Lako se zapitati koja je hrana najzdravija.
Golem broj namirnica je i zdrava i ukusna. Puneći svoj tanjur voćem, povrćem, kvalitetnim proteinima i drugom cjelovitom hranom, dobit ćete obroke koji su šareni, svestrani i dobri za vas.
Evo 50 nevjerojatno zdravih namirnica. Većina ih je iznenađujuće ukusna.
1–6: Voće i bobice
Voće i bobice spadaju u najpopularniju svjetsku zdravu hranu.
Ove slatke, hranjive namirnice vrlo je jednostavno uvrstiti u svoju prehranu, jer im je potrebno malo ili nimalo priprema.
1. Jabuke
Jabuke sadrže puno vlakana, vitamina C i brojnih antioksidansa. Vrlo su zasitni i čine savršen međuobrok ako se ogladnite između obroka.
2. Avokado
Avokado se razlikuje od većine voća jer je umjesto ugljikohidrata krcat zdravim mastima. Ne samo da su kremasti i ukusni, već i bogati vlaknima, kalijem i vitaminom C.
3. Banane
Banane su među najboljim svjetskim izvorima kalija. Oni također sadrže puno vitamina B6 i vlakana, kao i prikladni i prijenosni.
4. Borovnice
Borovnice nisu samo ukusne već i među najmoćnijim izvorima antioksidansa na svijetu.
5. Naranče
Naranče su dobro poznate po sadržaju vitamina C. Štoviše, bogati su vlaknima i antioksidantima.
6. Jagode
Jagode su vrlo hranjive i sadrže malo ugljikohidrata i kalorija.
Opskrbljeni su vitaminom C, vlaknima i manganom i vjerojatno su među najukusnijim namirnicama koje postoje.
Ostalo zdravo voće
Ostalo zdravo voće i bobičasto voće uključuje trešnje, grožđe, grejp, kivi, limune, mango, dinje, masline, breskve, kruške, ananas, šljive i maline.
7. Jaja
Jaja su među najhranjivijim namirnicama na planetu.
Prije su bili demonizirani zbog visokog kolesterola, no nove studije pokazuju da su potpuno sigurni i zdravi.
8–10: Meso
Neprerađeno, nježno kuhano meso jedna je od najhranjivijih namirnica koje možete jesti.
8. Nemasna govedina
Nemasna govedina jedan je od najboljih postojećih izvora proteina, a prepuna je visoko bioraspoloživog željeza. Odabir masnih rezova je u redu ako ste na dijeti s malo ugljikohidrata.
9. Pileća prsa
Pileća prsa sadrže malo masnoća i kalorija, ali izuzetno bogata proteinima. Izvrstan je izvor mnogih hranjivih sastojaka. Opet, slobodno jedite masnije komade piletine ako ne jedete toliko ugljikohidrata.
10. Janjetina
Janjetina se obično hrani travom, a meso im je obično bogato omega-3 masnim kiselinama.
11–15: Orašasti plodovi i sjemenke
Iako sadrže puno masnoća i kalorija, orašasti plodovi i sjemenke mogu vam pomoći u mršavljenju.
Ova hrana je hrskava, zasitna i prepuna važnih hranjivih sastojaka kojih mnogi ljudi nemaju dovoljno, uključujući magnezij i vitamin E.
Također ne zahtijevaju gotovo nikakvu pripremu, pa ih je lako dodati u vašu rutinu.
11. Bademi
Bademi su popularni orašasti plod prepun vitamina E, antioksidansa, magnezija i vlakana. Studije pokazuju da vam bademi mogu pomoći u mršavljenju i poboljšati metaboličko zdravlje.
12. Chia sjemenke
Chia sjemenke spadaju među najhranjivije namirnice na planetu. Jedna unca (28 grama) sadrži 11 grama vlakana i značajne količine magnezija, mangana, kalcija i raznih drugih hranjivih sastojaka.
