Vaš probavni sustav je presudan za pomaganje vašem tijelu hranjivim tvarima koje izvlači iz hrane koju jedete.
Tijekom probave hrana koju ste pojeli kreće se vašim gastrointestinalnim traktom, gdje se postupno razgrađuje, omogućujući apsorpciju hranjivih sastojaka.
Svaki je dio vašeg gastrointestinalnog trakta specijaliziran za različite aspekte probave.Na primjer, vaš želudac koristi mehaničke i kemijske metode za razgradnju vaše hrane. Zatim svoj sadržaj isprazni u vaše tanko crijevo, gdje se odvija apsorpcija hranjivih sastojaka.
Iako se može razlikovati, postoje procjene o prosječnom vremenu potrebno za kretanje hrane kroz želudac i druge dijelove vašeg gastrointestinalnog trakta.
Uđimo u detalje kako to funkcionira i koliko traje.
Koliko dugo nakon što pojedete hranu napušta želudac?
Općenito govoreći, treba vam oko 2 do 4 sata da se hrana premjesti iz želuca u tanko crijevo.
Točno vrijeme može ovisiti o nekoliko čimbenika, poput sastava i veličine obroka, hormona i spola. Žene obično probavljaju hranu sporije od muškaraca.
Sljedeće se događa kada hrana uđe u vaš želudac:
- Opuštanje. Gornji dio vašeg želuca opušta se kako biste mogli primiti hranu koju ste pojeli. Zbog toga vaš trbuh nakon obroka može izgledati blago napuhan.
- Digestija. Vaš želudac koristi ritmično pokretanje usitnjavanja i mljevenja (mehanička probava), kao i želučana kiselina i enzimi (kemijska probava) za razgradnju obroka.
- Pražnjenje. Sfinkter piloric omogućuje malim količinama hrane da postupno napuštaju vaš želudac i prelaze u tanko crijevo.
Nakon napuštanja želuca, hrana se zatim kreće kroz crijeva:
- Tanko crijevo. U tankom crijevu hrana se miješa s dodatnim probavnim tekućinama. Tu se odvija većina apsorpcije hranjivih sastojaka. Hrana može provesti između 2 do 6 sati u tankom crijevu.
- Debelo crijevo. U vašem debelom crijevu (debelom crijevu) voda se apsorbira, a ono što ostane od probave pretvara se u stolicu. Otpadne tvari iz vaše hrane provode oko 36 sati u debelom crijevu.
Ukupno može potrajati između 2 i 5 dana dok se hrana ne kreće cijelim vašim GI traktom.
Mogu li se neke namirnice sporije ili brže kretati želucem?
Sastav hrane može igrati veliku ulogu u tome koliko vremena treba vašoj hrani da napusti želudac.
Ispitajmo neke važne čimbenike povezane s hranom koji mogu utjecati na to koliko je vremena potrebno da se želudac isprazni.
Dosljednost
Tekućina obično napušta želudac. Primjerice, nakon što popijete čašu vode, procjenjuje se da će vam samo 50 posto ostati u želucu nakon 10 minuta.
Čvrstu hranu često treba dalje razgraditi i ukapiti, što znači da im obično treba više vremena da napuste želudac. U stvari, obično treba oko 20 do 30 minuta prije nego što kruta hrana počne napuštati želudac.
Sadržaj kalorija
Bez obzira na konzistenciju, hrana i piće s nižim udjelom kalorija općenito brže ostavljaju želudac. Kaloričnija hrana i piće potrajat će duže.
Primjerice, dok voda brzo napušta želudac, više kalorična tekućina, poput čaše voćnog soka ili mliječnog napitka, sporije će izlaziti.
Sadržaj hranjivih sastojaka
Hrana i pića bogata ugljikohidratima i proteinima lakše se razgrađuju u želucu i kao rezultat toga brže napuštaju želudac.
Međutim, hrana bogata mastima i vlaknima duže vrijeme provodi u trbuhu. Zbog toga ćete se dulje osjećati sitima kada jedete hranu bogatu mastima ili vlaknima.
Volumen
Veličina obroka može utjecati na brzinu kojom hrana napušta želudac. Čini se da to vrijedi i za tekućine i za krute tvari.
Važno je napomenuti da će kruti obroci često imati razdoblje kašnjenja prije nego što počne pražnjenje želuca. Međutim, veći obroci se prazne brže od manjih obroka nakon što prođe ovo razdoblje zaostajanja.
Postoji li način da se utvrdi je li vam želudac prazan?
Općenito govoreći, ako je prošlo nekoliko sati otkad ste nešto pojeli, vaš želudac je vjerojatno prazan.
Međutim, imajte na umu da se stopa pražnjenja želuca može razlikovati ovisno o tome što ste konzumirali i ostalim čimbenicima. Zbog toga vrijeme možda nije uvijek vrlo precizan pokazatelj praznog želuca.
