Jeste li se ikad zapitali kako bi moglo biti kad možete jesti 700 grama ugljikohidrata dnevno, ali morate samo ubrizgati malu količinu inzulina da ga pokrijete? To možda zvuči kao san, ali postoji barem jedan čovjek s dijabetesom tipa 1 koji je točno to postigao.
Upoznajte Robbyja Barbara u Santa Monici u Kaliforniji koji živi s T1D od 12. godine prije gotovo dva desetljeća. (Zabavna činjenica: njegov stariji brat Steven, koji također ima T1D, pomogao mu je dijagnosticirati kao dijete). Robby nam kaže da rijetko jede manje od 600 ugljikohidrata dnevno (!), Koji se sastoje uglavnom od vlakana, voća i povrća, ali ima nevjerojatne omjere inzulina i ugljikohidrata na razini ~ 58: 1 - vau!
Robby je otkrio da čistom prehranom biljnog podrijetla zapravo može "preokrenuti" rezistenciju na inzulin. Ono što je započelo kao osobna misija za poboljšanje njegovog zdravlja pretvorilo se u profesionalnu karijeru, jer je stvorio internetski obrazovni program pod nazivom Savladavanje dijabetesa zajedno s drugim tipom 1, dr. Cyrus Khambatta u Kostariki. Zajedno rade na širenju svijesti o prednostima biljne prehrane za zajednicu dijabetesa. Robby dijeli svoju priču i više o svladavanju dijabetesa s našim ‘Rudnik čitatelji danas ...
Ovladavanje dijabetesom, Robby Barbaro
26. siječnja 2000. moji su roditelji bili na Floridi, a ja kod kuće u St. Cloudu, MN, sa starijim bratom Stevenom, koji je u to vrijeme živio s dijabetesom tipa 1 već devet godina. Moja mama je nazvala da provjeri i vidi kako stoje stvari kod kuće. Rekao sam joj da nisam dobro spavao jer sam se grčio cijelu noć.
Otprilike tjedan dana ranije započeo je stalni ciklus žeđi i mokrenja. Rekao sam mami: "Mislim da imam dijabetes, baš kao i Steven", a ona je odgovorila rekavši: "Ne budi lud, Robby."
Ali toga jutra nešto je bilo drugačije.Rekla mi je da se popnem gore i koristim bratov mjerač glukoze u krvi.
Glukoza u krvi bila mi je preko 400 mg / dL. Moj brat je rekao: "Imate dijabetes tipa 1, spakirajte torbu na nekoliko noći jer ćete biti u bolnici." U 12. godini započeo je moj život s dijabetesom tipa 1.
Putovanje otkrića
Kao tinejdžer svake godine patio sam od alergija, iako sam rutinski uzimao lijekove poput Claritin-D i Nasonexa. Također sam patila od plantarnog fasciitisa, bolnog stanja zbog kojeg su mi stopala bila stegnuta i bolna, pa sam noću nosila velike plave čizme za pasivno istezanje.
Tijekom cijele srednje škole borio sam se s cističnim aknama. Pokušala sam to liječiti svime što mi dođe pod ruku, od krema preko oralnih tableta do mikrodermabrazije do laserskih tretmana i na kraju Accutanea - lijekovi koje liječnici propisuju samo ako ništa drugo nije djelovalo. Accutane je poznat po ozbiljnim nuspojavama, uključujući depresiju i samoubojstvo, pa sam oklijevao da ga prihvatim, ali osjećao sam se kao da nemam izbora.
Dok sam bio u srednjoj školi, naletio sam na knjigu koja mi je zauvijek promijenila život pod nazivom "Prirodni lijekovi 'Oni ne žele da znate o njima" Kevina Trudeaua. Sjećam se kako sam odlazio s uvjerenjem da mogu i preokrenuti dijabetes tipa 1 i da mi jednog dana više neće trebati inzulin za upravljanje glukozom u krvi.
To je bio početak niza želja da se riješi misterija dijabetesa tipa 1, da se nauči o autoimunitetu, da se nauči kako matične stanice mogu dovesti do rasta novih beta-stanica i da se pokuša bilo što što je u mojoj moći da preokrene dijabetes tipa 1 u vlastito tijelo. (Kevin Trudeau od tada je u zatvoru zbog zavaravanja zdravstvenih tvrdnji i lažnih savjeta. Ne odobravam njegov savjet; to je bila samo knjiga koja mi je posadila sjeme da bih saznao više o promjeni načina života utemeljenom na dokazima.)
Znam da je razgovor o prirodnom preokretu ili bilo kojoj vrsti lijeka osjetljiva tema i možda biste sada zakolutali očima. Poštujem odakle ljudi dolaze u tom pogledu. Sve što mogu reći je da je za mene nada da ću jednog dana razriješiti ovu tajnu obogatila moj život. Usvojio sam zdravije navike i zahvalan sam na tome.
