Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Jabučni ocat koristi se u svijetu kulinarstva i u ljekovite svrhe stotinama godina.
Napravljen je kombiniranjem jabuka s kvascem da bi se stvorio alkohol, koji se dodanim bakterijama zatim fermentira u octenu kiselinu. Jabučni ocat također sadrži vodu, vitamine, minerale i ostale kiseline u tragovima.
Nedavni je trend da se pije prije spavanja, ali možda se pitate nudi li ova praksa stvarno dodatne zdravstvene učinke.
Ovaj članak daje pregled potencijalnih blagodati i nedostataka jabučnog octa i je li korisnije piti ga prije spavanja.
Potencijalne koristi
Ljudi piju jabučni ocat iz različitih razloga.
Može imati antimikrobna svojstva
Jabučni ocat može imati antibakterijska i protugljivična svojstva. To se uglavnom pripisuje njegovom glavnom sastojku, octenoj kiselini.
Tipičan uzrok neugodnog zadaha je Helicobacter pylori bakterija. Bakterije ne rastu dobro u kiselom okruženju, pa ako ste skloni lošem jutarnjem zadahu, grgljanje otopine od 2 žlice (30 ml) jabučnog octa i 1 šalice (237 ml) tople vode može vam pomoći.
Uz to, studija epruvete pokazala je da je jabučni ocat bio učinkovit u liječenju Candida albicans gljiva i Escherichia coli, koji mogu uzrokovati ozbiljne crijevne infekcije,kao i Staphylococcus aureus, koji mogu uzrokovati infekcije kože.
Može vam smanjiti šećer u krvi
Istraživanja sugeriraju da konzumacija jabučnog octa može usporiti pražnjenje želuca i time spriječiti velike skokove šećera u krvi. Također se pokazalo da povećava osjetljivost na inzulin, što može smanjiti šećer u krvi.
Pijenje jabučnog octa prije jela ili neposredno prije spavanja može najviše pogodovati razini šećera u krvi.
Na primjer, jedno istraživanje na ljudima s dijabetesom tipa 2 pokazalo je da je uzimanje 2 žlice (30 ml) jabučnog octa prije spavanja tijekom 2 dana smanjilo razinu šećera u krvi natašte za do 6%.
Može podržati gubitak kilograma
Neki dokazi ukazuju da jabučni ocat može pomoći u smanjenju kilograma, iako su istraživanja ograničena.
U jednoj su studiji odrasli s pretilošću dnevno pili napitak od 500 ml s 1 žlicom (15 ml), 2 žlice (30 ml) ili bez octa dnevno. Nakon 12 tjedana, skupine s octom imale su značajno manje i imale su manje masnoća na trbuhu od kontrolne skupine.
Smatra se da su ove prednosti mršavljenja povezane s octenom kiselinom u octu, koja može smanjiti skladištenje masti, suzbiti apetit, usporiti probavu, povećati sagorijevanje masti i odgoditi oslobađanje hormona gladi.
SažetakPijenje jabučnog octa može podržati ciljeve mršavljenja, smanjiti šećer u krvi i inzulin te se boriti protiv bakterijskih i gljivičnih infekcija. Međutim, ove blagodati ne zahtijevaju nužno pijenje neposredno prije spavanja.
Potencijalne nedostatke
Prije nego što počnete piti jabučni ocat prije spavanja, razmotrite ove potencijalne nedostatke.
Može uzrokovati mučninu i probavne smetnje
Jabučni ocat ima razinu pH 4,2. To znači da je na kiselijem kraju pH ljestvice, koji ide od 0 do 14, pri čemu je 0 najkiseliji.
Kisela hrana kod nekih ljudi uzrokuje probavne smetnje i refluks kiseline, posebno kada se konzumiraju prije nošenja.
Nadalje, mnogi ljudi piju jabučni ocat zbog navodnih učinaka mršavljenja. Međutim, studije primjećuju da su ti učinci prvenstveno rezultat octa koji uzrokuje mučninu i uklanja želju za jelom.
Može oštetiti vašu zubnu caklinu
Dokazano je da redovito pijenje bilo koje vrste octa i jedenje kisele hrane nagriza zubnu caklinu.
To znači da ocat postupno uništava vašu caklinu, a to je vanjski sloj vaših zuba koji ih štiti od fizičkih i kemijskih oštećenja. Caklina je prva obrambena linija vaših zuba i ne može se ponovno izrasti.
Iz tog razloga preporučuje se ispiranje usta vodom nakon pijenja kiselih napitaka ili jedenja kisele hrane.
Može komunicirati s određenim lijekovima
Jabučni ocat može smanjiti razinu kalija u krvi.
Kao rezultat, mogao bi stupiti u interakciju s određenim lijekovima koji također snižavaju kalij u krvi, uključujući neke lijekove za dijabetes i diuretike.
Iako je istraživanje ograničeno, jedan slučaj navodi da je 28-godišnjakinja koja je 6 godina dnevno pila 237 ml razrijeđenog jabučnog octa, primljena u bolnicu s niskim nivoom kalija i drugim abnormalnostima u krvi.
SažetakKonzumacija jabučnog octa može izazvati štetne učinke, poput oštećenja cakline zuba, mučnine, refluksa kiseline i interakcije s određenim lijekovima koji snižavaju razinu kalija.
Trebate li piti jabučni ocat prije spavanja?
Jabučni ocat nudi brojne moguće zdravstvene prednosti. Međutim, osim što nekim ljudima može smanjiti šećer u krvi natašte, čini se da pijenje neposredno prije spavanja nema više koristi od konzumiranja u bilo koje drugo doba dana.
Neki dokazi sugeriraju da pijenje malih količina jabučnog octa prije spavanja može pomoći u snižavanju jutarnje razine šećera u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2, iako je potrebno više istraživanja prije nego što se može preporučiti kao učinkovit prirodni tretman.
Evo nekoliko načina konzumacije jabučnog octa koji mogu umanjiti nuspojave i pružiti najviše prednosti:
- Razrijedite ga. Pomiješajte 1-2 žlice (15-30 ml) jabučnog octa s 1 šalicom (237 ml) vode. Unošenje nerazrijeđenog octa bilo koje vrste može oštetiti grlo i jednjak.
- Konzumirajte ga ranije tijekom dana. Pijenje jabučnog octa najmanje 30 minuta prije spavanja može smanjiti rizik od probavne smetnje ili refluksa kiseline nakon polaganja.
- Uživajte na druge načine. Jabučni ocat može se koristiti u salati ili u marinadi za meso ili povrće, što može biti ugodniji način konzumacije od pijenja.
SažetakDa biste smanjili rizik od negativnih nuspojava, razrijedite jabučni ocat i popijte ga najmanje 30 minuta prije spavanja. Također se može uživati u salatama i marinadama, a ne kao napitak.
Donja linija
Iako jabučni ocat može ponuditi razne dobrobiti, poput gubitka kilograma, kontrole šećera u krvi i antibakterijskih učinaka, nedostaju studije o njegovom pijenju neposredno prije spavanja.
Štoviše, njegova konzumacija može uzrokovati mučninu, probavne smetnje, eroziju zubne cakline i interakcije s određenim lijekovima.
Osim što potencijalno smanjuje šećer u krvi natašte, čini se da pijenje jabučnog octa neposredno prije spavanja ne donosi veliku razliku u pogledu njegovih zdravstvenih dobrobiti.
Da biste spriječili štetne učinke, najbolje je uživati u razrijeđenom ili u preljevu i najmanje 30 minuta prije polaganja.
Ako želite probati jabučni ocat, možete ga kupiti lokalno ili putem interneta.
