Instant Pot vs. Crock-Pot - Što je bolje?

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Štednjaci su kuhinjski uređaji u obliku okruglog ili ovalnog oblika koji imaju električni grijaći element. Oni mogu kuhati mnoštvo namirnica bez dodatnog izvora topline.

Ti se uređaji obično koriste za kuhanje pečenja, juha, variva, umaka, slastica i još mnogo toga.

Dvije najpopularnije marke multi-štednjaka su Crock-Pot i Instant Pot. Vjerojatno ste čuli za jednu ili obje ove marke, ali možda se i dalje pitate kako se razlikuju i koja je u cjelini bolja.

Ovaj članak daje pregled prednosti i nedostataka proizvoda Instant Pot i Crock-Pot koji će vam pomoći da odlučite koji je najbolji.

Pregled marki

Možda ćete čuti da se "lonac za posuđe" i "instant lonac" koriste naizmjenično. Iako su ovi izrazi postali generički nazivi za mnoge vrste multi-štednjaka, to su posebna imena robnih marki.

Dvije su marke slične, ali imaju značajne razlike.

Osnove Crock-Pota

Crock-Pot je predstavljen 1970-ih kao jedno od prvih sporih kuhala za kućnu upotrebu.

Iako marka sada uključuje više vrsta štednjaka, izvorni dizajn bio je za sporo kuhanje. Polako kuhalo poput originalnog Crock-Pota koristi se za dulje kuhanje jela na podešenoj temperaturi.

Danas Crock-Pot nastavlja s prodajom sporih štednjaka, ali je također predstavio linije proizvoda za kuhala pod pritiskom i više kuhala.

Evo kako se razlikuju vrste štednjaka:

• Spore kuhače. Hrana ostaje na normalnoj razini pritiska, dok se duže vrijeme kuha na stabilnoj temperaturi.
• Šporeti pod pritiskom. Pritisak viši od normalnog omogućuje brže zagrijavanje i kuhanje sve dok se poklopac ne uklanja tijekom postupka.
• Multi štednjaci. Hrana se može kuhati različitim tehnikama, poput pirjanja, kuhanja na pari, pečenja i pečenja, kao i polagano kuhanje pod pritiskom i sous vide.

Iako Crock-Pot ne koristi samostalne friteze ili kuhala za rižu, njegova sporo kuhala mogu se koristiti za kuhanje riže. Tvrtka također prodaje svježi poklopac za multi-štednjake koji radi kao pržilica na zraku.

Osnove trenutnog lonca

Marka Instant Pot debitirala je 2010. Kao i Crock-Pot, prodaje više vrsta štednjaka, uključujući multi štednjake, lonce pod pritiskom, kuhače za rižu i zračne friteze.

Instant Pot nudi nekoliko više vrsta štednjaka nego Crock-Pot. Njegovi jedinstveni proizvodi su:

• Štednjaci za rižu. Ovaj je uređaj posebno dizajniran da savršeno kuha ili kuha na pari rižu i druge žitarice poput kvinoje, ječma i zobene pahuljice.
• Friteze na zrak. Ovaj uređaj koristi konvekciju za brzo i kontinuirano cirkuliranje vrućeg zraka, što rezultira oštrim vanjskim slojem na hrani.

Za razliku od Crock-Pota, Instant Pot trenutno ne prodaje samostalni spor štednjak - iako njihova multi kuhala imaju značajke sporog kuhala.

SAŽETAK

Crock-Pot i Instant Pot dvije su marke koje proizvode razne uređaje za kuhanje, kao što su sporo kuhala, lonci pod pritiskom, multi štednjaci i zračne friteze.

Vodič za raščlambu proizvoda i kupnju

Iako marke Crock-Pot i Instant Pot imaju mnogo sličnosti, jedna marka mogla bi biti bolji izbor za vas, ovisno o tome koju hranu želite kuhati - i kako.

Evo nekoliko najpopularnijih štednjaka sortiranih po markama.

Napomena o cijeni

Općeniti rasponi cijena s oznakama dolara ($ do $$$) navedeni su u nastavku. Znak za jedan dolar znači da je proizvod prilično povoljan, dok znak za tri dolara označava višu cijenu.

Imajte na umu da troškovi mogu varirati ovisno o tome gdje kupujete.

Vodič za cijene

• $ = ispod 75 $
• $$ = $75–150
• $$$ = preko 150 USD

Crock-Pot kuhala

1. Najbolje sporo kuhalo: Cook & Carry sporo kuhalo (6 kvarta)

Cijena: $

Ako tražite sporo kuhalo koje možete lako spakirati i ponijeti u pokretu, kuhalo za kuhanje Cook & Carry dizajnirano je posebno za putovanja.

Ovaj štednjak od 5 kvadrata (5,7 litara) služi do 7 osoba i može se kupiti s digitalnim programabilnim timerom. Štednjak ima 3 ručke i poklopac za zaključavanje s hermetičkim zatvaračem kako bi se osiguralo da vaš obrok neće prskati ili se prosipati tijekom putovanja.