13. Kokosi
Kokosovi orasi prepuni su vlakana i moćnih masnih kiselina nazvanih srednjelančani trigliceridi (MCT).
14. Makadamija orašasti plodovi
Makadamija orašasti plodovi vrlo su ukusni. Mnogo su više u mononezasićenim mastima i niže u omega-6 masnim kiselinama od većine ostalih orašastih plodova.
15. Orasi
Orasi su vrlo hranjivi i prepuni vlakana i raznih vitamina i minerala.
16–25: Povrće
Kalorija za kaloriju, povrće je među najkoncentriranijim izvorima hranjivih sastojaka na svijetu.
Dostupna je velika raznolikost, a najbolje je svakodnevno jesti mnogo različitih vrsta.
16. Šparoge
Šparoge su popularno povrće. Nizak je i u ugljikohidratima i u kalorijama, ali pun vitamina K.
17. Paprika paprika
Paprika ima nekoliko boja, uključujući crvenu, žutu i zelenu. Hrskavi su i slatki, kao i izvrstan izvor antioksidansa i vitamina C.
18. Brokula
Brokula je povrće od križa koje ima izvrstan okus i sirovo i kuhano. Izvrstan je izvor vlakana i vitamina C i K i sadrži pristojnu količinu proteina u usporedbi s drugim povrćem.
19. Mrkva
Mrkva je popularno korjenasto povrće. Izuzetno su hrskavi i prepuni hranjivih sastojaka poput vlakana i vitamina K.
Mrkva je također vrlo bogata antioksidansima karotena, koji imaju brojne prednosti.
20. Karfiol
Karfiol je vrlo svestrano povrće od križa. Od njega se može napraviti mnoštvo zdravih jela - a također je i samog ukusa.
21. Krastavac
Krastavci su jedno od najpopularnijih svjetskih povrća. Oni su vrlo siromašni i ugljikohidratima i kalorijama, uglavnom se sastoje od vode. Međutim, sadrže brojne hranjive sastojke u malim količinama, uključujući vitamin K.
22. Češnjak
Češnjak je nevjerojatno zdrav. Sadrži bioaktivne organsko-sumporne spojeve koji imaju snažne biološke učinke, uključujući poboljšanu imunološku funkciju.
23. Kelj
Kelj je postao sve popularniji jer sadrži nevjerojatno puno vlakana, vitamina C i K te brojnih drugih hranjivih sastojaka. Salatama i drugim jelima dodaje zadovoljavajuću groznicu.
24. Luk
Luk ima vrlo jak okus i vrlo je popularan u mnogim receptima. Sadrže brojne bioaktivne spojeve za koje se vjeruje da imaju zdravstvene koristi.
25. Rajčica
Rajčice su obično kategorizirane kao povrće, iako su tehnički voće. Ukusni su i prepuni hranjivih sastojaka poput kalija i vitamina C.
Više zdravog povrća
Većina povrća je vrlo zdrava. Ostali vrijedni spomena su artičoke, prokulice, kupus, celer, patlidžan, poriluk, zelena salata, gljive, rotkvice, tikve, blitva, repa i tikvice.
26–31: Riba i plodovi mora
Riba i ostali plodovi mora uglavnom su vrlo zdravi i hranjivi.
Posebno su bogate omega-3 masnim kiselinama i jodom, dvije hranjive tvari u kojima većini ljudi nedostaje.
Studije pokazuju da ljudi koji jedu najveću količinu morskih plodova - posebno ribe - imaju tendenciju živjeti dulje i imaju manji rizik od mnogih bolesti, uključujući bolesti srca, demenciju i depresiju.
26. Losos
Losos je vrsta masne ribe koja je nevjerojatno popularna zbog svog izvrsnog okusa i velike količine hranjivih sastojaka, uključujući proteine i omega-3 masne kiseline. Sadrži i dio vitamina D.
