Vitamin C mogao bi ponuditi dobrobiti ljudima s dijagnozom gihta jer može pomoći u smanjenju mokraćne kiseline u krvi.
U ovom ćemo članku ispitati zašto je smanjenje mokraćne kiseline u krvi dobro za giht i kako vitamin C može doprinijeti smanjenju mokraćne kiseline i riziku od pojave gihta.
Zašto je smanjenje mokraćne kiseline u krvi dobro za giht?
Prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), giht uzrokuje previše mokraćne kiseline u tijelu. Iz tog razloga, sve što može smanjiti količinu mokraćne kiseline u vašem tijelu trebalo bi imati pozitivan utjecaj na giht.
Smanjuje li vitamin C mokraćnu kiselinu?
Iako su potrebna dodatna istraživanja, niz studija ukazuje na to da vitamin C može pomoći u smanjenju mokraćne kiseline u krvi, što bi moglo zaštititi od pojave gihta.
- Studija na gotovo 47 000 muškaraca tijekom 20-godišnjeg razdoblja otkrila je da oni koji uzimaju dodatak vitamina C imaju 44 posto niži rizik od gihta.
- Istraživanje iz gotovo 1400 muškaraca iz 2008. godine pokazalo je da su pronađene znatno niže razine mokraćne kiseline u krvi kod muškaraca koji su konzumirali najviše vitamina C u usporedbi s onima koji su konzumirali najmanje.
- Metaanaliza iz 13 različitih studija iz 2011. pokazala je da je 30-dnevno razdoblje uzimanja dodatka vitamina C znatno smanjilo mokraćnu kiselinu u krvi u usporedbi s kontrolnim placebom bez terapijskog učinka.
Klinika Mayo sugerira da, iako dodaci vitamina C mogu smanjiti razinu mokraćne kiseline u krvi, nijedna studija nije pokazala da vitamin C utječe na ozbiljnost ili učestalost izljeva gihta.
Giht i dijeta
Prema Nacionalnom institutu za artritis i bolesti mišićno-koštanog sustava i kože, rizik od pojave gihta može se smanjiti ograničavanjem unosa hrane bogate purinima, kao što su:
- crveno meso: govedina, svinjetina i janjetina
- morski plodovi: školjke, tuna i sardine
- meso organa / žlijezda: bubrezi, slatki kruh i jetra
Uz izbjegavanje hrane s visokim sadržajem purina, uzmite u obzir i hranu bogatu vitaminom C koja uključuje voće i povrće, kao što su:
- brokula
- prokulice
- kupus
- dinja
- karfiol
- grejp
- voće kivi
- naranče
- crvene i zelene paprike
- jagode
Osim dodavanja vitamina C prehrani, CDC sugerira da su konzumacija i kave i trešanja povezani sa smanjenim rizikom od pojave gihta.
CDC također preporučuje ograničavanje unosa:
- pivo
- destilirane likere
- slatka hrana i piće
Što je giht?
Giht je vrsta upalnog artritisa koja, prema Nacionalnoj zakladi za bubrege, pogađa 8,3 milijuna odraslih (6,1 milijun muškaraca, 2,2 milijuna žena), od čega su 3,9 posto odrasle osobe u SAD-u.
Giht je uzrokovan hiperurikemijom. Hiperurikemija je stanje u kojem u vašem tijelu ima previše mokraćne kiseline.
Kad vaše tijelo razgrađuje purine, stvara mokraćnu kiselinu. Purini su prisutni u vašem tijelu i nalaze se u hrani koju jedete. Previše mokraćne kiseline u tijelu može rezultirati stvaranjem kristala mokraćne kiseline (mononatrijev urat) koji se mogu nakupiti u zglobovima i uzrokovati nelagodu.
Osobe s gihtom mogu osjetiti bolne bljeskove (trenuci kada se simptomi pogoršaju) i remisiju (razdoblja kada simptoma gotovo i nema).
- Izljev gihta obično je iznenadan i može trajati danima ili tjednima.
- Remisija gihta može trajati tjednima, mjesecima ili čak godinama.
Trenutno ne postoji lijek za giht, ali se može liječiti strategijama samoupravljanja i lijekovima.
Oduzeti
Hiperurikemija, stanje u kojem u vašem tijelu ima previše mokraćne kiseline, smatra se uzrokom gihta.
Studije sugeriraju da vitamin C može smanjiti razinu mokraćne kiseline u krvi i tako biti od koristi ljudima s dijagnozom gihta. Međutim, nijedna studija nije pokazala da vitamin C utječe na ozbiljnost ili učestalost pojave gihta.
Ako vam je dijagnosticirana gihta, razgovarajte s liječnikom o upravljanju stanjem i smanjenju rizika od pojave gihta. Zajedno s lijekovima, liječnik može preporučiti prehrambene promjene koje uključuju smanjenje konzumacije hrane bogate purinima i povećanje unosa vitamina C.