Upoznavanje vaše bebe s novom hranom zvuči zabavno - u teoriji. Ali kad dođe vrijeme za zapravo Učinite to, to također može biti zastrašujuće - pogotovo ako unosite potencijalni alergen, poput orašastih plodova i kikirikija.
Razumijemo. I nema šećerne prevlake: prvi ćete put biti nervozni. (A vjerojatno i drugi, treći i četvrti put.)
Ali evo malo dobrih vijesti: Rano upoznavanje s alergenom hranom (poput orašastih plodova) zapravo može pomoći zaštititi vaš mali od alergija. Stoga ih je najbolje uvesti ubrzo nakon što dijete počnete hraniti čvrstom hranom, otprilike 4 do 6 mjeseci.
Da, točno je - rano upoznavanje vaše bebe s orašastim plodovima moglo bi spriječiti alergije na orašaste plodove
Roditelji u Sjedinjenim Državama i drugim zapadnim zemljama čekali su da uvedu kikiriki i orašaste plodove, poput indijskih oraščića, badema i oraha.
Zatim je istraživanje iz 2016. pokazalo da su u Izraelu, zemlji u kojoj su dojenčad vrlo rano hranjena kikirikijem, alergije na kikiriki bile rijetke: prevalencija je bila samo 0,17 posto u usporedbi s 1,4 posto u Sjedinjenim Državama i 1,7 posto u Velikoj Britaniji.
Ova su otkrića potvrđena s nekoliko revolucionarnih kliničkih ispitivanja, ponajviše LEAP ispitivanjem. Otkrilo je da uvođenje hrane s kikirikijem dojenčadi u dobi od 4 do 11 mjeseci smanjuje šanse za razvoj alergije za više od 80 posto - to je ogromno!
To je zato što se u to vrijeme razvija imunološki sustav vaše bebe.
"Kako se imunološki sustav razvija, želimo namjerno uvoditi visoko alergene namirnice i nastaviti im izlagati imunološki sustav kako bi imuni sustav bio osposobljen da ih prepozna kao" prijateljske ", a ne kao prijetnju", objašnjava Dr. Yan Yan, certificirani pedijatar i alergolog s Columbia Alergy.
Ako se to ne dogodi, imunološki sustav vaše bebe kasnije će orahe shvatiti opasno i pretjerano reagirati, što će rezultirati alergijskom reakcijom.
Zbog toga su Američka akademija za pedijatriju (AAP), Nacionalni institut za zdravlje (NIH) i Američka akademija za alergiju, astmu i imunologiju (AAAAI) promijenili svoje smjernice za roditelje.
Pa kada preporučuju da bebama uvodimo orašaste plodove?
Kratki odgovor: Osim ako vaša beba nema ekceme ili alergije na hranu, ona može probati orašaste plodove ubrzo nakon što krenu s čvrstim sastojcima - već od 4 do 6 mjeseci.
Samo se pobrinite da kad jednom započnete (a oni nemaju reakciju) nastavite tako.
"Studije sugeriraju da je trajna izloženost jednako važna kao i rano uvođenje", kaže dr. Jessica Hochman, FAAP, certificirani pedijatar i član znanstvenog savjetodavnog odbora za Ready, Set, Food. "Roditelji moraju nastaviti s uvođenjem alergena više puta tjedno tijekom nekoliko mjeseci."
Koji su najbolji načini uvođenja orašastih plodova bebama?
Postoji puno mogućnosti. Možete pokušati svojoj bebi davati puhlice od kikirikija (npr. Lisice od kikirikija, poput sličica kikirikiju i lako se otapaju kad ih beba posisa. Također se mogu otopiti u drugoj bebinoj hrani, uključujući majčino mlijeko.
Možete koristiti prah od orašastih plodova i posipati ih u hranu svoje bebe, ili možete peći s brašnom od orašastih plodova.
Maslaci od orašastih plodova (poput maslaca od kikirikija ili badema) također su izvrsni, ali važno je da ih na siguran način predstavite. Budući da maslac od orašastih plodova može biti vrlo gust i ljepljiv, veliki globusi mogu predstavljati opasnost od gušenja.
"Tanko ih rasporedite na mekani kreker ili traku banane, umiješajte ih u zobene pahuljice, dodajte ih jogurtu ili ih razrijedite s malo vode i nudite male količine na žlicu", kaže Megan McNamee, pedijatar dijetetičar za prehranu i suvlasnik tvrtke Feeding Littles.
Kako god ih predstavili, samo pobrinite se da počnete s malom količinom (otprilike 1/4 žličice ili manje) dok ne znate kako će vaša beba reagirati.
Kako mogu znati kupujem li pravu vrstu proizvoda od orašastih plodova za svoju bebu?
Uvijek kupujte glatke maslace od orašastih plodova bez komadića orašastih plodova. I potražite maslace i proizvode sa što manje sastojaka.
"Manje sastojaka može olakšati utvrđivanje na što je dijete reagiralo u slučaju alergijske reakcije nakon konzumiranja maslaca od orašastih plodova", kaže Yan.