Ipak, uređaj mora biti uključen u električnu utičnicu da biste se nastavili zagrijavati. Izolirana, zatvorena posuda neko vrijeme držati će hranu toplom dok je isključena, ali bez električne utičnice nećete moći podgrijavati svoj obrok kad stignete na odredište.

Sporo kuhalo poput Cook & Carry također ograničava vrste jela koje možete pripremiti. Budući da su tekućina ili voda neophodni za stvaranje topline i pare u polaganom kuhalu, morat ćete odabrati recept koji uključuje tekućinu.

Imajte na umu da je u prosjeku potrebno 4-8 sati za pripremu obroka u polaganom kuhalu.

Kupite Crock-Pot Cook & Carry Slow Cooker (6 kvarti) putem interneta.

2. Najbolja lonac pod pritiskom: Express Crock Easy Release (10 kvarta)

Cijena: $$

Ova lonac pod pritiskom može se pohvaliti svim pogodnostima usporenog štednjaka i više.

Uz pripremu recepata za sporo kuhanje kojima je potrebna tekućina, funkcije pirjanja i pečenja možete koristiti za izradu jela koja ne trebaju nikakvu tekućinu.

Express Easy Release ima više od 14 programabilnih, ugrađenih postavki koje omogućuju razne tehnike kuhanja, uključujući sporo kuhanje i kuhanje pod pritiskom. U ovom štednjaku možete čak i sterilizirati posuđe i bočice za bebe.

Poklopac je opremljen brojčanikom za ispuštanje pare tako da možete lako i sigurno ispuštati paru iz štednjaka prije otvaranja poklopca.

Iako bi se ovaj štednjak mogao spakirati za putovanja, nije posebno dizajniran za nošenje unaprijed pripremljenih jela.

Kupite putem Interneta Crock-Pot Express Crock Easy Release (10 kvarti).

3. Najbolje kuhalo za više kuhanja: Express Crock s hrskavim poklopcem (8 kvarata)

Cijena: $$$

Ovaj štednjak vrlo je sličan Express Crock Easy Releaseu, nudeći mnoštvo istih programabilnih postavki, oblika i veličina.

Ono što ovu šporet izdvaja kao najbolju multi-šporet je njezin prateći oštar poklopac. Ovaj poklopac možete koristiti kao fritezu za dodavanje svježe teksture mesu, povrću i mnogim drugim jelima.

Kao i brojni drugi Crock-Pot štednjaci, i unutarnja posuda za kuhanje nije ljepljiva i može se prati u perilici posuđa.

Kupite Crock-Pot Express Crock sa oštrim poklopcem (8 kvarata) putem interneta.

Instant lonci

1. Najbolje kuhalo za multi-kuhanje za početnike: Duo Nova (6 kvarta)

Cijena: $$

Instant Pot Duo Nova vjerojatno je jedan od najpopularnijih proizvoda Instant Pot. Ova štednjak ne sadrži samo automatski brtveni ventil za pritisak, već i prikladan gumb za ispuštanje pare.

Oglašava se kao sedam uređaja u jednom:

• grijač hrane
• sporo kuhalo
• ekspres lonac
• kuhalo za rižu
• pirjati tavu
• parobrod
• aparat za jogurt

Kupite Instant Pot Duo Nova (6 kvarti) putem interneta.

2. Najbolja ukupna multi-šporet: Duo Evo Plus (8 kvarta)

Cijena: $$

Poput Duo Nova, Duo Evo Plus uključuje više funkcija kuhanja.

Uz sedam postavki Duo Nove, Duo Evo Plus može se koristiti kao aparat za izradu zaliha i kolača, kao i za kuhanje sous vide.

Sous vide je francuska tehnika kuhanja u kojoj se hrana stavlja u plastičnu vrećicu ili staklenu posudu, a zatim kuha u vodenoj kupelji s niskom temperaturom 1–8 sati.

Duo Evo Plus ima veliki LCD zaslon koji prati vrijeme kuhanja, plus temperaturu i pritisak unutar štednjaka.

Kupite Instant Pot Duo Evo Plus (8 kvarta) putem interneta.

3. Najsvestraniji multi-štednjak: Duo Crisp + zračna friteza (8 kvarta)

Cijena: $$$

Ako tražite štednjak koji može zamijeniti što više kuhinjskih uređaja, Duo Crisp + zračna friteza možda je savršen izbor.

Glavni mokri poklopac za kuhanje koji dolazi s štednjakom odličan je za sporo kuhanje, kuhanje pod pritiskom, kuhanje na pari, kuhanje i sous vide. Drugi poklopac za suho kuhanje pretvara jedinicu u fritezu. Ovaj se poklopac također može koristiti za pečenje, pečenje, pečenje i dehidraciju.

Kupite Instant Pot Duo Crisp + Air Fryer (8 kvarta) putem interneta.

SAŽETAK

Crock-Pot i Instant Pot nude štednjake s različitim funkcijama, iako su najpoznatiji po sporom kuhanju i kuhanju pod pritiskom. Na temelju vaših potreba, možda vam je draža jedna marka od druge.

