Jesu li Skittles Vegan?

Veganska prehrana ona je koja isključuje proizvode životinjskog podrijetla, poput mesa, ribe, mliječnih proizvoda i jaja, a općenito ima za cilj što je moguće manje štete životinjama.

Iako se veganska prehrana često temelji na cjelovitoj biljnoj hrani, ona može uključivati ​​prerađenu ili pakiranu hranu poput slatkiša.

Neki su bomboni očiglednije izrađeni od sastojaka životinjskog podrijetla poput mliječne čokolade, vrhnja ili drugih spojeva na bazi mliječnih proizvoda. Drugi su, poput Skittlesa, manje očiti i mogu vas ostaviti da se pitate jesu li prikladni za vegansku prehranu.

Ovaj članak ispituje jesu li Skittles vegani.

Veganski status

Mogu li se Skittles smatrati veganima ovisi o tome koji su sastojci navedeni na slatkišu. Od 2020. godine sastojci u kuglicama originalnog okusa uključuju sljedeće:

• Šećer. Uobičajeni bijeli šećer koji se koristi u slatkišima poput Skittlesa dobiva se iz stabljika šećerne trske i rafinira u manje, bijele granule.
• Kukuruzni sirup. Također se naziva glukozni sirup, ovaj sirup izrađen je od kukuruznog škroba i koristi se za omekšavanje, dodavanje volumena, poboljšanje okusa i sprječavanje kristalizacije šećera u keglama.
• Hidrogenirano ulje jezgre palme. Ovo je biljno ulje uzeto iz jezgre biljke uljane palme Elaeis guineensis. Koristi se u slatkišima za poboljšanje okusa i teksture.
• Limunska kiselina. Prirodno se nalazi u agrumima, proizvedena verzija limunske kiseline koristi se u slatkišima za povećanje kiselosti, poboljšanje okusa i očuvanje sastojaka.
• Tapioka dekstrin. Ovo je ekstrakt škroba dobiven iz biljke juke ili korijena manioke. U Skittlesu se koristi kao ljepljivi bombonski sloj i pomaže u očuvanju okusa i boje.
• Modificirani kukuruzni škrob. Napravljeno od kukuruza, ovo je emulgator i sredstvo za želiranje koje pridonosi gumenosti Skittlesa.
• Prirodni i umjetni okusi. Pojedinosti o tim okusima obično su vlasnički, ali s obzirom na Skittlesove okuse na bazi voća, može se pretpostaviti da potječu iz prirodnih izvora voća ili su umjetno napravljeni da oponašaju voćne okuse.
• Boje. Kegle koriste Red 40 Lake, Red 40, Yellow 5 Lake, Yellow 5, Yellow 6 Lake, Yellow 6, Blue 2 Lake, Blue 1, Blue 1 Lake i titan dioksid. Oni se dobivaju iz sirovina dobivenih iz nafte.
• Natrijev citrat. Ovo je natrijeva sol limunske kiseline, a koristi se kao konzervans i daje trpki okus.
• Carnauba vosak. To se dobiva od voska lišća palmine biljke Copernicia prunifera. Koristi se u slatkišima kako bi premazi ostali sjajni i spriječili njihovo topljenje.

Ostali okusi Skittlesa, poput kiselog, tropskog i šumskog voća, sadrže iste sastojke, ali prirodne i umjetne arome, kao i boje, mogu se malo razlikovati.

Međutim, moguće je da posebna izdanja, ograničena vremena, u okusima mogu koristiti sastojke životinjskog podrijetla kojih nema u uobičajenim okusima. Kao takav, najbolje je pročitati popis sastojaka.

Otprilike do 2010. godine Skittles je sadržavao želatinu, koja nije veganski sastojak. Želatina se dobiva iz životinjskog kolagena, proteina koji se nalazi u vezivnim tkivima i koristi se za davanje hrani žvakaće, gelaste teksture.Proizvođač Skittlesa od tada je uklonio želatinu.

Uz to, do 2015. godine, kegle proizvedene u Ujedinjenom Kraljevstvu sadržavale su karmin, koji se također naziva E120 ili kohineal, crvena boja dobivena iz Dactylopius coccus buba.

Iako se danas za izradu kuglača ne koriste sastojci životinjskog podrijetla, neki ljudi na veganskoj prehrani mogu biti zabrinuti zbog upotrebe bijelog šećera.

To je zato što se rafinirani šećer od trske može preraditi sa ugljenom životinjskih kostiju kako bi se uklonile nečistoće i prirodna boja šećera kako bi postao bijel. Međutim, konačni proizvod ne sadrži životinjske tragove.

Ipak, nemoguće je utvrditi je li korišten koštani ugljen ako hrana ili bomboni nisu certificirani kao organski. To je zato što se koštani ugljen ne nalazi na Nacionalnom popisu dopuštenih tvari Nacionalnog organskog programa.

SAŽETAK

Uobičajene sorte kuglanja ne sadrže sastojke životinjskog podrijetla. Međutim, najbolje je pročitati naljepnicu za sorte posebnih izdanja, koje mogu koristiti sastojke koji se ne nalaze u izvornim sortama.

Preporuka

Iako neki ljudi na veganskoj prehrani možda ne žele jesti šećer od šećerne trske koji nije certificiran veganski, Skittles ne sadrže proizvode životinjskog podrijetla.

Prirodne i umjetne arome, boje, sredstva za zgušnjavanje, zaslađivači i drugi sastojci koji se koriste za izradu kegla izrađuju se sintetički ili se dobivaju od biljaka.

To znači, prema definiciji veganstva, standardne sorte kuglanja pogodne su za vegansku prehranu.

Da biste bili sigurni, dobra je ideja uvijek pročitati oznaku sastojka kako biste bili sigurni da se ne koriste spojevi životinjskog podrijetla ako ih izbjegavate.

SAŽETAK

Glavne sorte Skittles ne sadrže sastojke životinjskog podrijetla, tako da možete biti sigurni da se oni mogu uklopiti u vegansku prehranu.

Donja linija

S neznatnim razlikama u sastavu boja i dodataka okusima, sve glavne sorte kuglanja od 2020. godine nemaju sastojke životinjskog porijekla.

Ipak, šećer od trske koji se koristi za izradu kegla možda je obrađen ugljenom životinjske kosti. Iako konačni proizvod nema nikakvih tragova na životinjama, ovo možda nešto što vegani ne žele podržati.

Najbolji način da provjerite jesu li vaše skittle veganske jest pročitati popis sastojaka, pogotovo jer okusi posebnih izdanja mogu sadržavati sastojke koji se ne nalaze u originalnim sortama.