Manje sastojaka također znači da možete izbjeći dodavanje šećera, što se obično preporučuje da izbjegavate u djetetove prve 2 godine života.
Možda ćete htjeti potražiti i maslace s nižim udjelom natrija jer vaša beba ne bi trebala unositi više od 0,4 grama natrija dnevno prije nego što navrši 12 mjeseci.
Nikada ne dajte bebama cijele orašaste plodove
"Cjeloviti kikiriki i orašasti plodovi opasnost su od gušenja za djecu mlađu od 4 godine, jer ako ih dobro ne sažvaču i ako se udahnu u pluća, mogu im blokirati prolazak zraka", objašnjava dr. Florencia Segura, FAAP, pedijatar s Einsteinovom pedijatrijom. .
Djeca su umrla gušeći se od cijelih orašastih plodova, dodaje ona, jer su komadi blokirali čitav dišni put.
Zapravo, zato nove smjernice više vodećih alergijskih organizacija preporučuju davanje djeci cijelih orašastih plodova prije petog rođendana.
Koje su nutritivne prednosti orašastih plodova?
Općenito, "Orašasti plodovi su dobar izvor masti, što je važno za rast i razvoj", kaže McNamee. "Ukusna su hrana koja nam pomaže da se osjećamo zadovoljno kad ih jedemo."
To je djelomično zato što su oni također dobri izvori proteina i vlakana.
"Orasi posebno sadrže više omega-3 masnih kiselina, koje su važne za razvoj mozga i oka", dodaje McNamee.
Indijski orah također je dobar izvor omega masti, kao i bakra (koji je neophodan za apsorpciju željeza), magnezija i aminokiselina koji pokreću rast stanica.
U međuvremenu, bademi su izvrstan izvor vlakana, proteina na biljnoj bazi i mononezasićenih masti (iste one masti zdrave za srce koje se nalaze u drugim superhranom, poput avokada i maslinovog ulja). Oni su također bogati ostalim vitaminima i mineralima, uključujući:
- kalcij
- željezo
- folat (koji je izvrstan za metabolizam)
- vitamin E
- cink (moćan antioksidans)
A što se tiče kikirikija?
"Tehnički kikiriki je mahunarka, ali nutricionistički se smatra orahom", kaže McNamee.
To je zato što su nevjerojatan izvor masti, željeza, proteina i mikroelemenata kao što su bakar, cink i vitamini E i B. Ove hranjive blagodati mogu zaštititi srce vašeg djeteta, podržati njegov metabolizam i pomoći u razvoju mozga.
Koji su jednostavni načini uvrštavanja orašastih plodova u prehranu moje bebe?
Orašaste plodove prilično je jednostavno umiješati u hranu vaše bebe. Evo nekoliko jednostavnih ideja i recepata:
- Jabuke i orahe kuhajte na pari, a zatim ih zajedno stavite u pire u kuhaču s crticom cimeta.
- Pomiješajte maslac od indijskog oraščića u dječju zobene pahuljice.
- Razmulite bademe u kuhači, a zatim bananu umočite u mljeveni badem.
- Pire ili zgnječenu kuhanu tikvicu od butternut pa umiješajte malo maslaca od kikirikija.
- Napravite smoothie s malo voća (npr. Banana), majčinim mlijekom ili adaptiranim mlijekom i malo maslaca od orašastih plodova.
- Koristite orašasto brašno za pečenje poslastica prilagođenih bebama, poput keksa od bademovog brašna.
Kako mogu znati ima li moja beba alergijsku reakciju?
Najčešće će vaša beba razviti alergijsku reakciju u roku od nekoliko minuta do nekoliko sati nakon što pojede orašaste plodove.
Simptomi koje treba potražiti uključuju:
- crvenilo kože ili svrbežni osip
- košnice (crvene mrlje koje izgledaju poput uboda komaraca)
- povraćanje
- otežano disanje
- oticanje usana i jezika
- kihanje ili začepljen nos
- otežano disanje
- kašljanje ili piskanje
- proljev
- blijeda koža
- gubitak svijesti
- anafilaksija (koja zahtijeva hitnu medicinsku pomoć, jer može biti opasna po život)
Ako primijetite blagu reakciju, nazovite svog pedijatra. Ako se kod vaše bebe razvije ozbiljna reakcija, nazovite 911 ili lokalnu hitnu službu.
Da bi bio još sigurniji, Yan kaže da roditeljima govori da pri ruci imaju dječji nesedacijski antihistaminik, poput Dječjeg zyrteca.
Uz to, kaže, „Kad god prvi put djetetu planirate uvesti visoko alergenu hranu, preporučujemo vam da odaberete vrijeme i dan koji vam omogućuju pomno praćenje djeteta do 6 sati zbog pojave znakova i simptoma alergijska reakcija «.
Za poneti
Upoznavanje vaše bebe s orašastim plodovima - ili bilo kojim potencijalnim alergenom - zastrašujuće je. Normalno je osjećati tjeskobu zbog toga.
Ali imajte na umu: rano i dosljedno uvođenje pomoći će zaštiti vašu bebu od ozbiljnih alergija. A manje alergija znači manje stresa kasnije.
.jpg)