Koji je štednjak najbolji?

Budući da postoji toliko različitih mogućnosti, najbolja multi štednjak za vas je ona koja odgovara vašim osobnim potrebama i sklonostima. Općenito, Crock-Pot i Instant Pot visoko su ocijenjeni konkurenti koji oboje čine kuhala vrhunske kvalitete.

Crock-Pot je možda najbolji ako tražite štednjak koji je:

• jednostavan
• povoljno
• dugotrajno
• lako prenosiv

Instant lonac možda će vam više odgovarati ako tražite štednjak koji je:

• brz
• svestran
• jednostavan za korištenje

SAŽETAK

Najbolje kuhinjsko kuhalo za ploču je ono koje udovoljava vašim osobnim potrebama. Dakle, postoji nekoliko važnih čimbenika koje treba uzeti u obzir prije kupnje štednjaka.

Ideje za recepte za svaku marku

I Crock-Pot i Instant Pot mogu napraviti bezbrojna jela. Svaka je tvrtka objavila kuharice, a stotine recepata dostupno je na mreži.

Uzorak Crock-Pot recepta

Crock-Pot spore kuhače izvrsne su za pripremu nježnih, sočnih mesnih jela.

Evo recepta za sporo kuhanje goveđeg prsa:

1. Stavite 1,5 šalice (183 grama) narezanog luka, 5 oguljenih češnja češnjaka i 3 lista lovora na dno vašeg kuhače za sporo kuhanje.
2. Lagano začinite obje strane goveđeg prsa od 2 kilograma (2 kilograma) solju i paprom, a zatim ga stavite u sporo kuhalo na vrh luka i češnjaka.
3. U malu zdjelu pomiješajte 1/2 šalice (120 ml) vode, 1,5 žličice soli, 1 žličicu crnog papra, 1 žličicu paprike, 3/4 žličice kurkume i 1/4 žličice kajenskog papra (po želji ). Smjesu prelijte po briškuli.
4. Na vrh prsa stavite još 1,5 šalice (183 grama) narezanog luka i još 5 oguljenih češnja češnjaka.
5. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 8–10 sati ili dok ne omekša. Pazite da središte pečenja dosegne temperaturu od 145 ° F (63 ° C) ili više.

Uzorak recepta Instant Pot

Instant posude također se mogu koristiti za izradu nježnih, ukusnih recepata - često u mnogo manje vremena.

Evo recepta za lonac pod pritiskom za piletinu na maslacu:

1. Postavite Instant Pot od 6 kvarata (5,7 litara) na svoje visoke postavke pirjanja. Dodajte 1/4 šalice (57 grama) neslanog maslaca, 1/2 šalice (26 grama) slatkog luka narezanog na kockice i 1 malu crvenu papriku narezanu na kockice. Kuhajte dok ne omekša (oko 3-5 minuta), često miješajući.
2. Umiješajte 4 režnja mljevenog češnjaka, 1 žlicu (6 grama) svježe naribanog đumbira, 1,5 žličice garam masale, 1 žličicu kurkume, 1 žličicu dimljene paprike, 1 žličicu kima, 1/4 žličice kajenskog papra (po želji ), a sol i papar po ukusu.
3. Umiješajte jednu limenku rajčice narezane na kockice, 411 grama, jednu limenku umaka od rajčice od 227 grama i 1/2 šalice (120 ml) pilećeg temeljca.
4. Izrežite 2 kilograma (1 kg) pilećih prsa bez kostiju bez kože na komade od 2,5 cm i dodajte u svoj instant lonac.
5. Na vašem Instant Posu odaberite "ručno podešavanje" i podesite tlak na visoki. Postavite timer na 10 minuta. Nakon 10 minuta, slijedite upute kuhala za otpuštanje pritiska pomoću funkcije brzog otpuštanja.
6. U maloj posudi umutite 1/2 šalice (120 ml) guste pavlake i 2 žlice (7,5 grama) univerzalnog brašna. Staviti na stranu.
7. Na svom instant loncu odaberite postavku za pirjanje, umiješajte smjesu vrhnja i kuhajte uz često miješanje oko 3 minute ili dok se ne zgusne.
8. Ukrasite cilantrom i poslužite preko riže.

SAŽETAK

Obilni su recepti dizajnirani posebno za sporo kuhala, kuhala pod pritiskom i multi-kuhala. Mnogo ih možete pronaći u kuharicama ili na mreži.

Donja linija

I Crock-Pot i Instant Pot nude nevjerojatno svestran set kuhinjskih aparata.

Crock-Pot nudi jednostavne i pristupačne mogućnosti koje su izvrsne za putovanja i dugotrajnu upotrebu, dok Instant Pot nudi multivarke koji mogu koristiti mnogo različitih tehnika kuhanja u istom loncu.

Kada odabirete kuhalo za kuhanje koje je najbolje za vas, važno je uzeti u obzir nekoliko ključnih čimbenika, kao što su cijena, svestranost i kako i gdje planirate koristiti štednjak.