Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Sjemenke bundeve, u kojima možete uživati s bijelom ljuskom ili bez nje, ukusna su hrana bogata hranjivim tvarima.
Istraživanja pokazuju da nude brojne zdravstvene beneficije, poput smanjenja razine šećera u krvi, poboljšanja zdravlja srca, pa čak i smanjenja rizika od određenih karcinoma.
Mnogi se ljudi pitaju mogu li vam sjemenke bundeve pomoći i pri mršavljenju.
Ovaj članak ispituje jesu li sjemenke bundeve korisne za mršavljenje, plus savjete za njihovo uključivanje u vašu prehranu.
Može podržati zdrav gubitak kilograma
Sjemenke bundeve bogate su hranjivim sastojcima za koje je poznato da podržavaju mršavljenje, poput vlakana, proteina i nezasićenih masnih kiselina.
Šestomjesečno istraživanje na 345 odraslih na niskokaloričnoj dijeti ispitivalo je učinke prehrambenog sastava na gubitak kilograma. Otkrilo je da unos vlakana potiče pridržavanje prehrane i gubitak kilograma, neovisno o kalorijama ili bilo kojem drugom hranjivom sastojku.
Vlakna pomažu povećati osjećaj sitosti, sprečavajući prejedanje između obroka koje inače mogu dovesti do debljanja ili spriječiti gubitak kilograma.
Minimalne preporuke za vlakna za odrasle kao potporu ukupnom zdravlju i održavanju tjelesne težine su 19–38 grama dnevno.
Porcija bundevinih sjemenki s 1/2 šalice (72 grama) s uklonjenim ljuskama daje 5 grama vlakana, dok 1/2 šalice (23 grama) s ljuskama daje 1,5 grama.
Također je poznato da proteini igraju potpornu ulogu u mršavljenju, pomažući u poboljšanju apetita, sprječavanju prejedanja i promicanju osjećaja sitosti.
Porcija 1/2 čaše (72 grama) bučinih sjemenki bez ljuske daje 21 gram proteina, a 1/2 šalice (23 grama) sjemenki s ljuskom daje 7 grama.
Umjerenost je ključna
Iako su sjemenke bundeve hranjiv međuobrok s puno vlakana koji može pomoći u gubitku kilograma, važno je imati na umu da je umjerenost ključna kada se radi o unosu bilo koje hrane.
Kao i ostali orašasti plodovi i sjemenke, i sjemenke buče energetski su guste, što znači da sadrže značajan broj kalorija i masti u maloj količini.
Na primjer, 1/2 šalice (72 grama) sjemenki bundeve s uklonjenom ljuskom sadrži približno 415 kalorija i 35 grama masti.
Da jedete 1/2 šalice (23 grama) sjemenki bundeve s netaknutim ljuskama, i dalje biste dobivali približno 130 kalorija i 11 grama masti.
Kad je riječ o tome, samo budite sigurni da količina sjemenki bundeve koju jedete uklapa u vaše ukupne kalorijske ciljeve za mršavljenje.
Iako neki ljudi mogu u svoju prehranu uklopiti 1/2 šalice (72 grama) ljuštenih sjemenki bundeve, drugi će se možda morati ograničiti na manju veličinu posluživanja.
Da biste smanjili dodane kalorije i natrij, odaberite sirove, neslane sjemenke bundeve, s ljuskom ili bez nje, kako biste najbolje nadopunili zdravu prehranu za mršavljenje.
SAŽETAKSjemenke bundeve bogate su vlaknima, proteinima i nezasićenim masnim kiselinama, koje sve mogu igrati potpornu ulogu u zdravom mršavljenju i održavanju. Odaberite sirove, neslane sjemenke kako biste umanjili unos dodanih masnoća, kalorija i natrija.
Kako dodati sjemenke bundeve u svoju prehranu
U sjemenkama bundeve možete uživati i sa ljuskom i bez nje. Sjemenke bundeve bez ljuske često se nazivaju pepita i mogu se prepoznati po manjem, zelenom izgledu.
U sjemenkama bundeve možete uživati na više načina, kao što su:
- sirovo ili u mješavini domaćih staza
- posuta po salatama ili vaflima
- pečena u kiflicama ili na vrhu kruha
- umiješan u jogurt i zobene pahuljice
- uklopljen u smoothieje
- umiješano u topla jela s rezancima ili pomfrit
- na vrhu tosta od avokada
- miješa se u procesoru hrane s hranjivim kvascem, krušnim mrvicama i začinima kako bi se dobio veganski sir „Parmezan“
Imajte na umu da sjemenke bundeve sadrže fitinsku kiselinu koja može inhibirati apsorpciju drugih vitamina i minerala.
Ako redovito jedete sjemenke bundeve, razmislite o prženju ili namakanju i nicanju kako biste smanjili sadržaj fitinske kiseline.
SAŽETAKU sjemenkama bundeve možete uživati sirove sa ljuskom ili bez njih te ih dodavati jelima od tjestenine, smoothiejima, jogurtu i pecivima. Ako ste zabrinuti za njihovu fitinsku kiselinu, ispecite ih ili namočite, a zatim ih niknite prije jela.
Donja linija
Sjemenke bundeve zdrava su hrana bogata hranjivim sastojcima koji mogu podržati ciljeve mršavljenja i održavanja, poput proteina, vlakana i nezasićenih masnih kiselina.
Kao i kod ostalih orašastih plodova i sjemenki, i sjemenke bundeve sadrže značajnu količinu masti i broj kalorija u maloj porciji, što čini umjerenost važnom ako ste na dijeti s ograničenim kalorijama.
Da biste najbolje nadopunili dijetu za mršavljenje, odaberite sirove, neslane sjemenke bundeve s ljuskom ili bez njih. Ovo se sjeme može dodati brojnim jelima ili jesti samostalno kao zdrav međuobrok.
Kupite sirove, neslane pepite ili sjemenke bundeve u ljusci na mreži.
