Ovih dana ne nedostaje pretplatničkih kutija. Od odjeće i dezodoransa do začina i alkohola, možete organizirati da vam gotovo sve stigne - spakirano i lijepo - na vrata. Doviđenja, naloge!
Ne mogu reći da sam još skroz uskočio u vlak s pretplatom, ali činim iznimku za pretplatu na hranu. I nije stvar samo u praktičnosti (iako je to sigurno bonus). To mi je zapravo puno olakšalo život kao osobe koja se oporavlja od poremećaja prehrane.
Vidite, kuhanje dok se živi s poremećenom prehranom u najmanju je ruku komplicirano.
Prvo, postoji izrada popisa za kupnju. Iako mi je ovaj proces s godinama postajao lakši, još uvijek me nevjerojatno pokreće da sjednem i odlučim koju ću hranu jesti i kada.
Borim se s ortoreksijom, poremećajem prehrane koji uključuje nezdravu opsjednutost "zdravom" prehranom.
Sjećam se da sam budio cijelu noć i planirao svoje obroke i grickalice (do najmanjeg zalogaja nečega) danima unaprijed. Odluka koju hranu ću jesti prije vremena i dalje može biti stresna.
Zatim je stvarna kupovina namirnica. Već se borim s ovim tjednim zadatkom, jer živim s poremećajem senzorne obrade i tjeskobom. Lako me svladaju prostori s puno ljudi, zvukova i pokreta (AKA, Trader Joe's on Sunday).
Kad sekundu uđem u prometnu trgovinu, potpuno sam se izgubio. Čak i dobro pripremljeni popisi za kupnju ne mogu puno pomoći anksioznosti koju osjećam dok stojim pred pretrpanom policom, opskrbljenom s pet verzija istog predmeta.
Koja je marka kikiriki maslaca najbolja? Trebam li se odlučiti za nemasni ili punomasni sir? Obični ili grčki jogurt? Zašto ima toliko oblika jufke ???
Shvatili ste sliku.
Kupovina namirnica može biti neodoljiva za svakoga, ali kad imate povijest neuređenih prehrana, dodatni sloj straha i srama ulazi u svaku naizgled malu odluku oko hrane.
Ponekad je lakše jednostavno NE donijeti odluku - odšetati bez da pokupite bilo koju marku maslaca od kikirikija.
Bilo je mnogo puta kad sam napustio tržište, a da nisam dobio ništa što sam stvarno želio ili trebao, jednostavno zato što je u tom trenutku moje tijelo prešlo u način borbe ili bijega. A budući da se ne možete boriti protiv staklenke maslaca od kikirikija, poletio sam ... ravno iz trgovine.
Zato mi je trebalo nešto zbog čega je kupnja, priprema i jedenje hrane kod kuće što jednostavnije. Znak: pretplatne kutije.
Nekoliko savjeta za zdravu navigaciju u pretplatničkom okviru
Jeste li spremni pokrenuti pretplate s obrocima? Koristim uslugu već više od godinu dana, zato ću vam dati neka uputstva kao kolega ratnik za oporavak.
1. Bacite stranicu s činjenicama o prehrani (ili zatražite da ona ne bude uključena)
Nedavno je Blue Apron (usluga koju koristim) počeo slati ispis prehrambenih činjenica za svaki obrok u svojoj tjednoj kutiji.
Nisam siguran u protokole drugih tvrtki kada je u pitanju dijeljenje prehrambenih informacija, ali moj je savjet: Bacite. Ovaj. Stranica. Daleko.
Ozbiljno, nemojte ga ni gledati - a ako vam je ugodno, obratite se korisničkoj službi da biste vidjeli možete li ga uopće isključiti iz svoje kutije.
Ako ste poput mene i godinama vas progone brojanje kalorija i oznake prehrane, ovakva stranica samo će naštetiti.
Umjesto toga, ponosite se činjenicom da pripremate domaći obrok i radite nešto njegujuće za svoje tijelo. Ne dopustite da vam strahovi oko onoga što biste trebali ili ne biste trebali jesti ometaju aktivnu praksu oporavka.
2. Držite se svoje zone udobnosti ... na početku
Prije pretplate za obroke nikada nisam kuhao meso. Mnogi moji strahovi zasnovani na hrani zapravo su se vrtili oko životinjskih proizvoda.
Zapravo sam godinama bio vegan jer je to bio "jednostavan" način da ograničim unos hrane (očito ovo nije svako iskustvo s veganstvom, ali ovako se presijecalo s mojim poremećajem prehrane).
Plava pregača nudi mnogo opcija proteina na bazi mesa, a ja sam se u početku jako zastrašio. Dakle, držao sam se onoga što sam znao i onoga što sam neko vrijeme osjećao ugodno jedući: puno rezanaca, zdjelica s rižom i drugih vegetarijanskih jela.
Nakon nekog vremena, međutim, naručio sam svoje prvo jelo na bazi mesa i konačno pobijedio svoj životni strah od sirovog mesa. Bilo je nevjerojatno osnažujuće, i savjetovao bih vam da se prvo udobno odlučite za svoju sigurnu hranu i posuđe, bez obzira na to koja su za vas, a onda se odvažite!
3. Podijelite svoje obroke s voljenom osobom
Priprema i jedenje hrane sama može biti zastrašujuće - pogotovo ako eksperimentirate s obrokom izvan zone udobnosti.
Otkrila sam da je to što moj partner ili prijatelj sjedi sa mnom dok kuham, a zatim dijeli obrok sa mnom, nevjerojatno utješno i korisno.
Hrana okuplja ljude, a kad živite s narušenim odnosom prema hrani, lako se osjećate odvojeno od socijalnih aspekata prehrane. Ima li boljeg načina da se povežete s voljenom osobom i uspostavite zdrav odnos s prehranom nego da podijelite nešto ukusno što ste napravili?
Za poneti
Ako ste pod stresom zbog kupovine namirnica ili kuhanja, možda ćete htjeti potražiti uslugu pretplate na obroke.
Otkrila sam da je to ublažilo veliki stres iz moje tjedne rutine i potaknula me na kuhanje prvi put u životu. Postoji toliko mnogo između kojih možete izabrati, zato obavite kupovinu kako biste pronašli pravu pretplatničku kutiju za vas.
Brittany je spisateljica i urednica iz San Francisca. Zaljubljena je u poremećenu svijest o oporavku i oporavak, na čemu vodi grupu za podršku. U slobodno vrijeme opsjedne svojom mačkom i bude queer. Trenutno radi kao socijalna urednica Healthlinea. Možete je pronaći kako napreduje na Instagramu, a kako ne uspijeva na Twitteru (ozbiljno, ima oko 20 sljedbenika).