Cilj preokretanja dijabetesa tipa 1 doveo me do pokušaja nekoliko različitih prehrambenih pristupa. To je uključivalo redovite posjete naturopata, dijeta zaklade Weston A. Price i biljnu prehranu s visokim udjelom masti koju je dizajnirao dr. Gabriel Cousens.
Nijedan od ovih pristupa nije imao značajnog utjecaja na moje zdravlje dijabetesa. Također nisam otkrio kako ponovno aktivirati svoje beta stanice, LOL. Ali svi su me ti napori doveli do dubokog otkrića.
Osjetljivost na inzulin: zlatna karta
Dok sam studirao, naučio sam o prehrani s cjelovitom hranom s niskim udjelom masti. Saznao sam da ovaj prehrambeni pristup dokazano preokreće rezistenciju na inzulin. Objavljena istraživanja iz 1920-ih to su više puta pokazala.
Ovaj sam prehrambeni pristup počeo primjenjivati u vlastitom životu. Počeo sam obilno jesti voće i povrće. Mnogo voća - više od 600 grama ukupnih ugljikohidrata dnevno, često preko 700 grama uglavnom dolazi od cjelovitog voća poput banana, manga, papaje, kakija, grožđa, jabuka, jackfruit-a, kivija, naranči, bobica, dinja, nektarina, bresaka , marelice ... puno voća!
Nevjerojatan dio bio je vidjeti kako se moja osjetljivost na inzulin poboljšava jer sam jeo više ugljikohidrata i smanjivao unos masti. Ovo je promijenilo život. U svom sam tijelu vidio točno ono što su istraživanja utemeljena na dokazima dokumentirala gotovo 100 godina.
Shvatio sam da sam kao osoba koja živi s dijabetesom tipa 1 nevjerojatna ispitna tema za jedno od najvažnijih pitanja u cijeloj medicini: kako preokrenuti inzulinsku rezistenciju?
Odgovor na ovo pitanje je karta za preokret pre-dijabetesa kod preko 80 milijuna ljudi u Sjedinjenim Državama i za poništavanje dijabetesa tipa 2 u velikoj većini slučajeva kada je proizvodnja inzulina još uvijek dovoljna. A za ljude koji žive s dijabetesom ovisnim o inzulinu poput mene, to je karta za smanjenje rizika od komplikacija i potpunu kontrolu dijabetesa.
Pretvaranje osobnih rezultata u karijeru utemeljenu na dokazima
Otkako sam 2006. godine usvojio dijetu s cjelovitom hranom s niskim udjelom masti, biljnog podrijetla, evo što se dogodilo s mojim zdravljem:
Moj A1C kretao se od 5,3% do 6,2%, sa samo jednim A1C rezultatom od 6,6% u posljednjih 12+ godina
Moj najnoviji A1C je 5,4%
90-dnevno vrijeme u rasponu od pisanja je 88%, 4% nisko, <1% hitno malo i 8% visoko (raspon je postavljen na 70-180 mg / dL)
Prosječna glukoza od 124 mg / dL i standardno odstupanje od 39 mg / dL
Jedem ~ 700 grama ukupnih ugljikohidrata dnevno i ubrizgam ~ 26 ukupnih jedinica inzulina (14 dugotrajnog i 12 kratkotrajnog djelovanja)
Moj c-peptid natašte je <0,01, u osnovi se ne može otkriti, što znači da nemam endogenu proizvodnju inzulina koji pomaže poboljšati osjetljivost na inzulin
Alergije su nestale, lijekovi više nisu potrebni
Plantarni fasciitis je nestao, noću više nema plavih čizama
Akne više nema, nema više krema, tretmana ili lijekova
Imam gomilu energije i žudim za kretanjem tijela
Ali niti jedna osobna priča nije toliko smislena.
2017. godine započeo sam svladavanje dijabetesa sa svojim suosnivačem dr. Cyrusom Khambattom, koji također živi s dijabetesom tipa 1. Udruživanje s Cyrusom bila je jedna od najboljih odluka koje sam donio u životu. Nevjerojatno je pametan (prvostupnik strojarstva sa Stanforda i doktorat iz prehrambene biokemije s UC Berkeley). Olakšava razumijevanje složene biokemije, fenomenalan je primjer svladavanja dijabetesa tipa 1 zdravim životnim stilom i što je najvažnije, urnebesan je.
Stvorili smo mrežnu platformu za podučavanje koja je pomogla tisućama ljudi da preokrenu rezistenciju na inzulin. Nudimo čitav niz programa podučavanja koji uključuju podučavanje velikih grupa, podučavanje u malim grupama (grupe do 12 ljudi), privatno podučavanje (1 na 1 s osobnim trenerom) i program "uradi sam" za ljude koji mogu sami implementirati životni stil.