27. Srdela
Srdela je mala, masna riba koja je među najhranjivijim namirnicama koje možete jesti. Oni se mogu pohvaliti značajnom količinom većine hranjivih sastojaka koji su potrebni vašem tijelu.
28. Školjke
Školjke se svrstavaju slično kao i meso organa kada je u pitanju gustoća hranjivih sastojaka. Jestive školjke uključuju školjke, mekušce i ostrige.
29. Škampi
Škampi su vrsta rakova srodnih rakovima i jastozima. Obično ima malo masnoća i kalorija, ali puno proteina. Također je krcat raznim drugim hranjivim sastojcima, uključujući selen i vitamin B12.
30. Pastrva
Pastrva je još jedna vrsta ukusne slatkovodne ribe, slična lososu.
31. Tuna
Tuna je vrlo popularna u zapadnim zemljama, a obično ima malo masnoća i kalorija, a bogata proteinima. Savršeno je za ljude koji u prehranu trebaju dodati više proteina, ali kalorije drže na niskom nivou.
Međutim, trebali biste osigurati kupnju sorti s niskom živom.
32–34: Žitarice
Iako su žitarice posljednjih godina loše pogodile, neke su vrste vrlo zdrave.
Samo imajte na umu da imaju relativno puno ugljikohidrata, pa se ne preporučuju za prehranu s malo ugljikohidrata.
32. Smeđa riža
Riža je jedno od najpopularnijih žitarica i trenutno je glavna hrana za više od polovice svjetske populacije. Smeđa riža prilično je hranjiva, s pristojnom količinom vlakana, vitamina B1 i magnezija.
33. Zob
Zob je nevjerojatno zdrava. Prepuni su hranjivim sastojcima i moćnim vlaknima zvanim beta glukani, koji pružaju brojne prednosti.
34. Kvinoja
Kvinoja je posljednjih godina postala nevjerojatno popularna među zdravstvenim osobama. To je ukusno zrno koje sadrži puno hranjivih sastojaka, poput vlakana i magnezija. Također je izvrstan izvor biljnih proteina.
35–36: Kruh
Mnogi ljudi jedu puno visoko prerađenog bijelog kruha.
Za one koji pokušavaju prihvatiti zdraviju prehranu, može biti izuzetno izazovno pronaći zdrav kruh. Unatoč tome, opcije su dostupne.
35. Ezekielov kruh
Ezekielov kruh možda je najzdraviji kruh koji možete kupiti. Napravljen je od organskih, proklijalih cjelovitih žitarica, kao i nekoliko mahunarki.
36. Domaći kruh s malo ugljikohidrata
Sve u svemu, najbolji izbor za kruh može biti onaj koji možete sami napraviti. Evo popisa od 15 recepata za bezglutenski kruh s malo ugljikohidrata.
37–40: Mahunarke
Mahunarke su još jedna skupina hrane koja je nepravedno demonizirana.
Iako je istina da mahunarke sadrže antinutrijente, koji mogu ometati probavu i apsorpciju hranjivih sastojaka, mogu se eliminirati namakanjem i pravilnom pripremom.
Stoga su mahunarke izvrstan biljni izvor proteina.
37. Zeleni grah
Zeleni grah, koji se naziva i grah mahune, nezrele su vrste običnog graha. Vrlo su popularni u zapadnim zemljama.
38. Grah bubrega
Grah je krcat vlaknima i raznim vitaminima i mineralima. Obavezno ih kuhajte pravilno, jer su otrovne kad su sirove.
39. Leća
Leća je još jedna popularna mahunarka. Obogaćeni su vlaknima i među najboljim izvorima biljnih proteina.
40. Kikiriki
Kikiriki (koji je mahunarka, a ne pravi orašasti plod) nevjerojatno je ukusan i bogat hranjivim sastojcima i antioksidantima. Nekoliko studija sugerira da vam kikiriki može pomoći u mršavljenju.
