Nedavni istraživački članak objavljen u časopisu Nature, ljubitelje šparoga posvuda je uplašio. Mnogo nas je ostavilo jedno dugotrajno pitanje: Pomaže li jedenje šparoga raku dojke? Ispostavilo se da odgovor nije tako jednostavan.
Istina je da L-asparagin, aminokiselina koja se nalazi u šparogama, može igrati ulogu u širenju raka. Međutim, to je samo mali dio rasprave o ulozi šparoga u raku.
U ovom ćemo članku istražiti odnos između šparoga i raka te pomaže li jedenje šparoga širenju raka dojke.
Povećava li vam jedenje šparoga rizik od oboljenja od raka dojke? Može li to pogoršati?
Istraživanje o povezanosti šparoga i raka dojke je rijetko. Do danas nema istraživačkih studija koje istražuju može li jedenje šparoga uzrokovati rak dojke ili ga pogoršati.
Umjesto toga, velik dio istraživanja uključuje L-asparagin, aminokiselinu koja se može naći u šparogama.
Istraživanja sugeriraju da je L-asparagin neophodan za preživljavanje stanica karcinoma. L-asparagin se također nalazi u mnogim drugim namirnicama, uključujući biljne i životinjske izvore.
U nastavku ćemo pobliže pogledati ulogu L-asparagina u raku dojke i drugim vrstama raka.
Što je L-asparagin?
L-asparagin je neesencijalna aminokiselina koja je prvi puta izolirana iz soka od šparoga. Neesencijalne aminokiseline poput L-asparagina mogu se sintetizirati u tijelu i ne trebaju se unositi u prehrani.
L-asparaginaza je enzim odgovoran za stvaranje L-asparagina. Ovaj enzim također sudjeluje u metabolizmu glutaminske kiseline, druge važne aminokiseline.
Predmetni izvorni istraživački članak istraživao je ulogu L-asparagina, a ne šparoga, u širenju stanica raka dojke. Ovo nije prvo istraživanje koje L-asparagin promatra u kontekstu raka dojke.
Slična studija iz 2014. godine također spominje moguću vezu između razine L-asparagina i proliferacije stanica karcinoma dojke.
Povezanost L-asparagina i raka nije ograničena samo na rak dojke. Jedna nedavna studija testirala je kako dostupnost L-asparagina utječe na stanične linije limfoidnog karcinoma.
Da bismo razumjeli vezu između L-asparagina i raka, moramo razumjeti njegovu funkciju u tijelu.
Kako L-asparagin djeluje u vašem tijelu?
Aminokiseline, građevni blokovi proteina, bitan su dio ljudskog metabolizma. Oni pomažu u izgradnji važnih proteina, sintetiziranju neurotransmitera, pa čak i stvaranju hormona.
Kada se nalazi u stanicama tijela, L-asparagin koristi se kao faktor izmjene aminokiselina. To znači da se druge aminokiseline izvan stanice mogu zamijeniti za L-asparagin unutar stanice. Ova razmjena neophodan je dio zdravog metabolizma.
Kako L-asparagin funkcionira u kontekstu stanica raka?
L-asparagin povezan je s drugom aminokiselinom, glutaminom. U stanicama raka glutamin je neophodan za potporu preživljavanju i rastu stanica karcinoma.
Bez dovoljno glutamina u stanici, stanice raka podvrgavaju se apoptozi ili staničnoj smrti. Prema istraživanju, L-asparagin je u stanju zaštititi stanice raka od umiranja zbog gubitka glutamina.
Također postoji veza između asparagina, glutamina i stvaranja krvnih žila. U kanceroznim tumorima, stvaranje krvnih žila neophodno je da bi tumor mogao rasti i preživjeti.
Istraživači su otkrili da je u određenim stanicama iscrpljivanje razine asparagin sintetaze narušavalo rast novih krvnih žila. Ovaj se učinak dogodio čak i kad je bilo prisutno dovoljno glutamina za teoretski rast krvnih žila u tumorima.
L-asparagin zapravo ne uzrokuje širenje raka dojke ili bilo kojeg drugog raka. Umjesto toga, pomaže u proizvodnji glutamina koji zauzvrat igra ulogu u stvaranju novih krvnih žila.
L-asparagin pomaže u metaboličkim procesima koji omogućuju rast svih stanica, uključujući stanice raka.
Mogu li šparoge pomoći u borbi protiv raka?
Osim što ponekad urin čini čudnim mirisom, šparoge zapravo imaju puno zdravstvenih blagodati. Ova niskokalorična hrana bogata je hranjivim sastojcima poput vitamina B-12 i vitamina K.
Uz to, može pomoći kod mršavljenja, snižavanja krvnog tlaka i poboljšanja probavnog zdravlja. No mogu li šparoge pomoći u borbi protiv raka?
U jednoj in vitro studiji izolirane su različite komponente šparoge i testirana je njihova toksičnost protiv stanica karcinoma debelog crijeva. Istraživači su otkrili da su određeni spojevi šparoge, nazvani saponini, pokazali antikancerogeno djelovanje u prisutnosti tih stanica.
U drugoj studiji istraživači su istraživali utjecaj polisaharida šparoga i gume šparoga na stanice raka jetre. Korištenjem transkateterske arterijske hemoembolizacijske terapije, vrsta kemoterapije, u kombinaciji s ova dva spoja šparoge pokazala je da značajno inhibira rast tumora jetre.
L-asparaginaza, trenutni tretman za leukemiju i ne-Hodgkinov limfom, učinkovita je jer blokira sposobnost L-asparagina da zaštiti stanice raka, točnije stanice limfoma.
Spojevi šparoga istraživani su dugi niz godina kao potencijalna terapija raka. Ovo istraživanje pomaže u daljnjem utvrđivanju potencijalnih blagodati borbe protiv raka jedenjem mnogo različitih biljnih namirnica.
Od karcinoma dojke do raka debelog crijeva, čini se da rezultati ukazuju na to da jedenje šparoga može biti korisno u borbi protiv raka.
Međutim, budući da mnogi od ovih spojeva nisu ekskluzivni za šparoge, korist nije ograničena samo na šparoge i može se naći u mnogim drugim povrćima.
Donja linija
Sve u svemu, konsenzus ukazuje da šparoge niti povećavaju rizik od raka dojke niti pomažu u metastaziranju raka dojke. Međutim, dokazano je da L-asparagin utječe na preživljavanje i širenje različitih vrsta stanica raka.
Nova terapija leukemije već uključuje lijekove koji pomažu u održavanju niske razine L-asparagina. U budućnosti se slične terapije mogu pokazati učinkovitima i u liječenju raka dojke.
-information-for-women.jpg)
-matters.jpg)
