Kako prehrana utječe na kongestivno zatajenje srca
Kongestivno zatajenje srca (CHF) događa se kada se nakuplja dodatna tekućina i utječe na sposobnost vašeg srca da učinkovito pumpa krv.
Ne postoji posebna prehrana za ljude s CHF-om. Umjesto toga, liječnici obično preporučuju promjene u prehrani kako bi se smanjila dodatna tekućina. To obično uključuje kombinaciju smanjenja potrošnje natrija i ograničavanja unosa tekućine.
Previše natrija može uzrokovati zadržavanje tekućine, a pijenje previše tekućine također može utjecati na sposobnost vašeg srca da pravilno pumpa krv.
Pročitajte kako biste saznali savjete koji će vam pomoći smanjiti unos natrija i tekućine.
Savjeti za smanjenje potrošnje natrija
Vaše tijelo neprestano pokušava postići savršenu ravnotežu između elektrolita, uključujući natrij, i vode. Kada unesete puno natrija, vaše tijelo visi za dodatnu vodu kako bi je uravnotežilo. Za većinu ljudi to samo rezultira nadutošću i blagom nelagodom.
Međutim, ljudi s CHF-om već imaju dodatnu tekućinu u tijelu, što zadržavanje tekućine čini ozbiljnijom zdravstvenom zabrinutošću. Liječnici općenito preporučuju osobama s CHF da ograniče unos natrija na oko 2000 miligrama (mg) dnevno. To je nešto manje od 1 žličice soli.
Iako se ovo može činiti teškim ograničenjem na sebe, postoji nekoliko jednostavnih koraka kojima možete ukloniti dodatnu sol iz prehrane bez žrtvovanja okusa.
1. Eksperimentirajte s alternativnim začinima
Sol, koja čini oko 40 posto natrija, možda je jedno od najčešćih začina, ali definitivno nije jedina. Pokušajte zamijeniti sol za slano bilje, kao što su:
- peršin
- zmijina trava
- origano
- kopar
- timijan
- bosiljak
- pahuljice celera
Papar i limunov sok također dodaju dobru količinu okusa bez dodavanja soli. Za dodatnu praktičnost možete kupiti i mješavine začina bez soli.
2. Recite svom konobaru
Teško je znati koliko soli konzumirate dok jedete u restoranima. Sljedeći put kad izađete jesti, recite poslužitelju da morate izbjegavati dodatnu sol. Oni mogu kuhinji reći da ograniči količinu soli u vašem jelu ili vas savjetovati o opcijama menija s niskim udjelom natrija.
Druga je mogućnost zamoliti kuhinju da ne koristi sol i ponijeti mali spremnik vlastitog začina bez soli.
3. Pažljivo pročitajte naljepnice
Pokušajte potražiti hranu koja sadrži manje od 350 mg natrija po obroku. Alternativno, ako je natrij jedan od prvih pet navedenih sastojaka, vjerojatno je najbolje izbjegavati ga.
Što je s hranom koja je označena kao „s malo natrija“ ili „s smanjenim natrijem“? Evo što zapravo oznake poput ove znače:
- Lagani ili reducirani natrij. Hrana sadrži četvrtinu manje natrija nego što je obično sadrži.
- Niska razina natrija. Hrana sadrži 140 mg natrija ili manje u jednoj porciji.
- Vrlo malo natrija. Hrana sadrži 35 mg natrija ili manje po obroku.
- Bez natrija. Hrana sadrži manje od 5 mg natrija u jednoj porciji.
- Neslan. Hrana može sadržavati natrij, ali ne i nikakvu dodanu sol.
4. Izbjegavajte predpakiranu hranu
Pretpakirana hrana, poput smrznutog obroka, često sadrži varljivo visoku razinu natrija. Proizvođači dodaju sol mnogim od ovih proizvoda kako bi poboljšali okus i produžili rok trajanja. Čak i predpakirana hrana koja se prodaje kao „lagani natrij“ ili „reducirani natrij“ sadrži više od preporučenih maksimalnih 350 mg po obroku.
Međutim, to ne znači da morate u potpunosti eliminirati smrznute obroke. Evo 10 smrznutih obroka s niskim udjelom natrija za sljedeći put kad budete u stisci.
