoća može nanijeti pustoš vašem imunološkom sustavu. Dakle, kada jedete nedovoljno kuhane morske plodove, postoji rizik od oboljenja od hrane - i budimo iskreni, to je zadnje s čime se želite nositi tijekom trudnoće. Osim toga, može biti opasnije za bebu.

Stoga izbjegavajte sirovi sushi, sashimi, ostrige, ceviche i bilo koje druge vrste nekuhanih plodova mora. Imajte na umu da to ne mora značiti da se tijekom 9 mjeseci morate u potpunosti oprostiti od sushija - većina sushi restorana ima kuhane opcije koje uključuju pržene škampe ili druge sigurne pripreme plodova mora.

Što nas dovodi do sljedeće točke: Kada naručite morsku hranu u restoranu, uvijek potvrdite da su jela potpuno kuhana. A kad morsku hranu pripremate kod kuće, pobrinite se da je dobro kuhana i da ima unutarnju temperaturu od 62,8 ° C. Razmislite o ulaganju u termometar za hranu.

Također, kupujte samo ribu, škampe i ostale plodove mora iz prehrambenih trgovina i ribarnica koje imaju dobru reputaciju u zajednici. Ako morske plodove dohvaćate iz lokalnih voda, budite u toku s regionalnim savjetima o ribi kako biste izbjegli ribolov u zagađenim vodama.

Za poneti

Da, škampi su sigurni za jesti tijekom trudnoće. Ali nemojte pretjerivati.

Držite se dvije do tri porcije morskih plodova (uključujući opcije poput škampa) tjedno i izbjegavajte ih jesti sirove. Slijedite ove preporuke i zadovoljit ćete svoje okusne pupoljke - i žudnju - a da ne razbolite sebe ili svoju bebu.

Popravak hrane: Što jesti u trudnoći