Cyrus i ja nadgledamo naš nevjerojatni tim iskusnih trenera, pokrećemo pozive i odgovore uživo i također privatno radimo s klijentima. Naš program podučavanja 100% je digitalni i pruža različite razine podrške na temelju potreba svakog pojedinca.
Naš program podučavanja velike grupe pruža korak-po-korak upute putem internetskog tečaja, internetskog podučavanja u kojem treneri odgovaraju na pitanja u roku od 24 sata od postavljanja, mrežne zajednice u kojoj se članovi međusobno ohrabruju svakodnevno i dva puta - mjesečni Q&A pozivi uživo s našim trenerskim osobljem.
Naš najpristupačniji program je "uradi sam" program vrijedan 149 dolara koji ljudi moraju zadržati cijeli život. Naša najjeftinija opcija treniranja trenutno je 399 USD / tri mjeseca. Privatno treniranje s jednim od naših stručnih trenera za dijabetes iznosi 1.799 USD / tri mjeseca.
Od početka je naš internetski program treniranja promijenio život više od 3.000 ljudi širom svijeta koji žive s dijabetesom tipa 1, dijabetesom tipa 1.5, pre-dijabetesom, dijabetesom tipa 2 i gestacijskim dijabetesom. Naše studije slučaja su brojne i svakodnevno rastu. Ne samo da pomažemo ljudima da snize A1C i poboljšaju kontrolu glukoze u krvi, već preokretanjem inzulinske rezistencije naši klijenti rješavaju kontrolni čvor komplikacija dijabetesa. Imamo mnogo studija slučaja sljedećih preokrenutih stanja: bolesti srca, bolest bubrega 3. stupnja, masna bolest jetre, retinopatija, neuropatija, povišen kolesterol, povišeni trigliceridi i još mnogo toga.
Endos podržava biljnu prehranu
Medicinski se stručnjaci počinju zalagati za blagodati prehrane s cjelovitom hranom na biljnoj osnovi s niskim udjelom masti za ljude koji žive sa svim oblicima dijabetesa, posebno onima koji žive s dijabetesom tipa 1.
Većina ljudi je zabrinuta da će jedenje hrane s visokim udjelom ugljikohidrata, poput banana, slatkog krumpira, graha, leće, heljde i kvinoje, dovesti do skokova glukoze u krvi nakon obroka i naknadnih padova. Endokrinolozi su otkrili da kombiniranje prehrane u kojoj je doista malo masnoća (maksimalno 15% kalorija dolazi iz masti) i cjelovite hrane bogate vlaknima (uključujući zelje i povrće bez škroba) rezultira izuzetno stabilnim očitanjem glukoze u krvi.
Doktorica Saadia Alvi, endokrinolog iz Orlanda, FL, ovo govori o svojim pacijentima tipa 1: „Biljna prehrana cjelovite hrane bila je moćan alat u mojoj praksi za moj tip 1. Educiram i podučavam svoje pacijente da u prehranu uvode više biljnih namirnica. Promjene su pomogle poboljšati kvalitetu života smanjenjem doza inzulina, stabilizacijom razine glukoze i najvažnije sprječavanjem niske razine glukoze koja je često povezana s tjeskobom. "
Doktor Arti Thangudu, endokrinolog iz San Antonia, TX, kaže: „Otpornost na inzulin glavni je problem mnogih odraslih osoba s dijabetesom tipa 1. Vidim duboka poboljšanja u osjetljivosti na inzulin, kontroli glikemije i smanjenim potrebama za inzulinom uz zdravu biljnu prehranu kod dijabetesa tipa 1 uz dodatnu korist od značajno smanjenog LDL kolesterola. Pacijenti ovu dijetu oslobađaju. Volim kako su moji pacijenti sretni kad im kažem da mogu uživati u voću! "
Uz to, ova bogata vlaknima, hranjiva dijeta puna je čiste vode, vitamina, minerala, antioksidansa i fitokemikalija kako bi koristila svim tkivima. Konkretno, mikrobiom crijeva, koji je postao fascinantno područje nedavnih istraživanja.
Strast do maksimuma
Svaki dan, više puta dnevno, ubrizgam inzulin kako bih pojeo nečuveno ukusan, hranjiv gust obrok i iskusio istinsku osjetljivost na inzulin. Svakodnevno u pristiglu poštu našeg tima ili na društvenim mrežama primamo nova svjedočenja drugih koji transformiraju svoj život dok preokreću inzulinsku rezistenciju u vlastitom tijelu.
To je nevjerojatan osjećaj. Zahvalna sam što mi je dijabetes tipa 1 dao jasnu svrhu u životu i osjećam se vrlo blagoslovljeno zbog mogućnosti da svakodnevno pomažem drugima.
Hvala što si podijelio svoju priču i svoj program „Ovladavanje dijabetesom“ s nama, Robby. Teško je zamisliti da upravljate količinom ugljikohidrata koju konzumirate svaki dan, ali volimo vašu strast i trud.
.jpg)
.jpg)