5. Pripazite na skrivene izvore natrija
Sol se koristi za poboljšanje okusa i teksture mnogih namirnica za koje ne biste sumnjali da imaju puno natrija. Mnogi začini, uključujući senf, umak od odrezaka, limunov papar i umak od soje, sadrže visoku razinu natrija. Oblozi za salatu i pripremljene juhe također su česti izvori neočekivanog natrija.
6. Riješite se solnice
Što se tiče smanjenja soli u vašoj prehrani, "izvan pogleda, izvan uma" učinkovit je pristup. Jednostavno uklanjanje solnika u vašoj kuhinji ili na stolu za večeru može imati velik utjecaj.
Treba vam motivacija? Jedan potres soli sadrži oko 250 mg natrija, što je jedna osmina vašeg dnevnog unosa.
Savjeti za ograničavanje unosa tekućine
Osim ograničavanja natrija, liječnik može preporučiti i ograničavanje tekućine. To pomaže u sprječavanju preopterećenja srca tekućinom tijekom dana.
Iako se količina ograničenja tekućine razlikuje od osobe do osobe, liječnici često preporučuju osobama s CHF da ciljaju na 2000 mililitara (ml) tekućine dnevno. To je ekvivalent 2 litre tekućine.
Što se tiče ograničavanja tekućine, pripazite na to što je tekućina na sobnoj temperaturi. To uključuje stvari poput juha, želatine i sladoleda.
1.Pronađite alternativne utaživače žeđi
Primamljivo je progutati hrpu vode kad ste žedni. Ali ponekad, samo vlaženje usta može učiniti trik.
Sljedeći put kad dođete u napast da ispijete malo vode, isprobajte ove alternative.
- Zamuti vodom usta i ispljuni.
- Usisite slatkiše bez šećera ili žvakajte gumu bez šećera.
- Malu kocku leda zarolajte oko unutrašnjosti usta.
2. Pratite svoju potrošnju
Ako ste novi u ograničavanju tekućina, vođenje dnevnika tekućina koje konzumirate može vam biti od velike pomoći. Mogli biste se iznenaditi koliko brzo se tekućine zbrajaju. Alternativno, mogli biste otkriti da se ne morate ograničavati onoliko koliko ste prvotno mislili.
S nekoliko tjedana marljivog praćenja možete započeti s preciznijim procjenama unosa tekućine i olakšati stalno praćenje.
3. Razdijelite tekućinu
Pokušajte rasporediti potrošnju tekućine tijekom dana. Ako se probudite i popijete gomilu kave i vode, tijekom dana možda nećete imati puno mjesta za druge tekućine.
Proračunajte 2000 ml tijekom dana. Na primjer, uzmite 500 ml za doručak, ručak i večeru. Tako se ostavlja mjesta za dva pića od 250 ml između obroka.
Surađujte sa svojim liječnikom kako biste utvrdili koliko trebate ograničiti unos tekućine.
4. Jedite voće teško ili smrznuto voće
Voće s puno vode, poput citrusa ili lubenice, izvrstan je međuobrok (bez natrija) koji vam može utoliti žeđ. Možete probati i zamrzavanje grožđa za hlađenje.
5. Pratite svoju težinu
Ako je moguće, pokušajte se vagati svaki dan u isto vrijeme. To će vam pomoći da pratite koliko dobro vaše tijelo filtrira tekućinu.
Nazovite svog liječnika ako udebljate više od 3 kilograma na dan ili neprestano udebljate kilogram dnevno. To bi mogao biti znak da ćete možda trebati poduzeti druge mjere za smanjenje unosa tekućine.
Donja linija
CHF uključuje nakupljanje tekućine što otežava vašem srcu učinkovit rad. Smanjivanje količine tekućine u tijelu važan je aspekt svakog plana liječenja CHF-a. Surađujte sa svojim liječnikom kako biste utvrdili koliko biste trebali ograničiti količinu tekućine.
Što se tiče natrija, pokušajte ostati ispod 2.000 mg dnevno, osim ako liječnik ne preporuči drugačiju količinu.
.jpg)