Kad vam je želudac prazan, mogu se pojaviti fizički simptomi gladi. Neki od primjera uključuju:
- trbuh reži ili bolovi
- lakomislenost
- slabost ili drhtavost
- glavobolja
- razdražljivost
Ako trebate uzimati lijekove natašte, kada je to sigurno?
Neke lijekove treba uzimati natašte. Postoji nekoliko razloga za to.
Prvo, oralni lijekovi apsorbiraju se u vaš krvotok kroz sluznicu vašeg gastrointestinalnog trakta. Zbog toga, ako imate hranu u želucu, potencijalno može usporiti apsorpciju lijeka, što ga čini manje učinkovitim.
Drugo, postoje neke namirnice koje mogu ometati aktivnost određenih vrsta lijekova. To potencijalno može povećati ili smanjiti razinu lijeka u vašem sustavu. Ova vrsta interakcije naziva se interakcija hrana-lijek.
Neki primjeri interakcija hrane i lijekova uključuju:
- Grejp. Grejp može povećati razinu određenih lijekova u krvi. Primjeri uključuju neke statine i lijekove za krvni tlak.
- Vitamin K. Hrana bogata vitaminom K, poput špinata, kelja i kelja, može smanjiti učinkovitost varfarina koji razrjeđuje krv.
- Obroci s visokim udjelom masti. Konzumacija obroka s visokim udjelom masti može smanjiti razinu esomeprazola, inhibitora protonske pumpe, u vašem krvotoku.
Ako konzumacija hrane može utjecati na lijek, vaš će liječnik reći da ga trebate uzimati na prazan želudac.
Dobra smjernica koju treba slijediti za ove vrste lijekova jest uzimati ih 1 sat prije jela ili 2 sata nakon jela.
Ako trebate uzimati lijekove s hranom, kada to trebate učiniti?
Ponekad će vam se možda propisati lijek koji vam govori da ga uzimate s hrana. Nekoliko je razloga za to:
- Smanjuje nuspojave. Neki lijekovi, poput nesteroidnih protuupalnih lijekova (NSAID) i kortikosteroida, mogu uzrokovati želučane tegobe kad se uzimaju na prazan želudac. Ako imate hranu u želucu, to može smanjiti vjerojatnost nastanka ovih nuspojava.
- Pomaže kod stanja. Unos hrane utječe na neka zdravstvena stanja, poput dijabetesa ili žgaravice. Zato je važno uzimati lijekove za ovakve bolesti s hranom.
- Pomaže u apsorpciji. Ponekad vam hrana u gastrointestinalnom traktu može pomoći u apsorpciji lijeka. To vrijedi za neke vrste HIV lijekova.
Ako imate lijek koji trebate uzimati s hranom, pokušajte uskladiti uzimanje lijekova s obrokom.
Uvijek slijedite upute na pakiranju na recept i obratite se svom liječniku ili ljekarniku ako imate pitanja.
Ako trebate postiti prije postupka, kada trebate prestati jesti?
Neke vrste testova ili postupaka mogu zahtijevati da prethodno postite. Kad postite, određeno vrijeme se suzdržavate od jedenja. Na primjer, možda ćete morati postiti prije:
- neke vrste krvnih testova, poput onih na glukozu u krvi i trigliceride
- postupci koji uključuju GI trakt ili trbušnu regiju, poput endoskopije ili ultrazvuka abdomena
- testiranje na alergije ili netolerancije na hranu
- operacija koja se izvodi pomoću opće anestezije
Ako postite, možda nećete moći ništa jesti 6 do 8 sati prije testa ili postupka.
Na primjer, ako imate zahvat ujutro, posljednji ćete cjeloviti obrok popiti večer prije i ne jesti ćete ništa nakon postupka.
Mogu postojati dodatne smjernice u vezi s vrstama pića koje možete popiti. To često uključuje samo pijenje male količine vode tijekom razdoblja posta.
Specifične smjernice za unos hrane i vode mogu ovisiti o testu ili postupku koji se provodi. Uvijek pažljivo slijedite smjernice svog liječnika i ne ustručavajte se postavljati pitanja ako nešto nije jasno.
Donja linija
Nakon što pojedete, hrana obično provede 2 do 4 sata u trbuhu. Međutim, to se može razlikovati ovisno o vrsti hrane koju ste jeli, koliko i drugih čimbenika.
Tekućina obično brzo napusti želudac, dok kruta hrana obično traje duže. Ostali čimbenici povezani s hranom koji mogu dovesti do duljeg vremena zadržavanja želuca uključuju:
- hrana s visokim udjelom masti
- hrana bogata vlaknima
- visokokalorična hrana
Bilo da vam je trbuh pun ili prazan, može utjecati na stvari poput uzimanja lijekova ili posta prije testa ili postupka.
U tim je situacijama uvijek važno pažljivo slijediti upute liječnika u vezi s unosom hrane i pića.