Averzija prema ukusu
Averzija prema ukusu je sklonost izbjegavanju ili stvaranju negativnih asocijacija na hranu koju ste jeli neposredno prije nego što se razbolite.
Mnogi ljudi imaju averzije prema ukusu i često su predmet razgovora o hrani. Kad netko pita: "Koju hranu ne voliš?" mnogi ljudi mogu smisliti priču o naletanju na hranu koju sada odbijaju jesti.
Kako djeluje averzija prema ukusu?
Primjer uvjetovane averzije prema ukusu je gripa nakon što pojedite određenu hranu, a zatim, davno prošlo od incidenta, izbjegavanje hrane koju ste jeli prije nego što ste se razboljeli. To se može dogoditi iako hrana nije uzrokovala bolest jer se ne širi na ovaj način.
To se naziva uvjetovanom averzijom prema okusu, jer ste se uvježbali da izbjegavate hranu iako nije bila povezana s vašom bolešću. Ovo se smatra kondicioniranjem s jednim pokusom, jer je trebalo samo jednom da se kondicionirate kako biste izbjegli hranu.
Averzije prema ukusu mogu se javiti i nesvjesno i svjesno. Ponekad možete nesvjesno izbjeći hranu, a da ne shvatite zašto. Snaga uvjetovane averzije prema ukusu obično ovisi o tome koliko ste hrane pojeli i koliko ste bili bolesni.
Što uzrokuje averziju prema ukusu?
Tipično se averzija prema ukusu javlja nakon što ste nešto pojeli, a zatim se razbolite. Ova bolest obično uključuje mučninu i povraćanje. Što je bolest intenzivnija, to dulje traje averzija prema okusu.
Određena stanja ili bolesti, koja nisu povezana s hranom koju jedete, mogu izazvati mučninu i povraćanje koji doprinose odbojnosti vašeg okusa:
- kemoterapija
- anoreksija
- zatajenje jetre
- bulimija
- upala uha
- bolest putovanja
- rotavirus
- trudnoće i jutarnje mučnine
- želučana gripa
- pije previše alkohola
- prejedanje
Kako prevladati averziju prema ukusu?
Averzije prema hrani uglavnom su psihološke. Niste alergični na hranu, vaš um samo povezuje hranu s vremenom kada ste se razboljeli. Evo nekoliko načina za borbu protiv averzija prema hrani:
- Napravite nova udruživanja. Okus kokosa možete povezati s vremenom kada ste se razboljeli nakon što ste pojeli pitu od kokosovog vrhnja, pa kokos povezujete s povraćanjem. Umjesto toga, svjesno pokušajte povezati kokos s tropskim otocima, odmorima ili se opustiti na toploj plaži.
- Napravite hranu na novi način. Ako vam je pozlilo nakon što ste pojeli pržena jaja, pokušajte pripremiti jaja na drugačiji način - poput omleta - kako biste izbjegli povezivanje jaja s bolešću.
- Povećajte svoju izloženost. Polako povećavajući izloženost okusu prema kojem imate averziju, možete spriječiti da se osjećate bolesno ili zgroženo zbog okusa. Pokušajte ga prvo pomirisati, a zatim okusite malu količinu.
Kada je averzija prema ukusu problem?
Averzije prema ukusu mogu biti znak ozbiljnijeg problema poput poremećaja prehrane. Ako imate averzije na okus koje utječu na vašu sposobnost uravnotežene prehrane, razgovarajte sa svojim liječnikom o mogućnosti poremećaja prehrane.
Oduzeti
Averzije prema ukusu obično se javljaju kad vam postane mučno ili povraćate nakon što ste nešto pojeli, a zatim hranu povežete s bolešću. Ponekad će averzija prema ukusu s vremenom nestati. Međutim, neki ljudi izvještavaju da imaju odbojnost prema ukusu mnogo godina nakon što se incident dogodio.
Ako imate ekstremnu averziju prema ukusu koja vas sprječava u pravilnoj prehrani, dogovorite sastanak sa svojim liječnikom. Oni vas mogu uputiti u pravom smjeru za stručnjake ili tretmane koji vam mogu pomoći da iza sebe ostavite averziju prema ukusu.
