Vitamin E je esencijalni vitamin koji igra mnoge važne uloge u vašem tijelu.
Međutim, kao i kod mnogih vitamina, previše unosa može dovesti do zdravstvenih komplikacija. U ovom je slučaju poznato kao predoziranje vitaminom E ili toksičnost vitamina E.
Ovaj članak daje pregled toksičnosti vitamina E, uključujući simptome i nuspojave, kao i način liječenja i prevencije.
Što je toksičnost vitamina E?
Otrovnost vitamina E je kada se prekomjerna količina vitamina E nakuplja u vašem tijelu i uzrokuje zdravstvene komplikacije.
Vitamin E je vitamin topljiv u mastima koji djeluje kao antioksidans. Može smanjiti rizik od srčanih bolesti, određenih karcinoma, problema s vidom i poremećaja mozga.
Jedna od njegovih ključnih funkcija je održavanje krvnih žila proširenim i sprječavanje stvaranja ugrušaka u krvnim žilama.
Dnevna vrijednost (DV) za vitamin E iznosi 15 mg dnevno. Sljedeće su namirnice bogate vitaminom E:
- Ulja: sojino ulje, suncokretovo ulje, ulje šafranike, ulje pšeničnih klica, kukuruzno ulje
- Orašasti plodovi i sjemenke: sjemenke suncokreta, bademi, lješnjaci, maslac od kikirikija, kikiriki
- Voće: kivi, mango, rajčica
- Povrće: špinat, brokula
S obzirom na to da se vitamini topivi u mastima pohranjuju u mastima, oni se mogu nakupiti u tjelesnoj masti, pogotovo ako unosite prevelike količine prehranom ili dodacima.
Za vitamin E, gornja granica (UL) - ili količina koju većina ljudi može dnevno konzumirati hranom i dodacima bez komplikacija - iznosi 1.000 mg.
SažetakVitamin E je antioksidativni vitamin topiv u mastima. Ako se uzima u velikim dozama, može se nakupljati u tjelesnoj masti i uzrokovati komplikacije.
Kome treba dodatak vitamina E?
Mnogi ljudi uzimaju dodatke vitamina E u nadi da će poboljšati svoj imunološki sustav, smanjiti rizik od raka ili ojačati kosu, kožu i nokte putem vitaminskih antioksidativnih i potencijalno anti-age učinaka.
Međutim, dodaci vitamina E su nepotrebni i pružaju malu korist osim ako vam nedostaje vitamina.
Ljudi na dijeti s niskim udjelom masti ili oni s poremećajima koji utječu na njihovu sposobnost probave i apsorpcije masti, poput Crohnove bolesti ili cistične fibroze, mogu biti u povećanom riziku od nedostatka vitamina E.
SažetakOsim ako nemate nedostatak vitamina E, vjerojatno ga ne biste trebali nadopunjavati. Ako imate poremećaj malapsorpcije masti ili slijedite prehranu s niskim udjelom masti, možda imate povećan rizik od nedostatka vitamina E.
Nuspojave i simptomi
Prekomjerni unos vitamina E može prouzročiti razrjeđivanje krvi i dovesti do fatalnih krvarenja. Također može ometati zgrušavanje krvi, što je prirodna obrana vašeg tijela od prekomjernog krvarenja nakon ozljede.
Također je povezan s povećanim rizikom od hemoragičnog moždanog udara ili moždanog udara uzrokovanog krvarenjem u mozgu.
Nadalje, jedno istraživanje sugerira da je pretjerani unos vitamina E povezan s većim rizikom od smrti iz bilo kojeg uzroka, ali potrebno je više istraživanja kako bi se istražila ta mogućnost.
S obzirom na ove potencijalno ozbiljne rizike, ne biste trebali uzimati velike doze dodataka vitaminu E.
Potencijalne interakcije s lijekovima
Čini se da postoji mali rizik od interakcije vitamina E s lijekovima kada se konzumira na normalnoj razini.
Međutim, visoke doze vitamina E - dodaci koji daju više od 300 mg dnevno - mogu komunicirati s aspirinom i varfarinom koji razrjeđuju krv.
Oni također mogu ometati tamoksifen, lijek koji se koristi za liječenje raka dojke, i ciklosporin, imunosupresiv koji koriste ljudi koji su presađeni.
Ako imate bilo kakve zabrinutosti zbog potencijalnih interakcija između dodataka vitamina E i vaših lijekova, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom.
SažetakPredoziranje vitaminom E može uzrokovati pretjerano razrjeđivanje krvi i dovesti do moždanog udara ili povećanog rizika od smrti. Dodaci s visokim dozama mogu ometati razrjeđivače krvi, tamoksifen i ciklosporin.
Liječenje i prevencija
Liječenje manje toksičnosti vitamina E uključuje prekid upotrebe dodatka vitamina E, ali za ozbiljnije komplikacije može biti potrebna medicinska intervencija.
Najbolji način da se spriječi toksičnost vitamina E jest zadržati dnevni unos vitamina E - i iz dodataka i iz hrane - ispod UL od 1.000 mg dnevno. Nije vjerojatno da će se predoziranje dogoditi kao posljedica jedenja same hrane bogate vitaminom E.
Međutim, dodaci vitamina E mogu početi ometati lijekove kada se uzimaju više od 300 mg dnevno, a jedno istraživanje zabilježilo je povećani rizik od moždanog udara kod ljudi koji uzimaju 180 mg dnevno.
Međutim, većini ljudi ne treba ni približno toliko, jer je DV samo 15 mg. Ako imate bilo kakvih pitanja ili nedoumica u vezi s dodacima vitamina E, obratite se svom liječniku.
Također, pazite da ove dodatke čuvate na sigurnom mjestu izvan dohvata djece. Budući da je vitamin E topljiv u mastima, predstavlja povećan rizik od toksičnosti i komplikacija u djece.
SažetakLiječenje toksičnosti za vitamin E uključuje prekid upotrebe dodataka vitaminu E. Da biste je spriječili, ne uzimajte više od 1.000 mg vitamina E dnevno između hrane i dodataka.
Donja linija
Iako je vitamin E neophodan hranjiv sastojak, moguće je predozirati ga - posebno kada uzimate suplemente.
Otrovnost vitamina E može uzrokovati ozbiljne komplikacije poput razrjeđivanja krvi i može povećati rizik od moždanog udara i smrti iz bilo kojeg uzroka.
Da biste spriječili toksičnost vitamina E, budite sigurni da ne unosite više od 1.000 mg dnevno vitamina E između dodataka i hrane.
