Ljudski probavni sustav sredstvo je kojim tkiva i organi dobivaju hranjive sastojke kako bi funkcionirali. Sustav razgrađuje hranu, iz nje izvlači hranjive sastojke i pretvara ih u energiju.
Probavni trakt započinje ovaj nehotični proces nakon što progutate hranu. Slina započinje razgradnjom hrane, a drugi enzimi u probavnom traktu produžuju taj proces. Kako se probava nastavlja, hrana se pokreće od organa do organa mišićnim kontrakcijama zvanim peristaltika.
Najveći dijelovi probavnog sustava uključuju:
- Jednjak: šuplji organ u području vrata i prsnog koša koji povezuje usta i želudac. Mišići ovdje tjeraju hranu na želudac.
- Želudac: Veliki organ koji zadržava i probavlja hranu kroz mješavinu enzima i kiselina. Hrana ovdje ostaje manje od četiri sata.
- Jetra: Ovaj organ pomaže u filtriranju toksina iz krvi i stvara žuč koja pomaže u razgradnji proteina, ugljikohidrata i masti.
- Žučni mjehur: Ovaj organ sličan vrećici pohranjuje žuč koju stvara jetra, a zatim je oslobađa po potrebi.
- Gušterača: Ovaj organ proizvodi inzulin koji pomaže u razgradnji šećera.
- Tanko crijevo: Tanko crijevo prima hranu iz želuca i počinje razgrađivati hranu, upijajući većinu svojih hranjivih sastojaka.
- Debelo crijevo: Ovaj je organ ispunjen milijardama bezopasnih bakterija koje hranu pretvaraju u izmet dok uklanjaju vodu i elektrolite za upotrebu u tijelu.
- Rektum: Na kraju debelog crijeva, ovaj je mali prostor privremeno skladište za izmet.
- Anus: Ovo je vanjski otvor rektuma gdje se izmet izbacuje.
Veza između svih ovih organa i njihovih tekućina zahtijeva osjetljivu ravnotežu koju mogu lako poremetiti brojni čimbenici, uključujući prehranu, stres, bolesti i još mnogo toga.
Uobičajeni probavni problemi uključuju:
- Probavne smetnje
- Proljev
- Zatvor
- Refluks kiseline
- Trovanje hranom
- Peptični čir
- Sindrom iritabilnog crijeva (IBS)
Ostali problemi povezani su s ozbiljnim stanjima koja utječu na dijelove probavnog sustava, uključujući:
- Celijakija
- Hepatitis
- Crohnova bolest
- Gastroezofagealna refluksna bolest (GERB)
- Dijabetes
- Ciroza jetre
- Karcinomi: kolorektalni, želučani, gušteračni, crijevni i jetreni
