15 recepata za kruh s malo ugljikohidrata i bez glutena

Kruh je glavni dio moderne prehrane.

U stvari, mnogi ljudi jedu neku vrstu kruha uz mnogo svojih obroka.

Ipak, značajan postotak stanovništva nema intoleranciju na gluten.

Kruh je također bogat ugljikohidratima, tako da ne dolazi u obzir za ljude na dijeti s malo ugljikohidrata.

Međutim, postoje mnoge alternative koje imaju okus jednako dobar kao i obični kruh.

Evo 15 recepata za zdravi kruh koji ima i malo ugljikohidrata i bez glutena.

1. Oopsie kruh

Sastojci:

• jaja
• krema od zubnog kamenca
• punomasni krem ​​sir
• sol

Pogledajte recept

2. Kruh sa sirastim češnjakom

Sastojci:

• bademovo brašno
• kokosovo brašno
• bjelanjci
• maslinovo ulje
• voda
• kvasac
• kokosov šećer
• mocarela sir
• sol
• prašak za pecivo
• češnjak u prahu
• ksantan ili guar guma (nije obavezno)

Pogledajte recept

3. Zdravi kukuruzni kruh

Sastojci:

• kokosovo brašno
• stevija
• morska sol
• jaja
• prašak za pecivo
• bademovo mlijeko od vanilije
• kokosovo ulje ili maslac
• kukuruz (neobvezno)

Pogledajte recept

4. somun od kokosovog brašna

Sastojci:

• jaja
• kokosovo brašno
• Parmezan
• soda bikarbona
• prašak za pecivo
• morska sol
• mlijeko

Pogledajte recept

5. Lepinje od badema

Sastojci:

• bademovo brašno
• jaja
• Neslani maslac
• zaslađivač
• prašak za pecivo

Pogledajte recept

6. Kruh od kokosa i badema

Sastojci:

• bademovo brašno
• kokosovo brašno
• jelo od lanenog sjemena
• sol
• soda bikarbona
• jaja
• kokosovo ulje
• med
• jabučni ocat

Pogledajte recept

7. Laneni kruh u stilu focaccia

Sastojci:

• jelo od lanenog sjemena
• prašak za pecivo
• sol
• zaslađivač
• jaja
• voda
• ulje

Pogledajte recept

8. Jednostavne žemlje s malo ugljikohidrata

Sastojci:

• jabučni ocat
• maslinovo ulje
• voda
• sjemenke lana
• kokosovo brašno
• Chia sjemenke
• prašak za pecivo

Pogledajte recept

9. Zdrava podzemna željeznica

Sastojci:

• blanširano bademovo brašno
• ljuska u prahu
• prašak za pecivo
• Keltska morska sol
• jabučni ocat
• bjelanjci
• kipuće vode

Pogledajte recept

10. Laneni kruh s kokosovim brašnom

Sastojci:

• kokosovo brašno
• jelo od lanenog sjemena
• jaja
• bjelanjci
• maslinovo ulje
• prašak za pecivo
• voda
• sol

Pogledajte recept

11. Kruh od bademovog brašna i francuski tost

Sastojci:

• bademovo brašno
• zobena vlakna
• protein sirutke u prahu
• prašak za pecivo
• soda bikarbona
• ksantan guma
• eritritol
• sol
• grčki jogurt
• maslac
• jaja
• bademovo mlijeko

Pogledajte recept

12. Paleo kruh

Sastojci:

• kokosovo brašno
• bademovo brašno
• chia ili sjemenke lana
• morska sol
• kokosovo ulje
• jabučni ocat
• soda bikarbona

Pogledajte recept

13. Badem-laneni kruh

Sastojci:

• bademovo brašno
• mljeveno sjeme lana
• cijelo sjeme lana
• morska sol
• soda bikarbona
• jaja
• med (nije obavezno)
• sirovi ocat od jabukovače
• maslac

Pogledajte recept

14. Švedske lepinje za doručak

Sastojci:

• bademovo brašno
• sjemenke lana
• mahuna
• sol
• Sjemenke suncokreta
• prašak za pecivo
• maslinovo ulje
• kiselo vrhnje

Pogledajte recept

15. somun s kokosom i psylliumom

Sastojci:

• kokosovo brašno
• ljuska psyllium
• kokosovo ulje
• sol
• prašak za pecivo
• voda
• češnjak u prahu

Pogledajte recept

Donja linija

Ako morate izbjegavati gluten i slijedite dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata, gornji recepti izvrstan su izbor ako ne možete u potpunosti odustati od kruha.

Ili pokušajte umjesto kruha koristiti hrskavo povrće poput paprike ili zelene salate.