Koju hranu trebam jesti i izbjegavati s koronarnom bolešću srca?

Koronarna bolest srca javlja se kada se glavne krvne žile vašeg srca oštete ili obole. Te se krvne žile ili arterije sužavaju ili stvrdnjavaju zbog nakupljanja plaka, vrste masnih naslaga.

Simptomi koronarne bolesti srca mogu se razlikovati od osobe do osobe. Neki ljudi uopće ne osjećaju nikakve simptome. Kada se simptomi pojave, mogu obuhvaćati bol koja se opisuje kao stezanje, peckanje ili težina oko prsa.

Ostali simptomi koronarne bolesti srca uključuju:

• znojenje
• grčevi
• mučnina
• otežano disanje

Za ovu bolest nema lijeka, ali moguće je upravljati stanjem i poboljšati kvalitetu svog života. Pravilna prehrana jedan je od načina za upravljanje simptomima. To uključuje jedenje određenih vrsta hrane, a izbjegavanje drugih.

Zašto se hraniti zdravo s koronarnom bolešću?

Koronarna bolest srca može se postupno pogoršavati, pa otuda i važnost zdrave prehrane. Nakupljanje naslaga na arterijama može smanjiti protok krvi u vašem srcu. To smanjenje protoka krvi uzrokuje simptome kao što su bol u prsima i otežano disanje.

Ako se ne liječi, koronarna bolest srca može dovesti do srčanog udara ili naglog srčanog zastoja. Oba ova stanja mogu biti opasna po život.

Lijekovi mogu zaštititi od ozbiljnih komplikacija. Liječnik vam može propisati beta-blokator za smanjenje krvnog tlaka i lijekove za širenje arterija i poboljšanje protoka krvi.

Koju hranu treba jesti s koronarnom bolešću?

Osim lijekova, promjene u prehrani mogu dovesti do boljih ishoda. Pokušajte u prehranu uključiti sljedeće:

Svježe voće i povrće

Povećavanje unosa biljne hrane može poboljšati bolesti srca i spriječiti srčani udar i iznenadni zastoj srca.

Voće i povrće sadrže zdravu količinu vitamina i hranjivih sastojaka, pridonoseći zdravlju srca. Osim toga, ova hrana ima malo kalorija, što vam može pomoći u održavanju zdrave težine. Budući da su također izvrstan izvor vlakana, voće i povrće pomažu u snižavanju razine kolesterola i štite srce.

Jedite široku paletu svježeg ili smrznutog voća i povrća. Ako ne možete jesti svježe izbore, odaberite povrće u konzervi s niskim udjelom natrija. Također možete ocijediti tekućinu iz limenki i isprati povrće prije kuhanja kako biste uklonili višak soli.

Jedite samo svježe voće upakirano u sok ili vodu. Izbjegavajte one koji su pakirani u teški sirup koji sadrži više šećera i ima veći broj kalorija. Odrasli muškarci i žene trebali bi jesti 1 1/2 do 2 šalice voća i 2 1/2 do 3 šalice povrća dnevno.

Cjelovite žitarice

Jedenje cjelovitih žitarica također može pridonijeti zdravlju srca i smanjiti negativne učinke koronarne bolesti. Kao i voće i povrće, cjelovite žitarice imaju hranjive sastojke i izvrstan su izvor vlakana. Zbog toga mogu pomoći u regulaciji razine kolesterola i krvnog tlaka.

Dobar izbor uključuje:

• Stopostotni kruh od cjelovitih žitarica
• žitarice bogate vlaknima
• smeđa riža
• cjelovita tjestenina
• zobena kaša

Žitarice koje treba ograničiti ili izbjegavati uključuju bijeli kruh, smrznute vafle, krafne, kekse, rezance od jaja i kukuruzni kruh.

Zdrave masti

Ako imate koronarnu bolest srca, možda mislite da su sve masti zabranjene. Ali nije sve salo loše.

Istina je da umjereno unošenje zdravih masti može biti dobro za zdravlje srca. Zdrave masti mogu smanjiti kolesterol i zaštititi od srčanog i moždanog udara.

Tu spadaju monozasićene masti i polinezasićene masti. Pronađeni su u:

• maslinovo ulje
• ulje repice
• laneno sjeme
• avokado
• orašastih plodova i sjemenki
• margarin za snižavanje kolesterola

Također biste trebali potražiti mliječne proizvode bez masnoće ili nemasne kiseline. To uključuje mlijeko, jogurt, kiselo vrhnje i sir.

Nemasni protein

Jesti proteine ​​također pridonosi vašem ukupnom zdravlju. Međutim, budite selektivni i birajte proteine ​​s malo masnoće.

Zdrave mogućnosti uključuju vrste ribe bogate omega-3 masnim kiselinama, koje pomažu u snižavanju razine kolesterola i triglicerida. To uključuje losos, haringu i ostale hladne vode.

Ostali zdravi izvori proteina uključuju:

• grašak i leća
• jaja
• grah soje
• nemasno mljeveno meso
• perad bez kože

Koju hranu trebate izbjegavati kod koronarne bolesti?

Ako imate koronarnu bolest srca, važno je kontrolirati kolesterol, krvni tlak i težinu. Poduzimanje ovih mjera također može poboljšati vaše cjelokupno zdravlje.

Da biste to postigli, izbjegavajte hranu bogatu masnoćama i natrijem. Hrana bogata mastima koju treba izbjegavati uključuje:

• maslac
• sos
• nemliječni kremovi
• pržena hrana
• prerađeno meso
• kolači
• određeni komadi mesa
• smeća, poput čipsa, kolačića, pita i sladoleda

Mnogi od gore navedenih također sadrže visoko natrij, što može pogoršati koronarnu bolest srca pridonoseći visokom krvnom tlaku. Ostala hrana s visokim udjelom natrija koju treba izbjegavati uključuju:

• začini poput majoneze i kečapa
• stolna sol
• pakirana jela
• stavke jelovnika u restoranu

Savjeti za zdravu prehranu s koronarnom bolešću srca

Evo nekoliko savjeta za poboljšanje prehrane kada živite s koronarnom bolešću:

• Voće i povrće neka budu dostupni. Svježe voće i povrće spremite za konzumaciju u hladnjaku. Narežite ih prije vremena za brzi međuobrok među obrocima.

• Smanjite porcije hrane. Smanjivanje obroka hrane može vam pomoći da unesete manje kalorija, masti i natrija.

• Kuhajte sa začinskim biljem. Umjesto da hranu začinite kuhinjskom soli, eksperimentirajte s različitim vrstama bilja, začina i mješavinama začina bez soli. Kada kupujete konzerviranu robu i začine, tražite alternative s niskom ili slanom soli.

• Čitajte naljepnice s hranom. Uđite u rutinu čitanja etiketa s hranom kako biste izbjegli konzumiranje previše masti i natrija.

Za poneti

Ne postoji lijek za koronarnu bolest srca, ali prehrambene promjene mogu vam pomoći smanjiti krvni tlak, kolesterol i poboljšati vaše cjelokupno zdravlje. Kao rezultat, možete smanjiti rizik od komplikacija poput srčanog udara, moždanog udara ili iznenadnog zastoja srca.