Međutim, polako s maslacem od kikirikija, jer je vrlo kaloričan i lako se prejesti.
41–43: Mljekara
Oni koji ih mogu podnijeti, mliječni proizvodi zdrav su izvor raznih važnih hranjivih sastojaka.
Čini se da su punomasne mliječne proizvode najbolje, a studije pokazuju da ljudi koji jedu najviše punomasnih mliječnih proizvoda imaju manji rizik od pretilosti i dijabetesa tipa 2.
Ako mliječna hrana dolazi od krava koje se hrane travom, možda je još hranjivija - jer je veća u nekim bioaktivnim masnim kiselinama, poput konjugirane linolne kiseline (CLA) i vitamina K2.
41. Sir
Sir je nevjerojatno hranjiv, jer jedna kriška može ponuditi približno jednaku količinu hranjivih sastojaka kao cijela šalica (240 ml) mlijeka. Mnogima je to i jedna od najukusnijih namirnica koju možete jesti.
42. Punomasno mlijeko
Punomasno mlijeko ima vrlo puno vitamina, minerala, kvalitetnih životinjskih bjelančevina i zdravih masti. Štoviše, to je jedan od najboljih prehrambenih izvora kalcija.
43. Jogurt
Jogurt je napravljen od mlijeka koje je fermentirano dodavanjem mu živih bakterija. Ima mnoge iste zdravstvene učinke kao i mlijeko, ali jogurt sa živim kulturama ima dodatnu prednost prijateljskih probiotičkih bakterija.
44–46: Masti i ulja
Mnoge masti i ulja danas se prodaju kao zdrava hrana, uključujući nekoliko izvora zasićenih masti koji su prethodno bili demonizirani.
44. Maslac krava hranjenih travom
Maslac krava hranjenih travom ima puno važnih hranjivih sastojaka, uključujući vitamin K2.
45. Kokosovo ulje
Kokosovo ulje sadrži relativno visoke količine MCT-a, može pomoći Alzheimerovoj bolesti, a pokazalo se da vam pomaže u gubljenju masti na trbuhu.
46. Ekstra djevičansko maslinovo ulje
Ekstra djevičansko maslinovo ulje jedno je od najzdravijih biljnih ulja koje možete naći. Sadrži mono nezasićene masti zdrave za srce i vrlo je bogat antioksidansima s moćnim zdravstvenim blagodatima.
47–48: Gomolji
Gomolji su organi za pohranu nekih biljaka. Oni obično sadrže brojne korisne hranjive sastojke.
47. Krumpir
Krumpir je krcat kalijem i sadrži malo gotovo svih hranjivih sastojaka koji su vam potrebni, uključujući vitamin C.
Također će vas držati sitima dulje vrijeme. Jedno je istraživanje analiziralo 38 namirnica i otkrilo da je kuhani krumpir daleko najviše zasitio.
48. Batat
Batat je među najukusnijom škrobnom hranom koju možete jesti. Puni su antioksidansima i svim vrstama zdravih hranjivih sastojaka.
49. Jabučni ocat
Jabučni ocat nevjerojatno je popularan u prirodnoj zdravstvenoj zajednici. Studije pokazuju da može pomoći u snižavanju razine šećera u krvi i uzrokovati skroman gubitak kilograma.
Izvrsno je koristiti kao preljev za salatu ili dodati okus jelima.
50. Tamna čokolada
Tamna čokolada puna je magnezijem i služi kao jedan od najsnažnijih izvora planeta antioksidansa.
Donja linija
Bez obzira želite li preispitati svoju prehranu ili jednostavno promijeniti obroke, lako je dodati brojne ove namirnice u svoju rutinu.
Mnoge od gore navedenih namirnica ne samo da izvrsno zalogaju, već su i prepune vitamina i antioksidansa. Neki od njih mogu čak pomoći u gubitku kilograma.
Ako inače ne izazivate nepce, nemojte se bojati pokušati nešto novo.
